如果想坐sofa 位最好book左位先。 今日有有幾種茶都無，本身仲想試茉莉花茶 雖然野食唔多選擇但野食好食服務好環景都好。餐廳主要係古典風，同埋其實唔算好多位，唔會好嘈同有私人空間。sofa 位夠哂大，我地3個人坐剩超多位。 最緊要係唔會催人走。 要提提大家餐廳係無切餅服務，所以如果要慶祝生日食蛋糕既話可能要諗諗 推介要試雪山叉燒包 打卡必到

My friend & I would like to grab a quick bite before heading for a drink in Central. She brought me to this small Pho restaurant located on a non-so-eye-catching street. It's only 1/3 full on a rainy Thu night before Good Friday. The setup & the way they take noodle order based on customer's preference on ingredients, type of noodle, etc. reminded me of the Japanese noodle bar.Out of the limited choices of noodle & snacks, we picked 1) all beef Vietnamese vermicelli 2) Everything (beef brisket/raw beef/Vietnamese pork sausage...) zucchini noodle soup 3) Vietnamese spring rolls. The pho really surprised me, the portion is decent & the soup base is really authentic. It's been a long while I haven't tasted an authentic bowl of pho, soothing! My friend's zucchini noodle was delicious as well, however, it's not filling at all so she ended up adding another portion of the Vietnamese vermicelli at a cost of $15 (not bad eh?)I debated whether going for the spicy fried chicken or spring rolls and there's cheese Fries option that really caught my attention. In order to explore more on their Vietnamese element, we stayed with the spring rolls. I won't say it's authentic enough yet they were crispy & juicy...a modified fusion dish.I'd say it's no harm to try something new except that all the snack options here are deep fried, so eat at your own risk. Overall dining experience here was a nice one. Good job!

很久沒有出來下午茶了

這日再來稻菊
看看他們的換季新品稻菊日式下午茶 (注: 僅限四季酒店內, 九龍帝苑酒店分店暫無供應)
價位：HK$498 + /2位, 包含咖啡或茶
升級 巴黎之花香檳HK$868+ /2位
供應時間：星期五、六、日
咸點盤
畫板一般的美妙！姑娘們哇哇的叫了一陣 待冷靜后才慢慢開動 XD
建議從壽司開始
這日供應的是甜蝦和吞拿魚再來日式蛋卷配明太子蛋卷濕潤 口感帶著甜 配上明太子的鮮味 一整個吃都很滋味
接著還有和風汁煮白梅貝 , 西京燒鮭魚 和天婦羅櫻花蝦白梅貝大大一顆 稍有些韌
而鮭魚放的久了些 質感有一點老 醬汁的味道都鎖在了魚皮
倒是小小一盤的櫻花蝦 香口的不得了
再來甜點時分！
桌子上好像擺上了大大的花盤 一下子生趣盎然最推薦抹茶紅豆餅清香的抹茶粉與忌廉柔和相夾
中間的紅豆蓉給甜美加分
整體的口感輕盈又細膩 贏得一致好評
還有帝苑招牌的藍莓芝士蛋糕蛋糕濕潤綿密 芝香濃郁 加上藍莓醬汁的清新
好吃的化在口裡 濃濃的散不去
另外當日的南瓜口味奶凍杯， 動~感~的巧克力啫喱 和層次豐富的芒果卷總是會期待
重訪時的每一點進步
相隔一個季度
下午茶不但在外觀和食物的組合上 更多了新意
恩 好期待下一次 你們更棒的創意組合~！
 

