要知一個地方的人是否很急很趕，只要你以正常速度步行，如果其他人都「爬頭」，這個地方的人就很急了，香港如是，東京如是。

正因為急，才有快餐或速食文化，叫餐後最好幾分鐘便到來，用十分鐘解決掉就結帳走人。也因為這樣，餐廳的食品也只會溫熱，因為太熱便不能令顧客速食速離。

到裕興，個人的急就是要被打破，一坐吓，老闆娘就會說食物要等多久才可以送上，常聽到的時間是三十分鐘，「但我十五分鐘就要上班，怎辦？外賣可以嗎？」「我們不做外賣。」嘩，串嘴吧！

其實不然。

看看檔門得老闆一個人在煮，做個早餐都即叫即煮，煮一碗即食麵都要三分鐘吧！加上其他配料的烹調時間，一份早餐要五分鐘時間其實不為過份。明買明賣，不過份吧！但很多人都不知就裡，一句：「洗乜咁耐」就離去。

我是一個來了數次裕興的非熟客，至少我不相信老闆會認得我吧！我只是一個小小的食客，喜歡慢慢品嚐他們的出品。

之前吃過他們的餐蛋叮面實在太飽了，因為他們的配料實在很多，今次吃的是餐蛋治烘底。

裕興的三文治絕不簡單，除了餐蛋，還有花生醬和菜混在一起，實在豐富得過份，一拿上手，花生醬已流出來。整個三文治熱辣辣，真的不可以狼吞虎嚥，只可以慢慢品嚐，這不是變相令你要變得慢食，去慢慢去嚮受美味的食物？

一個人忙忙碌碌，忙這樣，忙那樣，何不慢下來去看看世界，嚐嚐美食？

急，就記得就不要去裕興吧！

繼續愛摸上工厦搵食日子，今回輪到觀塘、愛尋迷在Googles上的道航儀
一面找一面看就像迷你版旅行地圖般，新鮮感有別於大型商場與廣告牌
神秘感加倍．．

新試業從門口紅紙已反映過來，推開大門、門關位置較細
但陣列於玻璃柜的精緻裝飾物很是吸力，一個轉身已直立式來到餐廳中央
餐廳面積比想像中小，但裝墴絕不馬夫、帶著和風味道的牆身卻又帶點點時尚傢俱
總托來講: 舒服
加上紛暗柔和燈光: 想訓 zzzzz老闆還貼心推開扇門，原來有個小小密室
三、兩小敍，最為合適．．吧枱旁便是咖啡調配間，一人話事空間自然感覺頗大小小甜點，雖然不多但足以撐起現場．．
由於試業中所以供應食品不多，由西式all day breakfast、輕盈便食、以及當日自己揀和風式
三種，價錢則由$68.-98.別要看輕小妹妹，原來拉花功力也不弱、套餐之內只加上$20.
大大杯之latte，咖啡豆沒有感覺帶酸、香氣沒有想像中強，溫度上恰到好處
不要有過份之苛刻，這份咖啡尚可收貨那樣的和風氣氣還要來個鬼佬all day breakfast?
No way．．就來個和風式讓人感受一吓日式情懷
可惜，一個白底粉藍膠邊碟、確實粉碎了我的白日夢
講真倒真似鄰家小孩子們枱上餐具

食物方面一眼看完，首先我並未為挑剔食物上之味道
全餐上我的舌頭最為投訴應該是(太乾) 連伴碟青瓜片、蕃茄仔連水珠也未為看到一滴
二件和風式飯糰伴上自助式紫菜，當筷子夾上一口飯糰襯上一片紫菜時
更慳家的我也不能用三片紫菜，吞食兩個飯糰
終於? 我便乾巴巴地乾吞下剩餘大半件飯糰
漬物帶有本性之咸味，獅子狗卷?一如以上乾呑
最為濕潤可能是微微暖意之日式燒玉子
如果以$68.吃上這個和風味道，我確實．可能．或者．應該．考慮食all day breakfast?還有．還有奉贈之雜菜湯，可能也是全餐最濕的．．．
無可厚非親切老闆加上殷勤員工，服務與環境、絕對令人對餐廳有回頭之念
但願餐單上可變得更好更為漂亮，相會．定是必然。小小的餐廳也供應Wi-fi服務，確實細心

說到炸雞，總不期然聯想到【來自星星的你】。
這神劇亮點處處，但在眾人心中，亮點之最又各有不同。
對我來說，劇中的兩大亮點是美女和美食!
全智賢可是高傲卻又有親和感的超級女星，
【我的野蠻女友】中率性的她，可是唯一讓我落淚的韓國電影。
而炸雞，也是看完【來自星星的你】後，才讓我有一試的意欲。

