2brother

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正顯示第 110 篇(共 61 篇香港及鄰近地區的食評)
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妹
炸豬手
炸豬手
小炒王
小炒王
金銀蛋菠菜
金銀蛋菠菜
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用餐日期
2024-04-26
是次消費
每人約$310 (晚餐)
27
APR 24

2014年開始光顧多次。 2015年3月23日曾寫過食評讀好。 疫情後首次重來,有預約不用排隊。 點了多支啤酒,另外小菜是: 1. 韭菜豬紅(伙記推介,真心麻麻) 2. 炸豬手,皮脆肉香,好食 3. 小炒王,材料足鑊氣夠 4. 燒乳鴿,皮脆但肉腌過頭肉太鹹 5. 金銀蛋菠菜,ok啦 食物依然有水準,老闆依舊有霸氣而更親人,可惜的是有個阿豬媽,不知是伙記還是老闆,粗口爛舌不計,聲大大無貨賣,小動作令人生厭,老土趕客走情節不斷上演。連我在北河街街市的環境下亦吃得津津有味,但在這就背脊骨落。 講真,朋友都話好食。 三五知己食好西...
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unknown
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酥炸桶蠔
酥炸桶蠔
椒鹽一口鮑魚
椒鹽一口鮑魚
椒鹽豆腐
椒鹽豆腐
胡椒大肉蟹伊麵
胡椒大肉蟹伊麵
胡椒大肉蟹伊麵
胡椒大肉蟹伊麵
惹味茶皇蝦
惹味茶皇蝦
胡椒沙參玉竹豬肚包雞鍋
胡椒沙參玉竹豬肚包雞鍋
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用餐日期
2015-03-22
是次消費
每人約$270 (晚餐)
9
APR 15

有朋自遠方來,台灣朋友三人來港,當然要盡地主之誼招呼一番。 另外的香港朋友介紹九龍城一間小館,說很特別值得一試,就試試這間。 朋友一早訂好檯,一行六人7:30到達無需倫候直接入座,店舖共兩層,裝修間單,我們被安排坐樓上,其實檯不算多全部是圓檯。 有部份菜式需要預訂,朋友已訂胡椒沙參玉竹豬肚包雞鍋、椒鹽一口鮑魚及黑椒元蹄,跟著就點菜。 1. 胡椒沙參玉竹豬肚包雞鍋 - 與平時其他店吃開的不一樣,味道較為清淡而沙參玉竹濃,豬肚及雞很稔,胡椒味仍重,特別。 2. 椒鹽一口鮑魚 - 這款據說是招牌菜,每隻計一人一...
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AndyQQ
過路貓
unknown
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紅酒及白酒
紅酒及白酒
水牛芝士及火腿
水牛芝士及火腿
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用餐日期
2015-03-14
是次消費
每人約$200 (晚餐)
1
APR 15

3月14是白色情人節,一眾好友相約到蘭桂坊吃飯係狂歡一晚。 有朋友相熟Graffiti,所以就訂了這間,一行14人晚上8時到達,因已訂座所以不用輪候。 該是酒吧加跳舞,店面積尚算,一步入店內兩旁是吧檯,盡頭是舞台,我們被安排舞台旁大型U型梳化分兩檯,每檯座約7人還算完敞。 先點餐,餐牌只有套餐,我們這檯7人點了6個餐,頭盤3份水牛芝士及火腿,3份白汁青口,主菜4份肉眼扒及2份三文魚。 水牛芝士及火腿 - 水牛芝士很大件,味道很香濃,火腿夠味切得夠薄,不錯。 白汁青口 - 每碟也有6隻,青口肉新鮮,配上白汁...
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2782
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unknown
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金蒜蒸勝瓜
金蒜蒸勝瓜
菜膽雞(一隻)
菜膽雞(一隻)
菜膽雞
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用餐日期
2015-03-20
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每人約$110 (晚餐)
27
MAR 15