Upper Station Street has become the new intimate dining neighbourhood filled with new and interesting restaurants and pubs. The latest opening is a gastropub called Crafty Cow serving a great selection of crafts beers and features "Third Culture" food. Crafty Cow serves western dishes with a touch of Chinese by using Chinese ingredients and sauces. They do not emphasize on nose-to-tail dining, but they serve the craziest organ that I have not ever imagine myself eating. Read on to see what I had!With a beige colour bricked wall, large window and yellow lighting, the gastropub looks very cosy and welcoming. The interior furnishing is rustic with a touch of vintage, I really like the gas lamp alike lamp with exposed light bulb at the bar table. The rustic stone wall and worn out leather stools and chairs contrast with the modern open kitchen slash bar, creating a fun vibe for the gastropub.The open kitchen with bar stools are perfect for happy hour and bar bites. Several tables are available for sit down dining.The wall of craft beers by the entrance is my favourite. All the craft beers displayed here can be ordered to try. Collect or extend your craft beer collection here.I went for a media preview dinner during their soft opening, but I also include below their one page easy to read menu for you reference. Please be noted that some items will be changed after the soft opening.The three craft beers I tried tonight was Yona Yona Ale, Tuatara Double Trouble and the crazily delicious Brothers Toffee Apple Cider. The Brothers Toffee Apple Cider is a UK cider with 4%ABV. The cider has a golden caramel-brown colour, in light body, has a lovely vanilla and toffee aroma and tasted very sweet with bold toffee note. The Tuatara Double Trouble is dark amber coloured beer with 9%ABV, the strongest of tonight. Carries a medium body with fruity citrusy aroma and piney flavour and a dry bitterness. The Yona Yona Ale is an American Pale Ale with 5.50% ABV. The ale is copper coloured, in medium body, carrying a lovely caramel notes and aroma with lots of carbonation.The Cherry Tree Cola is lovely non-alcoholic drink which carries a strong cherry aroma but not taste wise, which is good as I dislike cherry.I started off with the CC Fries - HKD58, sweet potato fries. The fries were awesomely fried with crispy outer and soft, hot inner. Yet the best was actually the sambal infused mayo dipping sauce which was freaking amazing! Spicy and utterly addicting! I am making my mayo this way onwards!Next comes the Numbing Bone Marrow - HKD108 which was one heavenly goodie. The bone marrow carried bold flavour with a smooth, oily, melt in your mouth texture. The Sichuan pepper infused butter seasoning was rather interesting to match with the the bone marrow.The Duck and Foie Gras Gyoza - HKD88 was one of the items on the menu that I held high hope on. The foie gras flavour was excellent but it totally overpowered the duck confit inside. The duck flavour was so weak that we even wondered if the kitchen put any duck confit in there. The pastry skin was also made a tad too thick.The extraordinary Duck “Poutine” - HKD98 carries not fries but Spätzle. The cheesy bowl with rich duck gravy sauce and seared foie gras tasted nice, but I did not like Spätzle and so I would prefer fries in my bowl instead.BYOB in Crafty Cow does not mean the typical "Bring Your Own Beer" but "Built Your Own Bao ". We tried the Pork Belly Bao - HKD128 which sandwiched pork belly, sweet and sour cabbage, and grandma’s XO sauce. The pork belly was a tad too rough for me but I love the grandma's XO sauce. Some however commented the sauce too salty.When this plate of Rocky Mountain Oysters - HKD128 arrives, it did not come to my senses that these tiny deep fried things ain't oysters at all, they are DEEP FRIED COW TESTES!!!! OH MY GOD, I could not in my life imagine myself eating any animal's testes! But here I was, ate this cow testes without really knowing it. The cow testes, although sounding horrible, actually tasted pretty nice in taste with a creamy, silky texture. The housemade chimichurri was excellently made and paired very nicely with the Rocky Mountain oysters.Next we had the Oxtail Chili - HKD138 which the oxtail was said slow cooked but rather rough in texture. The beans and sweetcorn chilli was delicious though, delivering lots of flavours. The scallion biscuits looked like scones but were very floury in texture.The 3oz Beef Cut was the highlighted dish tonight. The perfectly cooked beef carries a nice charred rim with pinkish inner. The six condiments were excellently paired, namely Merlot salt, charred salt, Himalaya salt, Korean BBQ sauce, Yuzu sauce, and something with melted butter. Can't really recall, but tasted yum.The vibe here at Crafty Cow was amazing and the gastropub got crazier the later the night went. Staff were all very nice and knowledgable about their dishes and craft beers. Crafty Cow carries interesting thoughts and ways of cooking on their dishes, but still has room for improvement flavour wise. Overall a great place for hang out, and definitely for a nice bottle of craft beer!

