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2016-03-06
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要重新調節新年期間大吃大喝的日子，今天約友人食素順便遊覽南蓮園池。第一次踏足南蓮園池感覺是一個難得在鬧市區内一個小綠洲；有人造的小橋流水亭台樓閣感覺舒適。走了一個圈後，準備去龍門樓開餐，由於星期六分兩時段；我們選了早場6點至7:15分，時間冇多，選了一個2人餐想吃的款式算是樣樣有啲。好快已經有得食，先來冷盤醬燒菌和川香扎豆扎，我比較喜歡醬燒菌因為調味的汁及口感比較好；相對川香扎豆扎就非常普通。再來是芙蓉銀耳𡙡，應該下了些胡椒粉吧，吃完有些暖胃感覺。好快再放上枱是金孢繡球菌豆腐煲，味道不錯，如果馬上送上飯來相配就較理想。繼續來是碧玉淮山丹松菌，第一次食呢種丹松菌，樣子可愛生鮮淮山爽脆好味道。主角翡翠百福袋是必食推介，把紅蘿蔔絲，腐皮絲，木耳絲等包在一個一個腐皮袋內，口感豐富好有心思。終於來了飯是牛肝菌白玉炒飯，份量不少味道濃郁但絕不油膩。已經好飽，最後來了酥炸海苔卷拼酥炸栗金香瓜，鬆脆可口，真的好滿足。因為要7:15分要還枱，我們忙著不停地吃，突然侍應通知last order；好彩我早前已經知道這裡有腰果露想試試，所以二話不說就點來試。雖然我們已經好飽，但總有位置留給甜品，再加上最近潮食
第一次踏足南蓮園池感覺是一個難得在鬧市區内一個小綠洲；有人造的小橋流水亭台樓閣感覺舒適。走了一個圈後，準備去龍門樓開餐，由於星期六分兩時段；我們選了早場6點至7:15分，時間冇多，選了一個2人餐想吃的款式算是樣樣有啲。
好快已經有得食，先來冷盤醬燒菌和川香扎豆扎，我比較喜歡醬燒菌因為調味的汁及口感比較好；相對川香扎豆扎就非常普通。再來是芙蓉銀耳𡙡，應該下了些胡椒粉吧，吃完有些暖胃感覺。好快再放上枱是金孢繡球菌豆腐煲，味道不錯，如果馬上送上飯來相配就較理想。繼續來是碧玉淮山丹松菌，第一次食呢種丹松菌，樣子可愛生鮮淮山爽脆好味道。主角翡翠百福袋是必食推介，把紅蘿蔔絲，腐皮絲，木耳絲等包在一個一個腐皮袋內，口感豐富好有心思。終於來了飯是牛肝菌白玉炒飯，份量不少味道濃郁但絕不油膩。已經好飽，最後來了酥炸海苔卷拼酥炸栗金香瓜，鬆脆可口，真的好滿足。
因為要7:15分要還枱，我們忙著不停地吃，突然侍應通知last order；好彩我早前已經知道這裡有腰果露想試試，所以二話不說就點來試。
雖然我們已經好飽，但總有位置留給甜品，再加上最近潮食桃膠，真的有點期待。腰果桃膠露，第一次食桃膠有點像啫喱，跟腰果露混在一起吃感覺不錯，腰果露味道濃郁，值得一試。
醬燒菌
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川香扎豆扎
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芙蓉銀耳𡙡
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金孢繡球菌豆腐煲
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碧玉淮山丹松菌
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翡翠百福袋
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牛肝菌白玉炒飯
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酥炸海苔卷拼酥炸栗金香瓜
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腰果桃膠露
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