曾在香港嚐過韓式炸雞，感覺一般。
那時候不要說炸雞，韓式街頭美食也未成氣候。
直至去年遊韓，隨意走進一間炸雞店，才發現炸雞可以有多好吃。

友人炸雞癮起，相約吃炸雞喝啤酒去。
對韓食情根深種，也久未嘗炸雞滋味，當然欣然前往。
光顧的是近日頗為人氣的Chibee，由韓國人主理，很有韓味。  
位置十分優越，就在Sogo附近，逛街也很方便。
店子小小的，很有韓式酒吧的感覺，播放着韓國頻道，氣氛甚佳。
紅磚牆營造原始感，燈光暗黃微醺，韓國燒酒瓶作裝飾，吧桌前放滿韓式食器。
全智賢的啤酒廣告，不知是巧合還是店主的心頭所好，還有很Gangnam Style的卡通頭像。
韓味十足還不算，活生生的韓藉店主擁有韓劇男演員的身型與氣質，差點被迷倒!    
既是Oppa主理的店，對Chibee的出品便多了份信心。
啤酒自是少不了，炸雞不免上火，解渴的飲品也是必需的。
翻開餐牌，選擇不算太多，卻都是地道韓式美食和飲品，很是吸引。
侍應都是韓國人，能以英語溝通，也有本地侍應，點菜全無困難，也很細心介紹美食。  
近日喝酒不宜，選了Fruit Punch($85)，
來的是一大瓶的份量，足可分4-5杯了。冰涼透心，有甜美的果香，隱隱還嚐到五味子的酸甜，感覺就是特調的韓味賓治，很是特別。  
友人選了Beergarita($130)，上桌時引來友人驚呼!
這是近日韓國流行的飲品造型，把啤酒倒插於杯子中，讓啤酒徐徐流出。店方還貼心地插上兩枝飲管，好讓我倆分嘗它的滋味，我當然是按捺不住了。
份量十足，酒味強勁，配上果汁的甜香後卻很易入口，加上細碎浮冰，甚得我倆歡心。  
點餐的時候我倆舉棋不定，
當嘴饞人遇上饞嘴人，幾乎每款都想試，慾望永無止境。
最後還是選了最有韓食風味的小食: 炸雞、薯條、年糕。

泡菜薯條($56)先上桌，以鐵板盛着。
就價格而言相當抵食，盛得滿滿的薯條，中間是泡菜蘸醬，飄來的薯香真誘惑。友人嚐了一口即大叫美味，有夠誇張的! 剛炸起的薯條新鮮熱辣不止，薯條有一定粗度，口感十足且異常香脆。泡菜蘸醬芝士味香濃，混入了酸香帶點辛辣的泡菜，蘸薯條來條吃惹味非常。即使擱了一會，那薯條也不減其香口，我倆都吃不停，也不顧熱氣把薯條吃光光。    
隨後上桌的是半半炸雞($178)，
半半炸雞，即是原味配搭指定的調味炸雞，
我倆選的分別是原味脆皮炸雞及大蒜豉油炸雞。選了無骨炸雞，足有十數件之多，炸漿不會過厚，外皮炸得金黃香脆，雞肉仍能保持細嫩有肉汁，油脂不多，口感不會過膩。用的當然不會是鮮雞吧，跟首爾嘗到的地道炸雞是有點距離，但已是水準以上了。  
炸雞本身沒有太多的調味，因此原味脆皮炸雞食味較為單調，幸而店方提供乳酪醬、甜酸醬和胡椒海鹽佐吃，當中又以甜酸醬和乳酪醬跟炸雞最為匹配。  
相對原味炸雞而言，個人更喜歡大蒜豉油炸雞。
炸雞表面粘上不少以甜味鼓油炒香過的大蒜粒，令炸雞添了濃濃的蒜香，入口甜甜的很惹味。  
醃蘿蔔與雜菜沙律可是吃炸雞必備的，醃蘿蔔清爽酸甜，沙律菜新鮮爽脆，很能解膩。  
辣味年糕($98)用傳統韓式陶製食器盛着，小心燙手!  
那辣醬是濃得化不開的稠度，
感覺就像把整盤韓式大醬倒進去一樣，辣度甚強，吃時要有心理準備。    
那甜香來自海量的野菜，泡菜、蘿蔔、洋蔥、青椒，
年糕盡吸醬汁的精華，把年糕蘸上醬汁送進口中，
既甜且辣，年糕煙靱得很，野菜也很入味，好吃!   
更不能錯過的是那大大片的韓式魚蛋，
這魚片可不是容易嚐到的，把掛滿辣汁的魚片往嘴裏送感覺最棒!
這辣味年糕忠於地道口味，真令人回味無窮。  
本為着炸雞而來，
想不到地道韓食更是出彩，加上韓味十足的飲品，真有衝動再遊首爾呢!
跟這位友人曾約定同遊首爾，一直未能成行，看着這一桌韓食，這天算不算是一嘗心願呢?