不會朋友都應該聽過澳門自助山這個大名，說食物款式多之餘又抵吃，所以結業後不少朋友都相當失望，不過今年終於有好消息，就是自助山已經落戶香港，搬到合和中心62/F，即是以前的旋轉餐廳。現在就率先為大家介紹一下這個自助山的陣容到底有多強大吧？Cold Cut Area。有幾款風乾火腿、芝士和煙三文魚，當中有一款是柚子口味的三文魚呢。頭盤當然少不了健康的沙律，凱撒沙律、自選食材配搭沙律，還有幾款精選沙律。刺身方面，有大大隻的甜蝦、肉厚肥美的帶子、左口魚、三文魚等等。凍海鮮區域人很多，所以沒拍到照片。生蠔有三款，兩款法國一款美國，都是即開的，夠新鮮。其餘的海鮮還有麵包蟹、翡翠螺、青口、凍蝦等～燉湯是每次我去自助餐必拿的東西，是日有螺頭燉雞腳，西湯有洋蔥湯，兩款都很出色。印度薄餅是自家製，可配搭印度醬汁，還有幾款咖喱，水準甚高，不難錯過。燒味一向是自助山的強項，不能錯過的是用黑毛豬做的叉燒。大乳豬。豬皮烤得超脆，脆得好像薯片，卜卜脆。喇沙。籠仔點心有六款，兩款包點加四款點心，看著挺吸引，不過胃口要夠大才吃到了，因為好吃的東西實在太多。游水鮮蝦。每隻蝦都是由魚缸裡面新鮮拿出來，非常新鮮，只要夠新鮮，就不可能不好吃。即炸天婦羅。師傅站在天婦羅炸爐前面細心的炸，炸漿夠薄，無論如何也要淺嘗一件。燒烤。有我喜歡的迷你蕃薯、粟米和燒蠔，勝在每件都細細件，就算全部試完也沒難度。熱盤方面選擇挺多，不過特別推介回本菜兩款，還是炆鮑魚海參和炒海鮮雜燴。對牛魔王來說，重點要吃的必定是燒牛肉，看到如此粉嫰的顏色，就知道這塊牛肉燒得有多好。雖然我不是甜魔，不過看到甜品區的陣容也感到很興奮，小蛋糕、朱古力、馬卡龍應有盡有。可能是全港獨家的炒雪糕，揀選喜歡的雪糕和配料，師傅就會在你面前把雪糕炒好，一定要試哦！如此浮誇的朱古力噴泉還是第一次見，整座都是金色，聽說是兩日前才來到，50度朱古力漿加上六款不同的生果，作為結尾就最好不過。喜歡喝酒的朋友應該很欣賞這個Wine Bar，雖然不是免費任飲，是要預先買咭的，不過酒的款式超多，而且每款酒都有三個不同的大小，可以平平地淺嚐一下，覺得好喝再買大杯的。紅酒、白酒、清酒等等任君選擇，而不喝酒的話，其實這裡也有果汁供應的呢～

現時只是Soft Opening，晚市價錢$598+10%，星期一至日也是，午市食物少一點，但平日只是$218%+10%，周六日就貴一點點，但忘了價錢。另外還問了情人節兩位$1486+10%，未安排情人節晚餐的朋友不妨參考一下哦～

