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2014-05-18
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16/5又黎到長洲啦，呢幾日又不停落大雨，落到好煩躁，因為考完試既關係所以唔洗反學，諗住去下街但又日日落咁大雨，黎到星期五，終於叫做好啲天氣啦，所以都按原定計劃去長洲。一落船就落毛毛細雨，唉真係咩心情都無哂。之前都去過幾次長洲，雖然沿路有一兩檔都係賣大魚蛋，不過首先一定係去甘永泰啦！10蚊一串，話貴唔貴，話平唔平，難得黎到都要捧下場既！一去到都有唔少人等緊，都唔少人買芝士丸拼三文魚丸，同埋普通細粒既魚蛋。咁我地就要左兩串大魚蛋啦，個到既姐姐好熟手，即刻拎起兩串落油鍋炸，確保食落去係熱辣辣。仲有張廚房紙可以印走多餘既油，呢層係好既，因為我諗好多人同我一樣好憎啲油溢味 ………其實大又唔係真係好大，相比其他店呢個都唔算大但炸完就夠熱，一咬落去，內面都夠嫩，同埋好彈牙，呢點好緊要魚蛋唔彈牙就唔叫魚蛋啦不過鮮味唔太明顯，但係係好食既，keep到水準 : )
16/5又黎到長洲啦，呢幾日又不停落大雨，落到好煩躁，因為考完試既關係所以唔洗反學，諗住去下街但又日日落咁大雨，黎到星期五，終於叫做好啲天氣啦，所以都按原定計劃去長洲。
一落船就落毛毛細雨，唉真係咩心情都無哂。之前都去過幾次長洲，雖然沿路有一兩檔都係賣大魚蛋，不過首先一定係去甘永泰啦！10蚊一串，話貴唔貴，話平唔平，難得黎到都要捧下場既！一去到都有唔少人等緊，都唔少人買芝士丸拼三文魚丸，同埋普通細粒既魚蛋。咁我地就要左兩串大魚蛋啦，個到既姐姐好熟手，即刻拎起兩串落油鍋炸，確保食落去係熱辣辣。仲有張廚房紙可以印走多餘既油，呢層係好既，因為我諗好多人同我一樣好憎啲油溢味 ………
其實大又唔係真係好大，相比其他店呢個都唔算大但炸完就夠熱，
一咬落去，內面都夠嫩，同埋好彈牙，呢點好緊要
魚蛋唔彈牙就唔叫魚蛋啦
不過鮮味唔太明顯，但係係好食既，keep到水準 : )
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