早前 6月份，得知位於銅鑼灣利舞臺廣場的 <樂天皇朝> 推出喇沙小籠包與榴槤小籠包！與大眼妹妹一起來，反正她從未試過八色小籠包，一於滿足她飽嚐特色小籠包的願望吧！ 我們晚上 6:30入座，不用等位！  相比以前，商場範圍的用餐區還要坐滿，現在已大不如前嘞！  可能是平夜晚的關係吧！我們離開時，商場範圍的用餐區是空空如也！ 我們安坐後，大家已經肚餓，也急不及待打開斤兩十足的餐牌，有如龍的氣勢！當我們尚未決定選擇什麼美食的時候，餐廳女經理推介新推出的美食給我們，只要打開餐牌就會見到最當眼處正是「廚師介紹」！
進食期間，殷勤的侍應們不時為我們添茶！招呼週到！

喇沙小籠包 (一週年限定贈送~只限6月份)
白色與紅色的外表色澤分明！  比八色小籠包更有性格！
香氣洋溢！入口微辣，就算不食得辣的我亦容易接受得來！見到店子名物的八色小籠包，又提起我不愉快的經歷！ 記得大半年前，跟一位食友一起分享八色小籠包，她先精心挑選自己喜歡的心水口味小籠包！  而剩下來的四款口味小籠包則留給我！根本無選擇櫂！我無奈地接受吧！
相信曾跟過她同枱食飯的食友也會感同身受！
雖則話「日久見人心！」我卻在一餐飯已經知道她那種性格，也值得吧！

大眼妹妹卻不怕蝕底，好抵錫！  讓我嚐試上次無機會品嚐到的口味！我還是淺嚐兩款算吧！要她太蝕底的話，我也覺得不好意思啊！

跟她做朋友及相處也感到很開心！她這類人具有成功人士的特質~不怕蝕底，才有機會在社會大展拳腳！  早前，得知她升職已是一個肯定啦！

皇朝小籠包 $98

皇朝小籠包

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皇朝小籠包

黑松露 : 完全是黑色的小籠包皮，充滿著神秘感！  皮薄餡豐！黑松露片與豬肉緊緊摟在一起！菌味濃郁！肉汁豐盈！令人回味無窮！ 蟹粉 : 富有甘香及鹹香，油潤滋味！ 三色瑪瑙蛋 $52
以雞蛋、皮蛋、鹹蛋的創新版三色蛋，  其造型似甜品多過小食！
不論賣相及味道也有豐富層次感，令人一試愛上！ 豆酥魚塊 $128
以黃豆碎炸至金黃香脆，入口仍是熱辣辣卜卜脆，惹味帶微辣，十分香口！  厚身的魚肉晶瑩鮮滑，兩者很夾配之餘，又不會太搶味！ 話梅走油小元蹄 (半份) $88
半份已經份量十足，夠兩位女生食量！ 話梅充滿酸香又醒胃， 元蹄肉質軟腍鬆化易入口，豬皮味道甜美而脂肪豐腴，軟滑富骨膠原，肥而不膩！食兩件我要投降嘞！已經覺得幾飽肚！ 榴槤小籠包 $58/6 
剛剛蒸熟熱辣辣，榴槤小籠包外表平平無奇！看起來跟原味小籠包分別不大！小籠包皮口感煙韌，軟滑暖身的榴槤蓉，天然的甜美，在口中爆出來！ 口味濃郁突出，與小籠包出奇地夾！ 
對比玩味的喇沙小籠包，榴槤小籠包更勝一籌！杏仁荔枝豆腐 $26 
加入過量魚膠粉導致太挺身， 並非如期的軟滑口感，杏仁味濃重！ 整體微甜，荔枝只有表面一粒！整體食物有水準而出色，令我們兩位女生也感到好滿意！ 平均每人消費二百多元！