上個月剛來嘗過法式晚餐
如之前所說
這位星光熠熠的大廚 Olivier Elzer
並沒有讓一眾粉絲失望
米其林也大方的為其掛上 閃耀的第一顆星
今日再來 就是想試試這裡的下午茶
法式田園下午茶 Seasons Afternoon Tea
供應時間：每日15:00 – 17:30
價位：HKD $230+/ 1位, HKD $430+/2位, 包括咖啡/茶
若搭配香檳NV Jacques Picard Brut, 則另加HKD 105/杯鬆餅 口味：原味和提子兩種配醬：常見的Clotted cream, 和一款自家制果醬Quince Jam鬆餅小小一件 稍有一點干
但提子味更香一些
不過亮點是果醬這個類似蘋果 但價格貴5倍的水果
是 榅桲Quince
據說不能生吃 常用來熬製糖漬果醬
看上去是橘粉色 口感軟綿 有點洋梨的香味
而24件小巧的咸甜點 擺在特製的木盒子里看看咸點先
牛油果蝦沙律 配龍蝦啫喱Prawn/Avocado/Lobster Jelly
鵝肝焦糖布甸Foie Gras crème brulee
帝王蟹配法式麵包King crab brioche
雞肉凱撒沙律 Caesar chicken salad
煙燻三文魚撻配刁草醬 Smoked salmon tart with dill sauce較喜歡前兩款
牛油果蝦沙律
蝦只對半切 飽滿而彈牙
表層 有龍蝦的鮮美Jelly提味
底層 有清爽的牛油果泥鋪底
而鵝肝焦糖布甸
吃起來稍稍干了一些 但鵝肝別緻的豐腴和咸香依舊
另有表面焦糖的甜甜提味 整體的組合挺不錯
另外三款咸點的滋味不乏
只是相配的麵包較為干
或許放的久了一些 若可再濕潤點更好
再看看 甜點應季的無花果撻 Fig tart 和 焦糖香甜的閃電泡芙Praline éclair栗子撻Tart Mont Blanc
喜歡細滑的栗子蓉 不過撻身有些鬆散易碎然後有 平凡無奇 但口感扎實的法國特濃巧克力餅Chocolate marquise
檸檬小蛋糕Lemon Cupcake 口感綿密 檸檬香也是出眾
最後是 清甜不膩的 草莓啫喱配白巧克力奶油Strawberry jelly with white chocolate crème雖然開業沒有多久
就已拿下了米其林一星的殊榮
而Seasons 也大力延續它的親和路線
這田園風情的木盒子下午茶
一周七日均有供應
想在人潮涌涌的銅鑼灣
找一處花園 這裡也是補充氧氣的好去處 

久不久就會心思思掛住文華廳的精緻點心。這個週末便預早book好枱，與家人去中環文華東方酒店，上25樓的文華廳飲茶、嘆嘆點心。文華廳週末平日午市都有供應點心，不過週末的點心款式就比較多。這裡的點心大部份都是一客3件，不過店方可以按客人需要彈性增或減點心件數，這安排真貼心。蜜汁叉燒皇（$228）先吃一口叉燒。肉質爽彈富肉汁，蜜香剛好不會太甜。筍尖蝦餃皇（$90/4件）
每次飲茶都必食蝦餃。這蝦餃包得很美，一摺一摺都分明。餃皮軟軟煙韌，蝦肉爽甜加上點點爽甜筍尖，美味。黑椒牛柳酥（$98/3件）

如蘿蔔絲酥餅的酥皮層層分明，酥脆輕薄兼且一點不油膩，做得很出色！

餡料黑椒牛柳粒黑椒味恰到好處，沒有把肉香蓋過。可說是來到文華廳必食的點心之一。仁棯燒鵝酥（$98/3件）
賣相好可愛呀！脆脆的焗酥加上粒粒鵝肉與鵝油香，好看又好吃的一款點心。三菇六耳水晶包（$78/3件）
素菜餡料，多款菇菌類粒粒食起來有爽亦有軟的質感，味道清新。這款點心賣相看似簡簡單單，但勝在用料新鮮，蒸的時間亦控制得剛好。蜂巢鮑魚盒（$108/2件）
芋頭蓉外層鬆脆，裡面軟滑濕潤，食起來芋頭香很濃郁。還有鮮味軟嫩鮑魚仔，另一款值得推介的點心。香煎客家茶粿（$78/3件）
茶粿煎得2邊的底部都微脆，皮咬起來煙煙韌韌，加上甜鹹兼備又爽口的粒粒餡料，質感和味道都很合我心意呢。原桶即撞豆腐花（$138/2位）
我們吃到甜品時已經很飽，但又心癢癢想來點甜。豆腐花有分2人和4人份量可選，我們就點了2人份量的大家分享。豆香不錯，如果能更滑溜就會更喜歡了。酥皮雞蛋撻（$68/3件）
文華廳的蛋撻是即叫即做，新鮮熱辣辣上枱！ 蛋香不錯，很滑溜，而酥皮做得超酥脆但不油膩，小小一件已夠滿足。最後還有店方送上的petit fours小點，用摩天輪般的架送上，每位有3款中式餅點。我只吃了椰汁黑芝麻糕，椰汁和黑芝麻的味道都很濃郁。古色古香的優雅環境，加上由大窗投進來的自然光及外面的開陽維港景色，當然還有出品水準穩定又美味粵式點心和專業貼心服務，這週末在文華廳的中茶茶聚悠閒度絕不比吃西式brunch低呢！

