原定郊遊的一天，因為天氣還是要腰斬，輾轉來到旺角，見有人拿著Uncle Tetsu的紙袋 [而魚子媽是不知道cwb原來一早開了] 只跟爸爸說，很像我們在日本吃的 Rikuro 叔叔芝士蛋糕，然後走著走著，在廣華對面就忽然跟這新分店擦身而過，原來前一天才Grand O，出奇的是，完全沒有人龍。 「Well..我們才剛到旺角，都未開始行街..落住雨好煩bor..」點算？12-14 Mar 三天都有新張優惠，$100就可以買到招牌Cheesecake + Angel Hat Cheesecake 各一，原價為 $59@；但店員謂Angel Hat 會甜d、奶味重d，何況要埋Angel Hat 要一個蛋糕盒咁拎，成件事就再麻煩d，所以我們只要一個Signature Cheesecake就好了，有紙袋袋著方便得多 但確實Angel Hat的賣相又非常吸引，魚子醬話好似一個雪球咁，哈哈，其實買一個返去，再自己加工下~可能抹Cream / 倒鏡面朱古力~再加d裝飾~就係大家喜愛的3d生日蛋糕~哈哈 [純從裝飾角度出發啊~味道個人還是推介就咁食] 雖然一室香氣，但始終不及在日本超市那股超級上癮的出爐香氣，但看到店員在烙印，大人小朋友都非常興奮到手時還是暖暖的，要是可以即食就好了！最後晚上當飯後甜點時，縮了點但無損質感與味道。n年前自伊藤家熱潮過後，都沒有再買過這種蛋糕，可以再在香港遇到日本開過來的芝士蛋糕店，實屬難得像綿花般細密的質感，中間都很濕潤軟綿，但又不會像Souffles 般入口即散，一口氣獨自吃了半個，卡路里？咩黎架？ 行多2座山就無左啦~hahahahahaUncle Tetsu是九洲開過來的店，我們也是第一次吃，先當香港水質各樣先打個8折，但味道依然不錯，希望有機會可以再試試當地的水準，再跟大阪吃Rikuro的印象比較一下 =] $59絕對吃得過！

我選擇了中環近蘭貴坊區 Espuma是食西班牙菜,

預早興祝他生日.這店裝修簡單得來好有歐陸風情, 柔和黃燈光非常舒適.全落地玻璃,可看到中環街道景觀.
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蜜桃柚子茉莉茶(熱)帶香甜濃濃蜜桃柚子味也有茉莉茶味,

非常之甜甜地,女士必愛飲.

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因男友仲意食豬手就點了
香脆咸豬手已切好烤豬手,一件件好方便食用.

豬手的肉質好軟嫩滑不乾淨淨,有濃郁不太咸豬手味,

並軟腍得來有咬口,沾點肉汁及芥末醬更惹味,

可伴酸菜來食,减底食豬手的肥膩感.

份量可足三至四人食, 所我兩口食得飽飽地.

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黑松露醬意大利芝士菠菜雲吞意大利雲吞以芝士及菠菜做餡,

細滑的雲吞皮,但口感略為軟腍,

掛上帶鹹奶油汁,再加上有濃郁黑松露,味道芳香.

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最後點了限定的甜品作晚餐完美終結

茉莉茶焦糖燉蛋燉蛋配合焦糖吃,份外順滑,有淡淡茉莉茶味,

非常之甜味,配上少許不同莓及朱古力曲奇來吃,

令味道更豐富,同時可中和了燉蛋的滯膩感.

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綠茶 x 紅桑子鬆餅賣相外形非常吸引,有四塊鬆餅,

有淡淡綠茶､酸甜紅桑子味,

沾上餅底蜜糖餅頂果仁雲呢拿雪糕及香蕉,

非常清新美味.

