而家宵夜選擇越嚟越少，難得搵到開到凌晨5點嘅火鍋店真係要mark低呀。旺角「滾爺火鍋」成班朋友邊打邊爐、邊傾解，邊睇波，幾正喎。

【仙氣牛肉】
「滾爺火鍋」擺盤花心思，特別係呢2款皇牌牛肉都好夢幻！

肉味爆發 | 新鮮牛頸脊
呢碟牛頸脊真係有驚喜，仙氣木盒上枱已經忍唔住即刻影相！牛頸脊係運動量較多嘅肉位，所以肉質鬆化有咬口。而且雪花紋平均，肉味會越咬越濃郁㗎。

仙氣木盒放滿新鮮牛頸脊。肉質鬆化，肉味越咬越濃。

豐富肉感 | 美國安格斯牛小排
另一盤仙氣登場嘅牛小排，油花香味最突出～因為肉位穿插筋膜，肉味咬口更多層次。輕灼幾吓至5成熟，豐厚紮實肉感係最好食。

美國安格斯牛小排仙氣登場，肉質豐厚紮實。