週末，就是要這樣過吧

趁星期日下午四點應該沒人龍就來排隊
等五分鐘就有位
餐廳細心地設置水機給等候的客人

先旨聲明, 我是Jamie Oliver的粉絲
大部份他的煮食節目都有追看
instagram每看到他的照片, 都會很羨慕他的煮食天份及好希望可以嘗一口

但今次的體驗, 讓我們三人都懷疑他的食物是否得個樣
非常失望
甚至懷疑他是否知道自己的食物是這樣?

侍者簡單介紹自己後, 我們請她推介食物她介紹了炸芝士, 內有三款芝士
食物上桌即嘗, 竟然沒有即炸即起的溫度
很好吃嗎? 不是. 只是非常普通的前菜

薯條有三款味道,
隨意點了一款蒜蓉味
竟然是'腎'的, 不是一般脆口那種
吃了幾條就吃不下去

再點了侍者推介的蕃茄多士
今次終於有溫度
鋪面的cream cheese 非常冷, 再配有少許dressing的鮮蕃茄甜品有多款選擇
本意屬Brownies，又怕欠朱古力味
最後點Jamie 經常示範的Meringue
是否他們沒有考慮到香港的潮濕天氣
Meringue沒有應有的外脆內軟
外層已淋
唉⋯⋯

如果這些已是推介
那其他菜式, 我們不敢再試了
決定離開再到同一條街的其他餐廳

看openrice的照片
不少人形容Jamie can't cook
由心的認同

這會是最後一次來
看到長長的等候人龍, 真是值得嗎?

我猜大多數人來到圓方Le Salon De Thé de Joël Robuchon，都是為了Afternoon tea，但基於未食午餐的關係，必須點些實在一點的食物。打開menu，看到有個餐包+頭盤+主菜的套餐 $278，說真的，有點昂貴﹗蟹肉蕃茄啫喱凍
真的相當精緻，上層的蕃茄啫喱酸酸的，夾雜著一層一層的蟹肉、白蘿蔔、紅蘿蔔，清新鮮甜﹗忌廉松露雜豆通粉
很家常的雞湯加忌廉味道，數片松露提昇了通粉的價值，通粉軟硬適中，以女孩子的食量，可有七成飽。餘下三成的胃子，就用蛋糕來填滿吧﹗套餐加$58 任選蛋糕加藍山咖啡一杯﹗選了伯爵蛋糕，淡淡伯爵茶香，慕絲軟滑，餅底還有脆脆朱古力，不錯，但味道有點偏向了奶茶味。再散叫一件啤梨焦糖蛋糕 $45，清甜的啤梨肉、柔滑的焦糖及朱古力慕絲，各種味道配合得剛好，不會太甜，絶不存在有罪惡感﹗藍山咖啡，甫放下已有芳香樸鼻的感覺，香味濃郁，先要呷一口，味道足以在口腔裡徘徊半小時，必試﹗這一餐兩位享用，盛惠$420，抵唔抵就見人見智啦~~~