甜魔媽媽最近與High Tea挺有緣的，繼Mango Tree, Cafe Gray Deluxe, 洲際Lobby Lounge及Glasshouse，上週六又到了Steik World Meats吃下午茶，感覺十分超值，而且咸點非常出色! 
已是第三次到訪Steik World Meats，對上兩次一次午餐、一次晚餐，都是吃扒為主。事實上，這裡之前下午茶時段都會落場，現在加推好吃又超值的下午茶餐，實在是給大家多了一個絕佳的落腳地點! 到底這個下午茶餐有多超值? 如果大家與甜魔媽媽之前一樣，曾到訪這裡，知道裡面環境豪華舒適，而一份午／晚餐動輒$178／$588起跳的話，就會認同才$248/兩位的收費是十分的便宜。還有，這High Tea Set無論質或量都實在不差，下面慢慢介紹!平日來吃扒的確，就坐大廳是很舒服的選擇。不過品嚐High Tea的話，甜魔媽媽有個更好的建議---不要怕熱、不要怕光，走出露台去!! 讓眼睛享受一片青綠，保持悠閒的心情，來品嚐這一份High Tea Set。也來看看這超值的High Tea Set內容，它除了兩層高的甜點，還有一盤十分精緻的咸點，另外當然少不了靈魂角色的Scones，Clotted Cream以及兩款果醬。與洲際一樣，這裡的甜點內容會不定期更換，當日甜魔媽媽試到的，包括有：朱古力Eclair，Blueberry Cheesecake x2、附有迷你Macaron的Opera、迷你士多啤梨撻x2、迷你檸檬撻x2，熱情果味的creme brulee x2，Macarons x2，以及Chocolate Brownie x2。這裡的甜點當然不能與洲際的甜品相比，不過其實質素也算不錯了，甜魔媽媽特別喜歡兩款迷你撻，做得香脆精緻：檸檬撻酸甜清新，面層的蛋白奶泡也質感細膩；士多啤梨撻也香甜美味，中間呈半流心的吉士尤其軟滑吸引，真的不客氣要連吞兩件才滿足!但來到咸點，原來才是最精彩!! 最前方的迷你蛋批 (quiche) 小巧香脆，中間襯以露筍份外清新，多吃也不膩；接著的煙三文魚三文治用的是靚貨，鮮味濃郁，襯以矜貴魚子醬更加迷人了；中間的烤芝士火腿三文活本身都夠香口美味了，再加上半熟鵪鶉蛋，更顯蛋香誘人。尾二那肝味馥郁的雞肝凍糕薄片上，是滿有酒香的白葡萄酒啫哩，配搭十分醉人! 最後是甜魔媽媽最愛的bikini三明治，成品中間夾有芝士及豬肉，經烘烤後香口不得了，好吃得十分過份啊!事實上，這款下午茶的咸點內容，差不多等於晚市餐單中的頭盤sampler了! 以雞肝凍糕為例，其實就是源自散點餐牌上Foie gras and chicken liver parfait, truffled goose butter, sauterne jelly，一客要$188的! 所以說這下午茶是否非常超值呢?可別忘了，這下午茶還有Scones的! 雖然個子較小，但也有四件之多，襯以Clotted Cream及兩款果醬上檯，記得要趁熱享用。這樣的一份二人豐富下午茶，還包可以無限續杯的兩杯咖啡／茶，真是抵食得難以置信啊!! 阿蘇如果一早識揀，來了這裡飲下午茶的，應該就不會有投訴繼而上新聞啦! 大家可能覺得，熱飲添飲也很正常，凍飲應該沒有那麼著數吧? 不是的，甜魔媽媽當日點了Iced Mocha (Decaf)，成品香滑好飲，很快飲完了一杯，然後侍者也細心問：需要再來一杯嗎? 如是咖啡迷，應該會發大達了!!這裡的下午茶由3:00-5:30pm，每天供應，實在非常強烈推介給大家，當然最好之前致電訂位。說真的，甜魔媽媽覺得這份超值下午茶，作為母親節慶祝活動的一部分，其實也很不錯呢! 有心就要快快訂位了~~~　　
最後也附上這裡的Happy Hour資訊，又是十分的優惠及著數，特給各位酒鬼參考一下!!