香港人應該都幾喜歡吃小籠包，誰旅遊到台北不訪鼎泰豐，到上海不試試南翔，現在這兩家名店在港已經設店，依然常常要等位！

每年大閘蟹季節，蟹粉小籠就在港式酒樓亦有供應，可見其受歡迎程度。

過江龍如是，翡翠拉麵小籠包十年前亦引起一陣熱潮，開放式廚房、井井有條丶流轉奇快的生意模式，證實相當成功。

與翡翠拉麵同樣是星加坡過江龍之樂天皇朝，一年前已經在香港落腳，也許是自己孤陋寡聞，遊星數次郤未有留意樂天集團，香港之店亦一直未有光顧，若非食伴相約，我又未想到要來！主打八色小籠包，從前認為是綽頭，想不到，一試之下，方知是龍非蟲！位於利舞臺食廈，一層一家食肆，大家皆用盡地域，悉心設計巨型招牌，以吸引食客。店外空間亦不放過，設置餐桌，坐在店外，也許感覺更開揚。皇朝果有氣派，以飛躍巨龍作為 logo graphic，仿如一個銅做盾牌，盛世皇朝少不免要有強大軍力，也許以此作隱喻。室內裝潢深色格調，揉合古代王朝氣派及現代風格，大堂中央的銅製蓮花池，盡頭是一件龍袍，如順勢流水，皇朝勢力滲滿天下，而民眾亦需以水為生，以皇為主，喻意深長！若坐於池邊，悠閒地享用美食，寫意人生！若想寧靜一些，亦可到左右偏廳，各設有大圓桌及小方桌之選擇，我們二人無偏好，就被安排在右方偏廳之四人卡位座。開放式廚房，大廚手藝，一目了然。摡念餐廳，以點心招來，就是京滬菜式，亦減少份量小碟供應，迎合香港人喜歡少量多款之喜好。一周年紀念，有新款 喇沙小籠包 免費供應，我們的晚餐亦由它開始。精緻可愛，每人一個，一籠一只，小籠包子外皮鴛鴦顔色，紅白交錯，皺紋之頂部有些像八卦中央之陰陽儀態。夾起看看，小籠包皮扎實，讓我搓揉一番拍照，依照無被弄穿。吃一小口，啜一啜，湯汁豐富，喇沙湯濃郁中帶微微辛辣，味蕾先甜後辣，甚滋味！饀料主要是豬肉，見有點點綠菜。

皇朝小籠包，搞鬼八包八味，創意十足。賣相繽紛，單看已經成功俘虜不少食客之心。八只大小相若，皺紋起伏，密封無破口，身軀脹卜，如乒將排列，整齊有律。

若是嚐到其味，切勿加薑加醋，並需要吃之有序。

以原味開始，即是中央白色那只，然後由綠色開始，順時針褐丶黑丶黃丶橙、灰丶紅，無論是包皮及餡料皆不一樣。

白。原味輕輕夾起，容易不黏紙，下墜可見餡料有實力。咬下小口，看圖可見湯汁豐富，如此水份充足，卻又沒有滲透包皮而把它弄穿，同時亦非過厚失口感，可見師傅手功；純粹豬肉餡料，配上湯同吃，已經滿足，有水準。

綠。人參
菠菜汁調色，黨參泡參混合豬肉為餡，湯頭甜中帶甘，參香能辨，反而在肉中就嚐不到參味。

淺褐。鵝肝鵝肝之獨特味道，相信最易分辨，小粒子鵝肝混合肉中，輕輕添加餡料之豐膄肥美口感，份量不多，並無膩之感。

黑。黑松露墨魚汁調色，黑松露混合作饀，松露香濃，別樹一格，一試能辨，亦清䀿可見，片片松露內藏肉中。

黃。芝士
相比其他款色，味道並不特出，據解說是加了西餐常用之巴馬芝士。

橙。蟹粉
是我們熟悉之味道，但可能現非時令，雪藏貨式有多少腥味。

灰。蒜香
木耳汁調色，混入炸蒜作餡，合符期望，嚐到蒜香。

紅。麻辣以麻辣味作完結，應該是最佳選擇，大啖一只入口，變化盡在口中，微辣丶椒香、花椒之麻在回甘下湧出，在你無防備之下殺出，片甲不留！

八色小籠包，賣相味道兼備又富玩味，心水推薦。

九包下肚，是時候吃些素菜，麻醬油麥菜 正好出場。平常的油麥菜，勝在包裝，齊整地卷軸起，切斷為小件，只有本味，口感非常爽脆，蘸以濃郁麻醬吃，果然畫龍點睛，麻醬調味出色，香丶甜、酸之混合，涼拌素菜襯絶，滋味醒胃。