一直很想到訪巴黎這個有花都之稱的城市, 為的除了各式各樣高水準的甜品跟美食之外, 也超想去參觀他們的博物館和漫步在小街窄巷中. 無奈每次想到要再擠在機倉中十多個小時坐到下身差點僵硬就有點卻步. 不過世界之大, 怎樣都要去一次開開眼界的, 希望這個計劃可以下年成事吧. 不過近年其實巳有不少著名的法國甜點品牌進駐了香港, 讓大家不用去到歐洲都可以嚐到那裡的美食. 先有Laduree, 再有Pierre Herme, 來到最近, 擁有百多年歷史的老字號餐廳ANGELINA, 亦隨著這股法式風氣來到了中環的IFC. 巳聽過身邊不少朋友搶先去光顧過, 唯宅女一直難以抽空到訪. 正巧這天因公事一大早來到中環, 便下定決心走去吃個華麗早餐.這家ANGELINA早在1903年巳建立自己的品牌, 至今巳有百多年歷史, 餐廳主要提供早餐及下午茶, 由於裝潢貴氣華麗, 一直吸引不少名流到訪, 就連CHANEL創辦人COCO CHANEL也是他們的熟客. 因此常聽到不少人每每到法國旅遊, 這個餐廳也必定是潮聖之地. 而ANGELINE在這百多年間也一直在擴展其版圖, 除了在法國當地的十家分店之外, 就連杜拜, 上海及北京都有分店. 而最新落成的香港分店就是位處於中環的IFC內, 貫徹其貴氣風格.宅女大約在周末早上11點左右來到, 眼看門口原來早巳排了一小條人龍, 餐廳內更是全部滿座, 果然港人為了貪新鮮還是會犧性寶貴的睡眠時間, 一早就來中環吃早餐.等了大約三十多分鐘終於可以入座. 走進餐廳裡看到四周的裝潢果然非常華麗, 以純白色作主調加上點點金色作點綴, 維多利亞式的古典風格, 還有大大盞水晶吊燈, 完全吃中了一眾女生最喜愛的優雅絢麗的味道. 餐廳地方不算很大, 但都有分室內跟戶外兩邊 (不過這天戶外的好像關了) 看看來的食客大多是兩位的女生或情侶, 大家都是在吃差不多的東西. 而近餐廳門口便放置了兩個蛋糕櫃, 擺放著十多款精緻的甜點, 也看到有大大小小的馬卡龍和幾款麵包. 旁邊更有不少朱古力製品可以選購.

宅女被安排坐在近門口的一張二人枱, 看看這張二人小圓枱, 真的細小得不能再小了. 甫座下侍應便馬上放下餐牌給我, 打開看看. 原來中午12點前主要提供的就是一份份早餐及早午餐, 而中午過後才會供應小食, 前菜及主菜等. 看看手錶還未到中午, 就來先試試他們的早餐好了. 早餐其實只有兩款選擇, 每份分別是HK$158跟HK$268, 兩款都有包酥皮麵包, 果汁跟招牌的ANGELINA熱朱古力, 但後者會再多一份沙律和自選雞蛋.

如果想吃得再豐富一點, 就可以點個HK$398的早午餐, 除了有果汁, 麵包和熱朱古力之外, 更可以選一份主菜和小吃, 當中包括有煙三文魚或煎薯餅, 還有法式多士等等.

金錢有限, 無謂太花費, 先來個HK$268的早餐試試.

先來的是有機麵包卷配牛油 一小個拳頭那麼大的麵包, 表面灑上點點糖霜, 但拿上手時外皮頗硬實, 切開來看看中間的麵包亦不夠鬆軟, 塗點牛油再入口, 包身質地偏硬, 而且沒有香, 鬆, 軟的口感, 這個麵包的水準更不如普通麵包店的出品, 而此刻的牛油亦帶不起豐香的味道, 打頭炮就令人有著這麼失望的感覺, 心裡總是有點不安.

迷你酥皮麵包上來一個小小的二層鐵架, 簡約得來頗優雅. 上方放著兩瓶頗大的ANGELINA蜂蜜及果醬, 而下方則放有三個不同口味的迷你麵包. 三款麵包分別有牛角包, 朱古力夾心酥皮批及水果丹麥酥. 雖說是迷你, 但其實每件的體型也不算少, 像朱古力夾心酥皮批及水果丹麥酥都有手心那樣大.先來試試牛角包吧, 近年坊間不少麵包店均推出過水準甚高的牛角包, 來到這裡難免又會有所比較. 當然也知道這裡不是專門做牛角包, 期望也不會好高. 牛角包造型較豐滿, 整個都是漲卜卜的, 咬下去外皮不算好脆, 但也有酥香, 烘度亦剛剛好, 中間的層次未算好分明, 有些地方巳黏成一團, 但麵包質地帶點煙韌, 論味道只是剛剛合格, 個人覺得URXAN的出品甚至比它還更好吃.