不知不覺，來到老公的最後一天復活假期了... 回顧這段假期，甜魔一家真的過得十分開心，歡樂的片段數之不盡；最難得的，是除了多了親子時間，兩口子也抽出一天兩個人拍拖食飯行街，而且，吃的是闊別多年、浪漫又美味的Sabatini!! 
 真的十分喜歡這裡的古典又優雅環境，令人彷彿置身中世紀時代的歐洲，同時也勾起不少兩口子在意大利蜜月的甜蜜回憶。真可惜今年去不到意大利，不過正正因為這裡，更加一定要來這裡吃一餐!! 可知，在甜魔媽媽心目中，Sabatini是全港最富意大利風情的一間餐廳。預早了一天來訂位，得知週一至週五餐廳不招待六歲以下的幼兒，那就更乾淨堅決不帶小兄妹同來了，就算是再一次好好享受一下二人時光吧! Sabatini逢週末在做又龍蝦又蟹腳的超豐富brunch buffet，但我們只想吃頓semi-buffet，特地選了一個週四來。這裡的Business Lunch仍舊是四款選擇，分別是：

Pasta + Dessert $258
Starter + Pasta + Dessert $338
Starter + Main Course + Dessert $378
Starter + Pasta + Main Course + Dessert $418

其中Starter包括質素超高的Appetizer Buffet，所以我們決定選點第2及第3款午餐，然後主菜一同分享。正正與多年前的選擇一模一樣呢!又看看Appetizer Buffet的陣容吧，講選擇它或是不是最多，但質素的確一個字----非常「得」!!! 無論是柔軟香口的巴馬火腿、清甜而入口即融的蜜瓜、新鮮軟滑的水牛芝士、飽滿清甜的車厘茄、油潤有魚味的煙三文魚，均令人回味無窮，吃完又想再吃。個人認為是全港質素最佳的意式頭盤Buffet!Sabatini的麵包籃也很不錯，除了鬆軟香口的Foccia是必吃 (點上這裡特別美味的意大利黑醋及橄欖油後風味一絕!)，也真心喜歡這裡的Grissini，好好吃，給我十條也吃得完!這裡的Appetizer Buffet質素超高，味道了得同時營養也不錯，所以兩口子非常的不客氣，連吃了很多輪!! 第一輪----甜魔媽媽拿了超多!! 太美味關係，全部都清光~~~ 然後，第二碟....老公很利害，還吃了第三碟!!!其實吃完頭盤都有七成飽了，也要留一留胃給接下來的意粉及主菜。店方十分細心，先將成品分好再上檯，首先是侍者推介的Fusilli with Tuscan Sausage, Tomato Sauce，第一次吃如此有咬口的螺絲粉，口感曼妙，而且酸甜酸甜的蕃茄醬十分開胃，與美味的肉腸十分合襯。不過吃這味時少不了想起另一小情人---囝囝，為食又識食如他一定很喜歡!!另一主菜我們重溫了Sabatini招牌推介的Grilled Lamb Chops with Roasted Potatoes and Vegetable Balsamic，羊架點了五成熟，也是分成兩件上檯，一來到就傳來超誘人香氣，一吃之下豐腴羶香，點上些少mint jelly，人間美味!最後是令人滿分期待的甜品車環節，雖然在經歷了Robuchon的超精緻甜品車後，再看這架車的興奮度不如最初了，但始終帝苑餅店的出品，仍是一等一的出色，也是令人引頸以待的。食客每人可揀兩款，連同爸爸我們共有四款選擇，甜魔媽媽好不客易才揀出：有香滑芝味又有酒香的Tiramisu (爸爸指定)、香濃的朱古力慕絲、鬆脆可口的士多啤梨拿破侖，以及清脆香甜又層次豐富的聖安娜蛋糕，真的每一款都十分美味，很滿足!最後還有每位咖啡／茶，問過這裡有Decaf的咖啡選擇，真好，甜魔媽媽就選了Decaf的Cappuccino。很喜歡這裡的Cappuccino泡沫豐盈細膩，啡香依依；老公的Latte據講也很不錯，他不加糖就享用了。這兩杯咖啡，還有店方奉送的咖啡餅，為一餐劃上美好的結尾，令整個經歷更加完滿。用上帝苑的VIP卡，今餐有85折，折後埋單$680多，比起多年前加不少，但仍是物有所值的一頓滿意午餐。有機會要再來吃晚市! 

