Three on Canton是融合佳餚、美酒與生活藝術於一身的型格概念餐廳，為您呈獻精彩極致的餐饗盛宴！餐廳位於港威酒店3樓全層，既有高級時尚餐廳，匯聚環球美饌佳餚；也有型格酒吧及酒廊，讓您在舒適及迷人的氣氛下品嘗美酒；或可讓賓客置身於充滿時代感的露天雅座Be on Canton，漫味繁華都市的悠閒一面。來到Three on Canton的時尚品酒房，更可享受大廚為您精心預備的尊貴餐饗體驗；四間別具風格的宴會廳，是與好友派對狂歡或商務會議的理想選擇。

講起地中海菜，香港食到嘅地方唔多，但其實主要以蔬菜、海鮮、水果嘅地中海菜健康清爽，好啱香港人口味㗎！呢間香港少有嘅地中海餐廳「The Hunter」更由當地大廚主理，並講究地用大量外國食材、海鮮、牛扒，單係牛扒都講明嚟自加州農場。最最最特別係引入炭焗爐，主打香港少有嘅炭燒牛扒海鮮地中海料理。