再來的是朱古力夾心酥皮批, 這個同樣亦是做得圓碌碌的模樣, 咬開來外皮依然有著不脆的問題, 幸好中間的層次夠分明, 吃起來質地幾有彈性, 而朱古力夾心就藏在麵包的底部, 夾心份量雖然不多, 但也能吃出點點朱古力的香甜.

而水果丹麥酥算是三款之中水準平衡得較好, 咬下去亦比他們來得香脆, 中間亦放有不少乾果吃起來有著水果的甜香, 食味算是比其他兩來來得豐富一點.

但這個麵包架的重點其實不在麵包, 而是頂端的兩瓶果醬及ANGELINA蜂蜜! 這兩瓶來自澳洲Beerenberg品牌的果醬, 主打食材水果全是新鮮天然製造, 前者是香橙果醬, 塗在麵包上吃帶著陣陣橙香但甜味偏清新不會嗆喉; 而後者的蜂蜜更是宅女心頭愛, 那份甜美完全不作假, 吃起來蜂蜜味道非常突出, 好吃得不自覺的就把蜂蜜全淋在麵包上吃, 真想把用不完的點點蜂蜜也帶回家沾麵包吃啊!

雞蛋 - 自選做法雞蛋可以有四款自選的做法, 分別是炒蛋, 煎蛋, 水煮蛋或奄列. 老實說在這環節宅女真的想了良久才能決定. 本來想選自己喜歡的炒蛋, 但一想到這裡或許未必會有像澳牛或甚至華星的水準, 又無謂浪費; 水煮蛋或煎蛋又好像太簡單了. 最後便決定來個奄列吧. 這種西式做法, 在西餐廳應該不會失準吧. 上來一份奄列伴著一小杯的什菜沙律, 賣相不算差, 不過一看到那塊奄列的表面乾到有點像月球表面時, 心巳沉了一大截.看著那片乾硬化的奄列, 都知道味道不會好到哪裡. 入口果然甚是. 雞蛋無疑是煎得有點厚度, 不過中間都做到非常乾又老, 吃起來實在是太鞋口了. 而且蛋味又不濃郁, 無論口感或味道都可以說是零分. 面對著這塊老蛋, 實在有種說不出的無奈, 也驚訝如此高檔的西餐廳, 單單做一個奄列都可以做到那麼差, 令人極度失望. 早知如此, 就點個水煮蛋比較穩陣了.

而旁邊的什菜沙律吃起來菜葉也算爽脆, 不過底下有幾點略帶苦味. 配著那個沙津醋汁同吃是有點開胃, 吃起來味道也算不錯. 真可惜, 就是一個蛋把整份早餐的美味破壞了.

鮮果沙律再來的是一碟堆得滿滿的鮮果沙律, 把各式各樣的新鮮水果全都切成小顆粒再混在一起, 當中包括有香橙, 哈密瓜, 奇異果, 西柚和士多啤梨等等, 上方再放上一大顆紅桑子和一片薄荷葉, 不知怎的單看這個畫面就覺得非常健康和有著濃濃的夏日色彩了! 入口水果酸度不高, 吃起來都幾甜美的, 而且幾種水果食味都配合得不錯, 不知當中有沒有下糖水, 但吃起來味道又不算很假, 甜度也不算很高, 每一啖都有著十分清爽的感覺, 吃著吃著真的有種爽快感! 當然這個沙律其實要自家做起來不難, 但也需要耐性去切粒, 反正出街吃飯就不能跟自煮相比, 這個鮮果沙律算是整份早餐之中令人最滿意的一款!鮮榨果汁果汁有橙汁, 西柚汁或檸檬汁可以選. 因為知道等一下會喝個濃郁朱古力, 所以果汁方便就要了檸檬汁, 志在等一下可以用來清一清口腔. 上來用了個高身水杯盛著一小半的檸檬汁, 驟眼看真的以為是別人喝剩的侍應拿錯了給我. 其實份量比較少是不介意, 但要看起來得體一點, 不如換個矮身一點, 細小一點的杯子, 絕對比現在用這個高杯裝一小半的來得美觀. 檸檬汁果然是真的鮮榨出來, 一入喉酸得直上腦袋, 如果沒睡醒的話來喝一口馬上會醒神過來! 不過檸檬味是幾香濃, 如果平常是受得了很酸的味道, 選這個來試試也不錯.

