Allegretto坐落於中港城頂層的空中花園內，只需踏上長扶手電梯就能直達，兩旁的食肆林立，腦海中即時浮現了類似格局的沙田新城市廣場，好處是食店夠集中，也擁有自成一國的恬靜。甫走進店內是一年青女店員面帶笑容的一聲「歡迎光臨」，也許是因為時近黃昏六時兼下著微微細雨，Allegretto內的顧客廖落，加上室內播著輕鬆樂曲，時間和步伐就像突然放慢下來。食店面積偌大，但擺放座位的數目卻出奇地少，絲絨梳化與木製傢俱，懷舊掛畫就拼貼出歐陸風情。快人快語，筆者的確嚮往這裡的3D和2D可愛拉花咖啡而來的，做不到今天卻得了意外收穫。還未到進晚膳時間，故二人點了兩款咖啡和三份甜品，似乎有點瘋狂，我們當然要求咖啡調配師製作特色拉花咖啡，唯她解釋手頭上有另外的工作而婉拒，在再次懇求下她終於首肯了。在此提提各位若一心希望與3D拉花結緣，為免失望而回，建議選擇非繁忙時間或非假日時段前來會較穩妥。

慢功出細貨，一杯3D小貓拉花的Cappicinno (medium size)及2D小熊拉花的 Caffe Latte (medium size) 活現眼前。如許多食客所述，實在不忍心將拉花"催毁"，筆者嘗試以親親小熊的概念就能減輕良心責備。


[Tea set: Caffe Latte (medium size) & Napoleon HK$60]
2D小熊拉花Caffe Latte (medium size) 不得不讚賞店員的拉花技巧與心思，小熊圖像可愛極了，喝一口latte，面層奶泡豐滿幼滑，底層咖啡味道相對坊間的來得甘香醇厚，苦味偏重，質地也較濃稠滑溜。

好奇問問咖啡調配師得知採用的咖啡豆是自家品牌，由德國總部烘焙後運到香港直營分店，甘苦濃郁兼帶朱古力味道與奶類咖啡融和最為配合。

沉實的咖啡香氣滲到舌頭和鼻腔，現在還能回憶它的味道，故被筆者命名為「剛烈版latte」。小肥熊變成小瘦熊

Napoleon 如同德國本店的做法，甜品是每周由意大利製作再空運到香港店，也可能是因這緣故加上放在冷藏櫃裡一段時間，酥皮少了份應有的新鮮鬆脆度，但層層酥皮分明，咬下沒有死實實的口感。

表面灑上糖霜兼有一層脆焦糖，內裡兩層吉士夾心香甜軟滑，甜度高似乎是意大利標準，此時呷一口香濃咖啡，剛好!

3D造型小貓Cappicinno (medium size) HK$32
單看小貓能屹立在面層奶泡上就能判斷這奶泡有多厚身、密度有多高，即使用茶匙攪動咖啡，奶泡依然浮在頂層，小貓本身這奶泡也十分挺身，與Latte採用同款Aromatico 拼配豆咖啡豆，分別在於Cappicinno香氣和濃度更為霸道，餘韻更悠長。

筆者邊喝著就將它與德國人的性格掛勾了。畢竟這裡的咖啡產品是濃郁版，口味未必是人人能夠接受，也就好顯示了德式意大利咖啡點的特色。


紅莓醬焦糖燉蛋 Coppa, berry HK$33若喜歡桑莓的應該會心儀這款甜品杯，視覺上紅與黃相間，顏色繽紛奪目。底層是酸酸甜甜的紅莓果漿，對上一層的燉蛋口感鬆散入口即化，味道偏甜，再來一層鋪滿桑莓的果漿，正好中和了甜道，一邊吃時口水分泌在一邊增加，清新醒胃。
白朱古力泡芙 White Chocolate Profitterole HK$12外層就是沾滿的一層厚而軟身的白朱古力忌廉，再以牛奶朱古力碎點綴，味道香甜，中層泡芙皮帶點煙韌，包裹著滑溜綿密的牛奶朱古力慕絲，集兩款朱古力與蛋香的泡芙皮，層次感豐富。在享受著悠閒意之際，赫見一位菲籍樂手進入了咖啡店，手持結他自彈自唱，最後還演繹了The Beatles的Imagine，實在令筆者感到無比幸福和感動，另外也很欣賞對方以才藝自給自足的精神。