撈伴海中寳 (4/5)墨魚丶蝦肉丶海蜇丶青瓜丶蒜蓉丶芫茜及辣椒，混拌蘋果醋，酸甜爽脆，口感豐富，另一道開胃小菜。

配一道熱湯暖暖胃，選了 清燉雞湯 (4/5)以一如古玉的湯盅盛載，甚感高貴，腦海中浮現武則天劇集中之李世民愛吃的甘露羮，頓覺身份高貴！

如其名，湯頭清徹無油，雞件亦無肥膏，味道卻是醇厚。

喇沙海鮮拉麵  (3.5/5)以滿佈文字之瓦碗盛載，器皿有心思。出色在這新加坡式香辣椰子湯頭，椰香濃稠合我心意，紅油中令回甘方體驗到辣香有層次，灑滿香菜粒有特色，配料方面有三只大蝦慷慨，但其他材料只有半只雞蛋丶少許豆卜及芽菜似乎類別不足，且沒有我最喜歡的獅奄！麵條有些過腍，似公仔麵之質地，並非正宗的米粉配油麵。

總括來說，湯頭之優勝彌補之麵條及材料之不足，算不俗。

甜點兩款，再嚐小籠。

身為榴槤粉絲，當然不會放過榴槤小籠包 (4/5)饀料份量慷慨，香味濃郁，啖啖滋味，同樣是蒸熱了的小籠包，未有破壞榴槤之味道，暖暖地又別有一番風味。但可能是沒有湯汁之關係，相信是同樣厚度的包皮就變得過厚了少許，依我口味，調薄一點更好。

檸檬蘆薈桂花蜜 (3.5/5)清甜滋潤，有桂花香，杞子甜，粒粒蘆薈啫喱口感。

樂王皇朝，環境高尚別緻，服務態度良好，人手並無嚴重不足，價錢亦不過份，宴客、家庭聚會丶拍拖丶慶祝皆可，見宣傳單張，下午茶半價，相信短期內我會再訪，我的誠意推薦。

這間已有六十多年歷史的老牌港式西餐廳，多年前當自己在附近居住的時候，偶然都會前來「鋸扒」，但自從自己搬離這區生活之後，已有很多年沒有來過了。這一夜，拜年過後，終於重遊舊地，再次來到這間現已儼然成為附近地標之一的西餐廳吃晚飯。幸好這夜我們來得早，來到的時候才不過六點多些，要是遲點才來的話，就未必可以即時找到座位，要在餐廳外等候了。雖然這裡的港式鐵板扒餐看來較為吸引，但餐廳中的一款「自選晚餐」，才只不過 $75一客，已可在六款頭盤中選擇一道，再在豬扒、牛扒、雞扒、吉列石斑、吉列豬扒五款主菜中任揀兩樣搭配白飯、意粉或薯菜，還附送餐湯、餐包、甜品和飲品，確是非常抵食，所以最後我還是捨棄鐵板扒餐而揀了這「自選晚餐」做晚餐。我的餐湯選擇是「粟米忌廉湯」，是自己中學時期在港式西餐廳吃午餐時最常喝到的餐湯，略為濃稠的忌廉湯，奶味甚重，雖說不上是甚麼靚湯，只不過是港式茶餐廳必備的兩款一紅一白湯中的白湯而已，但正是當年所喝的味道，所以仍是甘之如飴。隨湯附上的甜餐包大大個的，正好塗點牛油，伴湯同吃。頭盤中最吸引，也最抵食的，肯定是「法式焗田螺」。這裡的做得很不錯，一客四隻的焗田螺，夠熱燙，也夠味道，不但田螺好味，就連配角的薯蓉也好吃，這頭盤不但我吃得滿意，我的家人也同樣滿意。我的主菜是牛扒和石斑雙拼配白飯。這兒的牛扒和石斑都是超大件的，當然，牛扒質素只是普通，不會是甚麼優質的貨色，但肉質軟腍得來不會給人太人工的感覺，配以蒜蓉汁後味道尚佳。石斑肉質也算軟熟，與牛扒一樣分數未必很高，但都算及格了。還有甜品，有「啫喱」和「雪米糍」可揀。我當然是是不作他想，揀我的童年至愛甜品之一的「啫喱」啦！這童年的美味現時實在很少吃到，這兒還要可以加上花奶，就更加吸引了，香甜膩滑的花奶，加上晶瑩清涼的啫喱，啫喱裡面還有少許的雜果肉，這懷舊甜品真的很令人懷念啊！這種老牌西餐廳可真是超級抵食的，就連一杯「凍奶茶」也比一般的茶餐廳大杯，而且茶味不弱，更加惹人好感。