繼MANA! 健康西式素食午餐後，我們又去了附近的Jean-Paul Hévin Boutique et Bar à Chocolat (下稱JPH) 嘆幸福下午茶，呵呵! 說起來，這也是the Entertainer的好處：可以分地區告訴用家相關的優惠商戶，當日由MANA! 步行去JPH，只是3分鐘左右的路程呢!昨天才寫完LGB的macarons，其實繼Pierre Herme是甜魔媽媽心中No. 1，JPH則穩守第二位置，媽媽尤其愛它的朱古力味macarons! 另外它家的朱古力又是非常的美味!不過今次不是來外賣朱古力，而是首次坐下品嚐熱朱古力，配上牛角包。沒錯，這個Le Classique Set Menu($98)，憑the Entertainer就可享用買一送一了! 要讚樓上雅座氣氛很不錯，令人很舒服；雖然，加上好動囝囝後，媽媽與Vivi似在作戰多於嘆茶...先講食物，Le Classique Set Menu指定就是一個牛角包 (可配不同醬)，以及一杯熱朱古力，不過原來熱朱古力共有五款選擇，包括Parisien Hot Chocolate, Orange Juice Hot Chocolate, Matcha Hot Chocolate, Chestnut-fig Hot Chocolate及Green Apple Hot Chocolate，十分豐富呢! Vivi點了原味的Parisien Hot Chocolate，她一試完馬上大讚，還馬上下樓買了包朱古力粉回家沖製，魅力可見一斑!甜魔媽媽就點了Matcha Hot Chocolate，其實中間的綠茶粉不太多，味道也不算明顯，反而那朱古力的甘濃與細滑令人留下很好的印象，能在工作天悠閒的嘆著這樣一杯優質熱朱古力，我們真是幸福的! 除了媽媽，Matthew仔也很喜歡這杯朱古力，不斷與媽媽爭飲呢~~ (按: 由New York Cafe & Bar開始，為食豬已經愛上朱古力... 所以帶他來這裡也是媽媽的心願啦!)這裡主打朱古力，熱朱古力做得好是令甜魔媽媽欣喜，但也不會太感意外。之不過，真沒想到這裡的牛角包也是水準超卓，令人驚艷呢! 牛角包可配數款自選口味果醬、蜜糖或是朱古力醬，當日媽媽選了士多啤梨醬，清新甜美同時帶有果肉，是美味的，但最出色還是牛角包本身，外層超級清脆，酥香之餘並不會過油；而中間層薄身富彈性與韌度，吃下去很有口感，味道一流呢! 雖然是日牛角包一上檯就給為食豬摧殘了，不過仍無損它的美味；事實上，由牛角包的脆片可知，酥皮外層真是無比的脆口鬆化啊!!!Vivi對牛角包也是大讚，不同的是她選了朱古力醬來配牛角包。媽媽也不客氣試了味，這朱古力醬反而不似熱朱古力的甘濃，而是微帶榛子甜香，頗有nutella的影子，不過就沒那麼濃稠。除了美味的飲品與食物，今餐又與小兄妹影了不少相，非常甜蜜又難得。十分開心滿足的下場，使用了the Entertainer的優惠，埋單$120還有找，真是太太太抵了! 查一查apps，這天總共慳了$200多，媽媽自覺是個非常醒目又精明的師奶，呵呵! 很期待遲些大家都不用返工的日子，多點約出來吃吃喝喝，同時交流育兒心經吧~
 