原來開心可以好簡單，我們可以選擇自己的生活模式，絕對是福份，這次到訪為我們留下美好印象，相信也成為日後的聚腳點。

多得神通廣大的Yan，漏漏也可以去老佛爺餅店的party湊湊熱鬧。去近期大熱的文華雞飯打了個底後，就興沖沖的去K11了，看到party浩瀚甜品的場面，實在是激動的說不出話來，哎呀，說不出話就用來吃東西吧

Macarons：近期新出了黑芝麻同抹茶味，黑芝麻看顏色（灰白色）也知道不會有Roll的黑芝麻那股子濃郁勁兒了，不過此款勝在餡料的柔滑與濃濃奶香，餅身表面的芝麻粒粒也提升了芝麻主題；抹茶味也是同樣的特性，茶味本身不算很醇厚，但濃郁奶香也為整體加了不少分。也試了之前從未試過的朱古力味，這裡真的用了很濃郁的朱古力，和他們的朱古力蛋糕水準與味道相若，朱古力粉絲值得一試。還有一款是party先有的特別款式，做成紅白藍的國旗效果，兩邊是純純的杏仁餅，中間則是椰子味的忌廉，是頗為甜美的一味。

雜莓/香橙慕斯杯：都是新出的款式，水果慕斯質感輕盈幼滑，慕斯的主要搭檔是清甜的果醬，雜莓果醬(草莓/紅莓？)微酸卻不夠清新，配上奶味不是很濃郁的慕斯，味道有點奇怪。反而更欣賞香橙慕斯，出面是水靈又鮮甜的生果+果醬，配輕怡柔滑的慕斯就剛剛好；底部則是十分酸雙省胃的熱情果醬，都是酸卻來得更清新爽口。

Apple crumble：也是新款式，crumble較脆身偏甜，份量亦多，內裡的蘋果餡由於加了大黃而變得格外酸爽，玉桂味也來得輕盈而不過重，我喜歡這種清新口感的蘋果金寶

Tiramisu：也好吃得不得了，mascarpone芝士軟滑濃度適中，不覺得膩但也不損芝香；內裡又格外濕潤，蛋糕層緊緊鎖住香濃醇厚的咖啡香，相比之下酒香清淡了少許

紅莓朱古力撻：老實說這款我不覺得很出色，本身也不是很愛濃郁朱古力撻，以為酸爽清新的紅莓可以起到緩和朱古力濃苦的作用，不過做到的不是太好，紅莓較弱勢，也沒有很強的粒粒口感，這個組合的話我覺得Carpaccio和Chocolat Debauve et Gallais的出品都要好過它

芒果慕斯：名字是我自己瞎編的，不過內在是一樣，非常甜美清新的芒果配上輕盈的忌廉與柔軟的蛋糕，用料平凡卻口感細膩，吃膩了的時候來一塊這個會有解滯的妙效~

檸檬撻：出面是加甜版的蛋白，蛋白密度比較大，有點過甜了，不過如果與下層頗酸的檸檬餡同吃，就是酸甜的對比享受。檸檬餡的檸檬味很自然本真，不過質感有點似鼻水~

也順帶分享兩款party沒有、漏漏自己“沒事吃著玩”的甜品：
白朱古力熱果過蛋糕：白朱古力與熱情果似乎向來都是一對好搭檔，這裡的出品也不失禮。白朱古力慕斯甜美又不過分，入口十分幼滑而重奶香；內裡的熱情果醬更是清爽醒胃，一甜一酸，一濃一清。

抹茶慕斯：又是自己瞎編的名字，這裡的抹茶蛋糕以層次取勝，由上到下依次是抹茶鮮奶慕斯、蛋糕層、濃抹茶慕斯與脆脆，抹茶鮮奶慕斯重奶味，而濃抹茶慕斯則看顏色也知其濃度了，不比Tony Wong的綠茶opera濃度遜色呢。而底部的脆脆混合榛子醬更是非常搭的組合，脆脆的口感配上柔滑的抹茶慕斯，在口中混合一起的感覺頗似抹茶版的金莎呀（可惜金莎沒有出過這個味，不然應該叫“綠莎”了吧~）

說得夠多了，不過真的要親身去品嚐才知個中真味。多謝Yan帶我去吃這麼棒的甜品，這也是我吃過的最美味、最抵食的甜品buffet，好吃到吃撐了也可以塞進去(真沒出息…)！相信Yan還有很多精彩補充，我很期待呀