十三個朋友睇戲前先食飯,相約去小菜皇,之前已曾光顧,但今次人多可以點更多款菜式。 小菜皇除了街邊有一大排檔外,還有四至五個舖位,顧名思義小菜皇是吃大排檔式小菜。 朋友七點已到有大檯坐。 我們點了: 1. 蜆芥鯪魚球 - 鯪魚球非常出色,炸到外皮卜卜脆,內裡仍保持嫩滑,美中不足是蜆芥不夠味太淡。 2. 沙拉骨 - 即是類似京都骨而面上放上沙律醬,豬扒入口肉質滑夠稔,配上沙律醬甜甜酸酸很開胃。 3. 椒鹽鮮魷 - 脆漿稍嫌厚和硬,鮮魷不會乾仍軟滑,椒監味夠重。 4. 黑椒牛柳粒 - 很多西芹,牛柳粒切得太碎入口有口...
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過路貓
samurai
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蝦醬炒通菜
蝦醬炒通菜
清湯牛筋腩
清湯牛筋腩
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-12
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每人約$200 (晚餐)
23
MAR 15

與朋友共三人於觀塘辦完事吃晚飯,朋友提議位於工廠大廈內的新匯聚,約八時半到達仍有超過一半空位無須等位。 該店於工廠大廈一樓是吃小菜,茶餐廳格局,旁邊是卡位中間是圓檯,我們三人被安排坐卡位,尚算寬敞。 朋友曾經光顧所以就由朋友發版點菜: 1. 台式三杯雞 - 由鐵鍋上,雞的份量不小,賣相不像一般的三杯雞濃濃的醬汁,看上去較乾身及潔白,入口亦不會太甜,雞肉嫩滑入味,不錯。 2. 蝦醬炒通菜 - 蝦醬惹味,通菜新鮮夠嫩,好吃。 3. 椒鹽鮮魷 - 鋪上香蒜於面,入口脆漿夠薄酥脆,鮮魷很滑很多汁,非常入味,好吃。 4...
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過路貓
unknown
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凱撒燒蝦沙律
凱撒燒蝦沙律
香煎美國頂級紐約西冷扒(12 oz)
香煎美國頂級紐約西冷扒(12 oz)
Movenpick Ice-Cream
Movenpick Ice-Cream
香煎美國頂級紐約西冷扒
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10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-27
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每人約$170 (晚餐)
16
MAR 15

與朋友共四人一早相約晚飯,有朋友提出想於觀塘區,有朋友就提議到這間Factory 99,此店位於工廠區內的工廠大廈是西式餐廳,初頭聽到第一感覺是工廠大廈的食店不會有驚喜吧,著一試的成態。 朋友早幾天已訂位,於7:30到達後仍需等候約10分鐘才可進入,此店位於一樓,只需行樓梯就可到,於門口已看到放置大量圖畫及相片,非常有特式,內裡十分寬敞放置多張方檯,我們被安排坐於房內,房內約有8張檯,每張可坐四人。 檯面舖上紅色檯布,刀叉等餐具亦已排好,看看餐牌,我們點了兩個餐,即有湯及小吃送及再散叫一起分享: 1. 特色拼盤...
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過路貓
unknown
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海蜇皮
海蜇皮
蕃茄蟹鍋
蕃茄蟹鍋
蟶子皇/蚌蜆/大蜆/大元貝
蟶子皇/蚌蜆/大蜆/大元貝
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-05
是次消費
每人約$500 (晚餐)
13
MAR 15