早前在公關邀請下，在Restoration享用the Entertainer的買一送一優惠後，覺得超方便又超抵! 反正，這個試用版的Free App，已經包括6間餐廳的買一送一劵，不用白不用，昨日甜魔媽媽便大膽帶著小兄妹，與親切可人的Vivi公主，來到中環利用the Entertainer的超抵買一送一優惠，開心的連食兩場；為了減肥，第一場去了MANA! Fast Slow Food來頓素食午餐，索性來個Green Friday!很喜歡這間食店的意念，Fast Slow Food就是以快捷的方式提供natural, healthy, local & traditional grown foods；事實上，MANA是一個古字，其中MA就是"Mother"之意，可見小店非常Eco-friendly，希望提供可持續發展的食物，同時也提高消費者的環境意識呢!為配合食店的理念，整間店的裝修及設計都很樸素自然，探用的餐具也很簡單，多是採用再造紙，又或是corn based，並不含對環境有害的塑膠! 而在店內，清水也是免費提供，不過就是顧客按需要自取，免造成浪費。不過，不知是定價稍高，還是港人不太吃得慣西式素食? 昨日所見來幫襯的佔了9成都是外國人；的確，它的一件Flatbread由$70-85不等，很多食客都是外賣走；如果堂食點上飲品，那就百多元吃頓輕餐，的確有點貴。然而，擁有精明消費眼的甜魔媽媽，憑著the Entertainer的買一送一優惠，只花了$140就解決了兩個女生 (其實不止，還有為食囝囝) 的午餐了!! 這是OR上大獲好評的BABYLON! shake($55)，由香蕉、無花果、芝麻醬、豆奶及肉桂打起，味道濃稠而香甜，其中香蕉的甜美最為突出，囝囝一飲就大叫「banana!」，很可愛!這就是買一送一的Flats了! 事前真的無需預訂，媽媽是在落單付款時出示the Entertainer apps (當然事前有選擇餐廳，按下Redeem選項並輸入自己的pin)，店員就自動波輸入店方pin，然後就在賬單上扣除其中一份Flat的價錢了，很方便易用呢!其實此店的Flat較貴的原因，是成品全為天然有機全麥製造，不含麩質而且加上zaatar天然香料，吃來很具口感；與Vivi將Flat分半後，先試MANA! Bliss($75)，材料包括牛油果、鷹嘴豆、青瓜及菠菜，當中鷹嘴豆味很香，加上牛油果的豐腴口感，再拌以瓜菜，味道豐富又清新，媽媽與Matthew都很喜歡! 之後再試MANA! Prana($85)，材料有Portobello大蘑菇、風乾蕃茄、青瓜、豆苗及薄荷，其中大蘑菇香得不得了，非常美味，襯以其他清新配料，又是美味且健康之作，超欣賞的。更重要是胃口滿足的同時，也不會太肥膩，影響媽媽的瘦身計劃，同時也對環境沒有損害呢!吃完之後，終於明白為什麼食店定價雖貴，仍有不少笑臉以及長長的人龍；當然，如果大家像甜魔媽媽一樣精明預早download the Entertainer的試用版Free App來用，就食得更抵更開心了! 說起來，媽媽很喜歡這apps會告訴你累積慳了多少錢，那感覺真的很有成就感! 
　
最後，一場出到來，精明的甜魔媽媽當然不會就此收手回去，至少吃多場／慳多餐啦!  所以又來個下場了，下文再續! 