最後的是餐飲 - ANGELINA熱朱古力 餐飲可以選茶, 咖啡或招牌的ANGELINA熱朱古力. 不少人一看到ANGELINA這個品牌, 無一不會聯想到他們的熱朱古力, 甚至有不少人特地前去巴黎店也只是為了呷那一口香濃的熱朱古力. 因此雖然是有茶或咖啡, 但在座幾乎九成九的客人全部都要了熱朱古力, 宅女當然也不例外.

上來時侍應先放下杯具, 再把一小壺的熱朱古力慢慢倒進杯中至半滿. 看看那壺朱古力其實都可以倒出一杯半的份量, 看起來比較划算. 不過入口這個朱古力真的是非常的濃稠, 質地厚身得來又幾香滑, 甜度比預期中沒那麼高, 而且喝後更是帶著點點酸度, 味道是不錯的. 而隨朱古力還附有一小堆忌廉, 說是如果受不了朱古力太濃, 就可以加進去. 但其實喝了大半後, 就開始有點膩, 試加了忌廉, 但可能忌廉有點硬, 攪拌後對朱古力的味道也沒多大幫助. 雖然宅女愛朱古力, 不過努力喝了一杯滿後還餘下一點點就放棄了.順帶一提, 這個二人桌子真的有夠細小的!! 點了餐後食物就是不斷的上來, 麵包都還未吃完, 一下子整個餐都全放在桌上! 宅女自己一個人來還可以霸上整張桌子放食物. 不過如果兩個人來的話就真的想像不到這麼小的桌子怎麼能放二人份的餐了. 如果大家被安排坐在這種小桌子的話, 最好還是要求一下侍應菜要逐樣上桌, 以免一來沒有位置放, 二來食物又會放涼影響味道.朱古力蒙布朗 (HK$78)聽說ANGELINA除了熱朱古力聞名之外, 他們的蒙布朗也是很有名的. 既然一場來到, 就算未吃過法國店的, 也想嚐嚐這裡的出品. 蒙布朗有分栗子或朱古力口味, 看看蛋糕櫃中的好像朱古力的色澤比較吸引, 就決定先試試吧. HK$78一件以件裝甜點來說是真的有點貴, 不過上來時原來這個朱古力蒙布朗都幾大個, 上方圓碌碌的堆了個頗高的半圓球出來, 只見朱古力栗子蓉條條細明的唧在表面, 而且更是唧的厚度也頗高, 頂端還放了一小片的純朱古力薄片, 簡單中見貴氣. 一啖入口, 外層的朱古力栗子蓉都幾滑, 內裡原來一整個都是由蛋白霜跟淡忌廉做成的餡, 質地有點像輕身的慕絲但又很有空氣感, 不過味道就覺得超甜的, 可能是想忠於法式口味, 所以甜度依然是以歐洲那邊作標準, 吃對於這個甜度宅女自己覺得真的有點太高, 雖然質感是不錯, 但因為吃著開始有點膩, 吃了大半個後就停了手.埋單加一後, 一個人吃了差不多HK$380左右, 想一親名氣, 貴一次是當然的了.

感覺食物真的很一般, 最好吃的竟然只是那個鮮果沙律! 而且熱朱古力雖然是不錯, 但又未致於會驚喜得想再去番喝. 不過暫時只吃了早餐, 未知他們的下午茶或晚餐也是不是如此水準, 畢竟收費也不便宜嘛.

當然來這裡最滿意的還是店內貴氣的裝潢, 優雅的椅桌, 秀麗的餐具, 打得響的名氣等等, 單單這幾樣巳足夠俘虜一眾女生的心了. 但宅女個人感覺的話, 如果來潮拜一次未嚐不可, 但會再來番吃嗎? 這個就真的有保留了.