而除了食物之外，這兒的上了年紀的侍應們也十分有禮貌，並非如某些茶餐廳的侍應般態度欠佳，同樣值得讚賞。

加一後才不過八十多元的價錢，已可吃到一頓豐富得很，可以捧著肚子回家的晚餐，可以不給它一個讚嗎？

一向覺得把譚詠麟和李克勤兩位藝人的演唱會改名做「左麟右李」的，絕對是廣告高手中的高手，「左麟右李」這四個字，除用了譚詠麟的「麟」字和李克勤的「李」字之外，左麟和左李既表示了演唱會是由這兩位藝人共同合作演出，大玩食字的名字，更擺明是「左鄰右里」的諧音，完全配合譚詠麟一向草根、親民和李克勤草根、大男孩的形象，所以在演唱會過後 ，這名字仍然深入民心。

所以，這兩位廣受歡迎，左右逢源的長青樹，便發揮他們長袖善舞的生意頭腦和手腕，在港九各地開了多間以「左麟右李」為名的食肆，甚至連中國大陸也有分店，來個遍地開花。近日的某個上午，我便來到「左麟右李」最新的旺角分店，吃了一頓還不錯的午餐。這餐廳主要走懷舊路線，不但桌上的餐牌封面和餐紙用上單色印刷，把「左麟右李」化身成港式大牌檔互樣，牆上多處更裝飾有舊日的電話、唱機、座枱鐘以至漱口盅等物，甚有昔日風情。一邊牆上掛著的譚詠麟和李克勤的照片，和店內電視機中播放著的「左麟右李」演唱會中兩人大唱「嗱！喊濕幾個枕頭，再飲幾罐啤酒......」的片段，悠揚悅耳的歌聲，都在在提醒身為座上客的我這兒是譚詠麟和李克勤的主場。見這兒的「子薑皮蛋凍」是店中推介小吃之一，自己又喜歡吃子薑和皮蛋，叫一客來試是必然的事。這一客五件的「子薑皮蛋凍」賣相精緻，在狹長的碟子上，擺放有五件圓圓的小吃，那賣相就像是奧運的五環旗一樣，只不過顏色變成一圈圈烏黑油亮的的皮蛋凍模樣而已。這特色小吃夾層裡面的皮蛋難免會比較乾和硬，但啫喱凍裡面的子薑茸酸酸的味道就幾開胃，整體來說仍是一道不妨一吃的特色小食。「鴛鴦炒飯」是經典的港式炒飯，一向都比另一港式經典「揚州炒飯」名貴，以前在壽筵喜宴時，也偶有見到，但自己實在很久沒有吃過了。這天在這兒吃到的「鴛鴦炒飯」，水準不錯，一來夠熱，二來那久違了的白汁蝦球飯和茄汁雞絲飯兩者的配合，也喚起不少過往吃到這飯的美好回憶。不過這炒飯所用的蝦不是中蝦而只是較細小的蝦仁，則有點美中不足。「四式腸粉」集帶子腸、鮮蝦腸、豬膶腸與叉燒腸四款腸粉於一身，雖然其實不太特別，不過能夠一次過吃勻四款不同材料的腸粉，正好可每款試試，都不錯。這「四式腸粉」的腸粉皮只是一般，不夠薄身，豬膶也有少許豬臊味，辟味方面做得不太好，整體來說，這腸粉只是普通而已。文章刊登的日子，正是踏入羊年的第一天，大年初一的日子，最後希望為各位有看過這篇文章的讀者送上農曆新年的祝面，祝大家羊年好運，喜氣洋洋！還可以像左麟和右李一樣，長袖善舞，左右逢源！

沿著太子港鐵站B2出口，於基隆街前行不一會後，就可以找到大記。

大記是間老字號，記得年頭的週五晚上，獨個前來這裡，正值農歷年快將來臨，店外擺滿了各式賀年榚點，而店內的食客也是甚多，它們主要售賣的，是自家製的攦粉。造法是將米漿生磨之後，再倒入一個古怪的兜子裡，兜子的底部鑽有多個細孔，最後於頂部推入活塞，就能迫出一條條的粉條出來，當然還是需要一些熟練的功夫，眼下所見，當晚沒幸看到這個過程。