相約友人晚飯,選定曾多年前光顧多次的廣東飯莊,該店位於旺區的偏辟處,無熟人帶路根本很難會找得到,主要以熟客為主。 廣東飯莊主打的是海鮮火鍋,早三天已訂定兩位七點,亦要求預留最愛的班馬瀨尿蝦及納米比亞生蠔,可惜坐下後被告知班馬瀨尿蝦不算靚不賣給我,生蠔亦無貨,有點兒失望。 點餐前先叫了一碟餐前小吃海蜇皮,海蜇皮爽口點上辣椒粉很好吃。 開始點菜,其實主要由店家推薦 1. 蕃茄蟹鍋 - 數一數有三隻花蟹,鍋內大量蕃茄份量十足,蟹肉鮮甜細滑,配上濃濃蕃茄味,好吃。 2. 手切牛肉(細) - 脂肪分佈均勻,入口像...
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AndyQQ
過路貓
神仙可
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菌類及丸
菌類及丸
疏菜類
疏菜類
鳥冬
鳥冬
日本生啤
日本生啤
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20分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-25
是次消費
每人約$180 (晚餐)
12
MAR 15

與朋友共四人在旺角看完戲吃晚飯,有人提出吃牛涮鍋。 牛涮鍋是日式火鍋放題,限時一個半小時,並沒有訂位服務,七時半到達輪候約20分鐘入座。 牛涮鍋有數種不同價錢牛肉級別選擇 收費: 涮涮鍋 日牛涮涮鍋(牛肉、豚肉):成人$128/位,小童或長者$98/位 特選涮涮鍋(牛肉、豚肉):成人$158/位,小童或長者$128/位 極上黑毛和牛涮涮鍋(和牛、豚肉):成人$268/位,小童或長者$198/位 霜降黑毛和牛涮涮鍋(和牛、豚肉):成人$338/位,小童或長者$248/位 我們選了特選涮涮鍋(牛肉、豚肉)。 坐下後先...
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冰鎮豬腳仔
冰鎮豬腳仔
鬼馬脆油條
鬼馬脆油條
椒鹹腰果雞軟骨
椒鹹腰果雞軟骨
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-23
是次消費
每人約$350 (晚餐)
5
MAR 15

年初五約老友食晚飯,老友提議食過多次的增輝大排檔,我是第一次到。 晚上七點半共兩人到達,無訂位也可即時入座,增輝有室內店舖係門外圓檯,我們選了門外因可吸煙。 街邊仍有大排檔炒菜十分有特色,看看餐牌,有蔡瀾推介,點了: 1. 金銀蒜安格斯牛粒 - 蒜片大大片牛粒份量亦不小,牛粒入口略嫌美極味太濃偏鹹但夠稔,蒜片炒得很好味。 2. 椒鹹腰果雞軟骨 - 很多蒜蓉鋪面,腰果香脆,雞軟骨亦不太硬夠入味,充滿蒜香,送酒一流好味。 3. 鬼馬脆油條 - 很有特色的一道菜,用油炸鬼包著蝦膠炸,油炸鬼卜卜脆,蝦膠彈牙,非常特...
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過路貓
神仙可
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乾隆醉雞鍋
乾隆醉雞鍋
新鮮唐好菜
新鮮唐好菜
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-21
是次消費
每人約$320 (晚餐)
2
MAR 15

年初三同老媽子得兩個人,叫老媽子唔好煮飯出街食,當然就近肥牛啦,食過幾次小菜今次第一次嘗試這間火鍋。 無訂位亦不須輪候,先看看餐牌,極度想試牛雜鍋,但老媽子說她年紀大不宜吃內臟所以沒點。 點了: 1. 乾隆醉雞鍋 - 有半隻雞份量很多,鍋底有北杞、紅棗、元肉等,酒味不太濃,雞嫩滑。 2. 深井現生蠔 - 有五隻亦算大隻,蠔味十足。 3. 頂級新鮮牛脊肉(例牌) - 不夠肥,入口尚算肉滑重牛味,仍有口感不會韌。 4. 滋補羊片 - 切得薄薄有脂肪,無羶味,肉質幼滑。 5. 新鮮肥鵝腸 - 非常厚膏,但腸身較幼應是鴨腸...
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mamawong427
神仙可
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