I arrived at mana at around 1, towards the end of lunch hour and it was so packed inside! It was so hectic, with people trying to squeeze past to order and to look at the menu and people standing around waiting for their order. Eventually I managed to get past the crowd of people by the counter and walked towards the back where there is a very rustic staircase leading up to the seating area. It was a hot day and it was quite uncomfortable but it was also nice to be sitting sort of outdoors and in a down to earth style of tables/chairs. 

I ordered a tofu burger with fries and a green juice. The tofu burger was absolutely delicious! The tofu was perfectly seasoned and I really enjoyed the layers of flavour in the burger with red peppers, halloumi cheese and other veggies. I really recommend this if you want a good vegetarian burger. The fries were also nice and crispy (though the ones at the bottom of the box were a little soggy) but the homemade ketchup was the star! It was perfectly sweet and acidic, with bits of tomato in it. The green juice was average, I'd recommend getting a smoothie because I tried my friend's smoothie and it was definitely better than the juice. Overall I am mostly impressed by how environmentally friendly the place is: you have to recycle your cutlery/paper boxes and also throw away any food into a compost bin. I support their efforts to be environmentally friendly. 

Slim taste has a very special and interesting interior design; everything was made in paper, tables, chairs and the decoration. It serve simple Chinese food, which is MSG free at a very decent price in the heart of Central.

Cuisine: Chinese
Food rating: 3/10*
Service: 0/10
Ambiance: 4/10
Price: HK$110pax

* Food Rating: 6/10 is equivalent to 1 Michelin star, 8/10 to two Michelin stars, and 9/10 or 10/10 to three Michelin stars

Hot and Sour soup (2/10)
A HK-ese style Hot and Sour Soup? It was lacked in colour and flavour, all I could taste was the sourness. However, it you don’t treat it as a Hot and sour soup, it actually taste quite decent.人參雞湯 (3/10)
A Ginseng chicken soup without the taste of Ginseng, very interesting. But the flavour of chicken was nice, very well developed and quite intense. 南京牛肉菜飯 (4/10)
This is worth trying, the meat was very tender, and the properly marinated.醉雞 (3/10)
Great balance of the alcohol was employed, not too strong nor too light. The the sauce lacked depth, perhaps some chicken stock (from steaming the chicken) and sesame oil should use to make the marinate broth, the chicken was slight over cooked. 粉皮 (3/10)
It was decent, very nicely made, smooth and al dente. The sauce was a wee bit too salty, and apparently was spicy, but on the level of 1-10, it reached 0. The nutty flavour gave the dish a bit of texture.The service way below bar, they took my blow and chopstick and wanted to give me a new one. But it never came, was I suppose to eat with my hands? And we have to ask for 3 times, before I can continue with the dinner. But for the price you pay and the decoration, perhaps worth going once a while.

Give me a thumbs up if you like it!

地方細細, 優雅的環境, 安靜悠閒的感覺......

空間不太,無咩私隱, 想要談心就不太合適了 所有食物要預購,先付款再預約用餐, 這有點不太方便.

原本想要下午茶時段,不過, 已經滿座, 惟有選午餐時段 12:00 -2:30pm.

訂了個傳統英式下午茶 (2人套餐 $430), 包自選茶, ,鮮果及三層拼盤.

呢個價錢,比起一般酒店的英式下午茶還要高些.

自選茶,真係花多眼亂, 有英式茶葉, 花茶, 黑茶 及果茶任選一款.選了個花果茶, 聞起來味道很香, 但沖出來卻很淡, 唔知係咪茶葉份量唔夠, 無咩味,有D失望. 土多啤梨, 都幾鮮甜.原本對甜點很有期望, 不過, 點甜味道很一般, 反而, 咸點喜出望外, 菠菜卷,煙肉批都好好味.

英式鬆餅實在出色......讚 !! ,
後悔沒有另外再叫多個.

Macaroon 比想像中甜同"實'.......失望!

總括來講, 環境服務都算高分, 食物則一般, 可以一試, 都算是不錯的經驗 ........