叫了一碗豬腩肉攦粉，三十元的價錢，不算太貴，不一會後，一個用上木桶盛著的湯粉，乃就擺在眼前。有別於從麵廠取貨的瀨粉，它們弄製的攦粉，色澤雪白，略帶粗身，口感卻是十分爽滑，而且帶點柔韌，很有彈性，確是我喜愛進食的粉條。木桶內是金屬鋼膽，點了中級麻辣湯頭，味道雖然對辦，卻是不無一點燥感及偏鹹。湯內已有切碎的菜蔬及肉絲，大塊的厚切腩肉，口感雖然有點粗身，但還是很有肉味和爽口，雖然不太完美，這碗攦粉，還是一桶好食的粉條。看見門外已知一切，大記既賣攦粉，也賣榚塊，鹹的甜的也有。正值堂食之下，也叫了香煎的蘿蔔榚、芋頭榚，與及菜粿仔等，每件六元，只見榚點煎得很脆，看來下油甚多。入口的榚塊，既有粉糰的味道，亦帶出了相關食材的真味，包括手切的蘿蔔、與及很粉的香芋，即使臘味不多，能夠吃上這樣的香口榚塊，已是不枉一場前，只是菜粿仔來說，外皮固然是焦脆軟熟，卻是菜甫及肉碎不多，總算是見識一躺。隔週後於下午再度前來，只見人客依然甚多，既然吃過鹹食的榚點，今次乃就吃上甜榚。十八元的價錢，可以選兩件榚配上餐飲，但我想吃多一種味道，所以也加了五元，來多一件，叫了椰汁馬豆榚、紅豆榚、與及馬蹄榚三款，由於只用微波爐翻熱過，自然沒有煎過的鹹榚那麼好吃，整體而言，味道還是不俗，只是以紅豆榚來說，還是以深水埗那間較為美味。

再叫多一碗炸魚腐攦粉，三十二元的價錢，也不太貴。同樣的一款攦粉，今次叫的是清湯，個人倒覺得偏向淡身，可能對其他人來說，還是剛剛好的，五件的鮮炸魚腐，炸得脆身鬆化，內裡的魚蓉也鮮，也有點彈性，就是吃到最尾，還是有點鹹。奉上的奶茶很淡，面層帶點衣，茶味很淡，不算是很好的奶茶.......總算是一頓可以接受的下午茶，正如這間小店，不論粉條還是榚塊，都是標謗人手所製，店主憑著自家的手藝，就能養活置家下來，在這個退色的城市裡，理應更加珍惜，我好相信，是會有再來的機會的。

陵之口碑：傳統順德美食，配合自家手藝，理應支持，惟湯頭下了少許"師傅"，有失真味

味道：良|平
環境：平
服務：良|平
衛生：平
價錢：廉

首躺用餐於二零一五年一月廿三日晚上
次躺用餐於二零一五年二 月 一日中午
 

利小館開業之初，幾次路過都未有機會試試，
只因輪候的人太多了! 跟八月一樣，不能以Vcity的Apps訂位。
而在這個商場裏，這兩間偏偏就是最受歡迎的日式食肆。八月是美心旗下的，而利小館是利苑旗下的，
強大的名氣下，要食就只有等呀等。

不過，平日人潮較少，某天晚上閒着，就試試吧!
還好，只是等了十多分鐘，就可以入座了。

與利苑相比，利小館無疑平民得多，
布局以暖色為主調，一室淺木配亮白，
木製桌椅配上暖白吊燈，營造一份溫暖感。茶位方面每位$5元，另設加一。
不可選茶，由侍應添茶，而且服務一般，這點扣分。
座位感覺較為焗促，桌面小小的，論環境絕對是八月勝一籌。

雖有餐牌參考，其實用點心紙點餐更方便，
小食、點心、小菜、燉湯、粥粉麵飯、甜品，選擇眾多。
是日三人用餐，可以多點幾份小菜分甘同味。冰燒三層肉．跟沙律菜及翡翠汁($78)看食物照片甚為吸引
其實是平日吃的燒肉迷你版，
一客九件冰燒肉，的的式式的，
細看是三層沒錯，皮、脂、肉層次分明。再放進口細嚼，嚐到外皮的香脆，而肉質只屬一般。
這麼小的一件，有吃得不暢快之感。
伴吃的汁醬味道清淡，個人還是較喜歡中式芥末的刺激感。焦糖排骨($48)
每一桌必叫，我們也不例外。
排骨炸得酥脆，面層甜絲絲的焦糖，配上顆顆芝麻。
金黃色的外層入口甘香酥脆，以焦糖同吃一點也不膩。
肉質細嫩有彈性，吃罷滿口肉香，這個是必食推介呢 !七味魷魚 ($48)
跟焦糖排骨一樣，都是即點即炸的。
以大滾油鮮炸，上碟時熱辣辣，外層入口酥脆。
冰鮮的魷魚圈鮮美欠奉，但啖啖肉口感是不錯的。原味蝦餃($32)
聽說蝦餃是名物，就來一客吧!
一籠四隻，看賣相不錯呢，碩大飽滿，用料一定很足吧!
果然蝦肉的份量不少，配上一點筍粒，入口鮮香彈牙，水準不俗。籠仔荷葉蒸飯($49)
這兒的菜式份量偏小，
早就有預感會吃不飽，還是點些飽肚飯麵吧!
吃過八月的荷葉飯後，心思思想試試這兒的水準。荷葉飯以大蒸籠奉上，用荷葉褢着，感覺份量不少。
把面層荷葉掀開，即時傳來陣陣香氣，
荷葉香氣滲進飯，飯粒層次分明，甚有咬口。配料不多，有肉粒、蝦粒、咸蛋，但飯量不少，十分飽肚。
論味道而言，八月勝一籌，論份量而言，利小館稍勝。豬骨濃湯拉麵+豬扒($49)
老公想一試這兒的麵食，這次可教他失望了。
湯頭確是用豬骨熬成的沒錯，可是味道淡淡的，不算濃郁。麵質淋身，配上淡而無味的湯，感覺只屬一般。
即使伴吃的豬扒炸得酥香肉嫩也無補於事。

