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2010-07-22
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上次來澳門探訪,添發休息關門。是次重臨,真是希望越大,失望越大。我和友人每人要了一煲濃湯花膠翅,$80,不便宜。奶白色的湯水,不算濃郁。三數隻薄身花膠和兩小片魚翅(朋友只有一片小魚翅),再加一堆雞絲。花膠和魚翅好像只飛水似的,無味,有點韌。湯和翅味道是分開的,和心中理想的濃湯翅有一段距離。
是次重臨,真是希望越大,失望越大。
我和友人每人要了一煲濃湯花膠翅,$80,不便宜。
奶白色的湯水,不算濃郁。
三數隻薄身花膠和兩小片魚翅(朋友只有一片小魚翅),再加一堆雞絲。
花膠和魚翅好像只飛水似的,無味,有點韌。
湯和翅味道是分開的,和心中理想的濃湯翅有一段距離。
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