其實未打食評之前, 都唔知原來食咗 buffect 間餐廳叫皇悅小廚, 只因為當日早上朋友話報紙有 coupon, 皇悅酒店 buffet 買一送一, 好以好抵喎 …
就係咁, 食完到打食評這刻, 才知自己係於"皇悅小廚"食 buffet, 而唔係於"皇悅酒店"食 buffet (因為於 openrice, 係 search 唔到 "皇悅酒店" 這間餐廳的)
之前一直都冇諗過寫 buffet 食評的, 因為覺得 buffet 有咁多嘢食, 自己又唔一定全部都食過, 又或者唔會記得曬有咩嘢嘢食 …
但其實, 每間餐廳的 buffet 都有佢哋嘅特色, 主題與不同, 所以, 都覺得可以嘗試寫寫
但打食評時, 又有少少嚇一跳, 原來差不多有 30 x 個 喊 嘅表情, 大部份都係話食物味道差, 服務態度又差等. 但可能我哋嗰日好彩啦, service 唔算好差, 食品雖然唔係全部都好好食, 但都唔係太難食, 以買一送一嚟講, 咁嘅價錢, 都算可以接受啦
服務 基本禮貌, 唔算好差, 收碟都收得幾快
環境 環境就真係有待改善. 唔係話地方污濁等問題, 而係枱太多, 枱與枱之間差不多冇空位. 我與朋友整晚都好像與隔離枱好 friend 咁, 成晚聽佢哋講嘢.
另外嘅問題就唔太關餐廳事, 而係食客嘅問題. 可能價錢唔算好貴, 所以好多人, 有D搶食 feel lor.
食物/味道 冷盤大概有 :
凍煙鴨胸, 凍燒牛肉, 泰式鳳爪, 薯仔沙律, 凍青口, 白灼扇貝, 日式壽司, 辣味螺肉 - 冇試
日式海帶 - ok, normal 味道
芒果吞拿魚 - 好食, 想再 encore 已經冇啦
酸辣青瓜 - 一般
炭燒翠玉瓜 - ok, 幾好食
凍火腿 - ok, normal 味道
煙三文魚 - ok, normal 味道
芝麻醬玉子豆腐 - 就是普通的芝麻醬+玉子豆腐嘅味道, 唔會難食
蟹籽冷麵 - 麵比較軟而且冇味, 唔太好食
水牛芝士蕃茄 - 夠凍, 但水牛芝士冇咩味, 質地有少少以膠
Salad bar 大概有 :
有一般嘅栗米, 紅腰豆, 雜沙律菜, 菠蘿, 車厘茄, 蜜桃 …
刺身 :
當日只有三文魚刺身 - 算新鮮肥美
湯類 :
蟲草花燉雞 - 好飲, 冇諗過個湯咁甜, 有雞味之餘, 仲有肉嘅鮮味, d 蟲草花又好爽, 好好食, 一共飲咗 2 柵盅
熱盤大概有 :
法式燒 BB 豬配陳年黑松露意大利黑醋 - 好好食, 食咗幾件, BB 豬嘅肉幾嫩, 個陳年黑松露意大利黑醋真係唔錯, 有松露香,味, 唔係得個名話有松露
台南炆豬手 - 賣相唔太好睇, 但好好食, 膠質超豐富, 炆得好淋, 差不多入口即溶
薯蓉鳳尾蝦 - share 食好 d, 都幾 ' 漏 ' 吓
菜胆雞 - 以為會 ' 鞋 ', 但又 ok wor, 咁當然又不算得上滑啦, 但至少唔會好以食擦膠咁 lor
泰式燒豬頸肉 - 爽爽地, 辣辣地, 幾好食
雞肉卷 - 係雞肉包住菠菜, lee 個反而又乾又' 鞋 ', 唔 ok
煙鴨胸 - 都係又乾又' 鞋 ', 唔 ok
煎龍脷柳 - 唔太乾, ok 合格,
白汁蘑菇意粉 - 一般 buffet 嘅意粉都會偏咸, 但 lee 個卻偏淡
時菜 - ok
蝦餃 - 一般茶樓蝦餃
燒賣, 粉果, 小籠包 - 冇試
多士, 日式煎餃子 - 冇試
飲品 :
可無限添飲 - Coffee, Tea, Lemon Tea, Lemon Water … 算幾好啦
甜品大概有 :
其實出到去, 已經冇咩款式啦, 不過都試少少啦
啫喱 - 有色冇味
桂花糕 - 只有甜味, 冇桂花味
Cream puff - normal, ok
Apple pie - 一般, 唔算好食
Cheese cake - 只食到甜味
總結 其實D嘢都唔係全部都咁難食, 只可說, 一分錢, 一分貨, 如果用正價 $298 + 10%, 就唔太接受到, 但而家唔駛 $200, 就可以食到 Dinner buffet, 係 lee 個物價高漲嘅時勢嚟講, ok la.