擂沙湯丸($26)
利小館的甜品真的十分吸引，
因此也不用轉場，點了擂沙湯丸作飯後甜品。
侍應強調是即做，果然上桌時仍是熱的，棒在手上暖烘烘的。這兒的擂沙湯丸大大的一顆，面層撒上很多黃豆粉，單看已覺吸引。
咬一口，濃濃的豆粉香氣下，包着軟糯的糯米皮，
內裏黑麻蓉份量十足，暖暖的流心效果，十分滋味，
真想再追加一份!愛擂沙湯丸的必定要試 !總的來說，
利小館的炸物不可錯過，
點心甜點水準也相當不俗。
其他小菜表現中規中矩，麵食可以不點。

這兒較適合無飯夫婦或三五知已開餐，
如人潮不多的日子，還是可以一試的。
但如果想要舒服一點的用餐環境，個人認為還是八月更好。

那天下午路經Fashion Walk，興友人去了burgeroom 食個tea歇一會，店鋪分了indoor及outdoor，我們選擇了坐indoor，其後店員送上menu給我們，也會給我們一個溫馨提示，告訴我們可以去收銀處購買食物，點了食物後店員會給我們一個number stand ，食物預備好後，店員會把食物送到客人枱上。煙肉芝士牛肉漢堡$85(另加芝士$10)漢堡麵包多芝麻，且烘得鬆脆，上菜時還暖暖的，惜漢堡扒忘記了點成熟程度，結果出來的是全熟的牛肉，心想應是又鞋又乾，但出來的效果卻異常驚喜，肉汁還沒有完全流失，反而是適量的肉汁不致令麵包濕透，爐火把菠蘿果糖燒至焦香四溢，菠蘿果汁滲入牛肉扒和煙肉裡，甜甜酸酸除去油膩感，三者是有趣且完美的配搭，漢堡怎能沒有芝士，所以topping加了cheddar cheese，溶化的芝士一直流到牛肉的底部，包裹著所有材料，牛肉扒底部還有厚厚的蕃茄＂扒＂，多汁又爽脆，加上配上自家製醬汁的一大片西生菜，平衡了食物金字塔的建議份量。大烤菇漢堡$65(另加牛油果$10)今天我個人又想食一些比較清淡口味的漢堡，吃到軟熟清新的牛油果，厚切的蕃茄加上爽脆的生菜，味道清新怡人，自家製蕃茄醬，鮮甜微酸，食得開胃。此外配以烤香過的大菇充滿水份juicy，陣陣菇香撲鼻，口感香滑。粗薯條$28厚切的薯條炸得金黃香脆，上枱時已經熱辣辣，薯條連著薯皮，內裡的質感比較軟腍較多薯茸，個人比較喜歡此種薯條。炸洋蔥圈$38大大個的洋蔥圈炸得香脆金黃，炸粉晤會太厚，同時洋蔥圈的外層的口感微略硬身但好香脆酥香，美味可口有洋蔥香甜味道，惹味十足。Iced peach fruit tea$35自家製的蜜桃茶冰涼可口，內有一些蜜桃肉，啖啖有蜜桃的果香，而且茶味都好香有茶味又不會太甜膩。餐廳環境讓人有一個輕鬆又舒適的感覺，室外設有露天雅座。店員的服務真是不錯，好主動地問我們需不需要share plate ，又主動奉上ketchup及mustard ，感到幾親切友善，又主動積極。食物水準都不錯，價錢都合理，值得一試。