天氣漸涼，大家也會著多件衫，但香港這個地方著實不會太凍，徘徊在十多度之間，絕少低過十度，但世界裡有很多地方嚴寒得多，例如北歐便是表表者，是日就是在香港唯一一間打正北歐旗號的餐廳酒吧，美食靈感來自芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典等國。

一踏進餐廳，便有很濃厚的北歐氣氛，木枱木櫈是它們的特式，是其中一面牆上還不斷放映著一個投影火爐，感覺很溫暖，在冬天時候來用餐，必定會更有身同感受，而另一面則是設計冷豔的吧枱，感覺又有另一番滋味，剩是環境已是美好的餐前小菜。坐下不久，公關為我們講解一下此餐廳的背景及元素，使我越來越期待那一個充滿北歐氣式的Afternoon Tea Set。今天想清淡一點，沒有點創新分子料理雞尾酒，反而要了茉莉綠茶，清新一點來感受一下美食的滋味，只是看見那個欣賞那個特別的茶包，已花了不少時間為它拍照，喝起來，茉莉香味濃郁，深深舒緩了一下神經，是一個美好的開始。與眾人傾談期間，一座座木架送來，高貴古典的木架充滿北歐氣式，正如之前所說，捨棄了冰凍的銀色架，用上了木架來代替，表現出溫暖的感覺。而各式咸甜點皆分坐在不同的層架上，分序有致，大廚還介紹了各樣咸甜點，並請我們由咸點開始進食。咸點有五款，先由Waldorf Salad and Ham Roll開始，由一片薄身的火腿包著含有蘋果清甜的薯仔沙律，蘋果的清新正好中和了火腿的咸香，分配得很平衡。接著是要熱吃的Wild Mushroom and Spinach Quiche，由於拍照時間過長，溫度有所下降，但酥皮仍然鬆化，餡料的菠菜及磨菇茹切得幼細，少許的Cream Cheese更帶來了濃厚的質感。Roasted Beef and Potato Salad Toast說起來感覺不錯，但始終對牛肉片提不起興趣，幸好牛肉卻不硬身鞋口，配上薯仔沙律及多士來增加層次也有特式。以下兩個皆是我最喜歡的，Gratinated Camembert Cheese and Black Truffle Toast，奶味較香濃、質感軟滑的Camembert Cheese與黑松露的香氣混合後，產生了一股與別不同的滋味，久久不散。最後的咸點為Salmon Pastrami, Smoked Mousse on Black Bread，油潤鮮嫩的煙三文魚放在質感特別的黑麥包上，黑麥包的甜味與煙三文魚的咸香形成大對比，那個醬汁及一小片蔬菜完成將兩者完美的結合，實是一個美味的咸點。咸點過後，先是由Walnut Custard Mille-feuille開始，酥皮略嫌不夠鬆化酥脆，餡料比例札對地少，未能突出味道。接著是Dark Chocolate Tart，朱古力味適中，特點在於配上特厚的餅底。但Baileys Cheese Cake完全將之推上高峰，芝士質感軟滑，酒香從中慢慢滲出，特厚餅底的牛油香與酒香很夾，是最美味的甜點之一。再來是Blueberry Doughnut with Fresh Vanilla Sauce，是美味的甜點之一，冬甩球不油膩，鬆化可口，配上餡料中的藍苺醬，酸甜味突出，沾上充滿雲尼拿醬後，平衡感十足，越見出色。最後以最甜的Macaroon來作結，Passion Macaroon及Raspberry Macaroon分別加入了不同的生果，兩者也來得清新，可是Macaroon不夠香脆，有點軟腍，但要以Passion Macaroon為佳。完成咸甜兩點後，再喝一杯熱飲，感覺滿足，愉快地與眾人過了一個休閒的下午，亦為明天帶來多一點動力。PS: 每一隻杯底都有他們的標語「Live a FINDS life」，很有意思地表達出他們的宗旨。