媽媽不在港，晚上沒有時間煮一些老火湯，於是中午到球哥燉湯，買一碗靚湯回公司歎!

原來外賣是會貴少少的，因為每個外賣盒要加$1的。點了金瓜排骨紅米飯 + 無花果排骨湯 (原價$65，外賣價$67) 金瓜排骨比起鳳爪排骨健康，因為鳳爪經過油炸以及醬料調配出來，油脂多；金瓜是蔬菜，對身體比較好。金瓜共有兩三塊，排骨約有20件，是令人飽肚的！
排骨以生粉處理過，軟身之餘，富有彈性，原因是即蒸的，不是一早上來蒸，任由它蒸上數小時，因此不會硬化！金瓜吸收了肉汁，因此入口甘香，味道令人讚賞！
紅米飯飯味濃郁，不硬身，相信沒有吃過紅米飯的人都會吃得慣！無花果排骨湯是甜的，湯料十足，有大量南北杏、兩三件豬展、兩三件紅蘿蔔及無花果一大粒。這碗湯份量有兩小碗，味道方面沒有蛇王二的湯如此濃郁，可絕不是一般茶餐廳送的例湯般馬馬虎虎，是住家的感覺！
吃完了，忽發奇想...
假如要形容「球哥燉湯」的話，她未必是一位打扮花枝招展的模特兒，但她會是造型清新的鄰家女孩。

希望這裡會一直保持它的食物質素以及獨特性(以湯水為主打)。
 

最近想嘗試一下新餐廳，因此上了Tablemap看有什麼新的成員，一來可以儲分，二來Tablemap上的餐廳多數有保證(之前的經驗)，因此預約了星期六4:15到Schwaz!店員十分友善，會帶我和朋友到位子。店家不是很大，有20位子左右，裝修新潮，壁上都是一幅幅歐陸風情的圖片，令人置身於有外國情懷的地方一樣。先來一份店家自家製的包，清清地，配上香香的牛油!如果包有焗熱的話，會更美好!緊接下來是沙拉，生菜、車厘茄等新鮮食材，配上黑醋，酸酸的，令人開胃極了!香草蒜片羊肶意粉 $70
因為外面的餐廳$100以下的羊肶肉不太常見，因此當然選這一個。有時候，週六日想對自己好一些，不一定是吃貴價的食物，而是以划算的價錢吃到了美味的食物，已經是生活中的小確幸!

羊肶肉不硬，入口多汁，沒有羶味，容易入口。蒜蓉汁很足料，有很多一片片的蒜片，香氣逼人。
意粉是Al Dente幼身的意粉，上面有香草及少量油份，入口就是滑身得來有香味! 最重要是味道不會很咸以及不會很味精，完餐沒有口乾!店家送的芝士茄子配沙拉，為冷盤一碟。茄子是生的，上面灑上了芝士，第一次吃，有新鮮感! 但是需要加一些調味料，否則味道十分單調!由於飲料+$5就能轉特飲，於是想點「焦糖布甸咖啡」，可惜當天沒有提供，店員介紹了受歡迎的「薑餅人鮮奶咖啡」，極之濃滑，略為甜，少苦。個人認為味道令人十分滿意!究竟這杯飲品有多受歡迎呢? 就是一直進來買外賣的人，大部分都是Order這一款! 另外，+$15可以點一款蛋糕，於是點了焦糖朱古力Mousse Cake，作為美好的完結!
賣相不錯的! 上面有一層如幻彩的表面，在燈光下一閃一閃，朱古力Mousse濃郁誘惑，甜味震懾味覺，是甜品愛好者不容錯過的!

總的來說，味道令人回味，下次會回來，而且已經推介給朋友。
上菜的速度可以減慢一些，因為西餐的話，吃完一道菜上一道比較好。因為冷氣太凍的關係，食物也很快冷掉。

播放的音樂令人輕鬆。

公司老闆在開年時買過這裡的燒鵝請大家吃，猶記得味道實在不錯!
老闆說下次不吃燒鵝，還可以吃潮州粉麵啊! 由於剛剛前一天看完牙醫，牙齒一直酸酸軟軟的，燒味只怕咬不開了，今次只好吃潮州粉麵了!

以電話落單，選了雙拼(魚旦及水餃)米粉，$32，5分鐘便可自取!魚旦共有3粒!質感軟身(特別適合牙齒酸軟的我)，魚味重，是我喜歡吃的潮州魚旦!配粉麵的話，潮州魚旦比起一般咖哩魚旦更相配!魚旦的大小，大概是一粒可以咬兩口!魚旦更有小小咸味，不會淡而無味!

水餃共兩粒，內有鮮蝦一隻及木耳絲，爽口彈牙，味道不會有雪藏味道!

還有菜心一條，沒有沙泥，不過對我而言，當日的牙齒實在咬不開，平日的話，應該剛剛好!

由於湯水及米粉分開包裝，十分方便，因此不怕米粉因長時間浸泡，會軟到不行的煩惱!湯水很明顯有色素，因為顏色十分深色，但入口味道是平日的味精水味道，因此都OK吧!

本來想到吉野家吃火鍋，可是比較遠，餓到不行的dada1025實在不想花時間走來走去。
看到綠野仙踪有一人一鍋，價格$78一鍋，大大份的，就和朋友雙雙進去。和朋友談到以前中六時候，吃的綠野仙踪，台式飲料選擇很多，有果汁、有珍珠系列等。
看看現在的menu，同有台式食物和飲料，可是已經和以前大大不同，沒有昔日的味道了!我選了芫西皮蛋湯底，材料就有黃牙白、野菌、台灣腸、蝦、丸類、烏冬等，份量很壯觀!
蝦是冷藏蝦，我的味道正常，可是朋友的不新鮮，唯有放棄!
烏冬是即食烏冬，黃牙白、野菌都清潔，沒有沙泥，令人放心!
台灣腸第一次吃，很像中國臘腸，紅紅的外表，厚重的脂肪!

沒有配備什麼醬油，只有豉油一碟，比較遜色! 因為醬油是打邊爐重要的一員!

另外，必須提一提，火鍋下的燭光只維持到15分鐘便熄滅，於是一共2人各自換了3次洋燭...很煩擾!因為一旦熄滅，湯便不滾了...於是吃了90分鐘以上，到了10:00，店舖通知我們要關門，我們才快要吃完，過程很狼狽!

今天放工之後，友人說不如去油塘吧！大本型開了很多店，餐廳選擇都比以前多了！二話不說，出發了！

上了兩層電梯，看見赤丸製麵所，感覺佈置很像味千拉麵，上前看一下Menu...食物完全不同，主要是吃拉麵烏冬，大約四十多元至六十多元一碗。

朋友看到那個豐瀛御膳的餐牌，主食+小食+飲品=$56，比單點多數元便可有小食及飲品，十分划算，於是我們都叫了叫了套餐。7點來到，客人不算多，大概有4-5桌客人，因此坐得十分舒服!

我點的是：滑蛋野菌帶子湯烏冬 + 章魚燒(3粒) + 汽水。

食物上菜速度很快，點了5分鐘便到了。朋友說與其說是滑蛋，不如說是蛋花?
雖然如此，味道出奇地合我口味! 我不沉醉於香港人大愛的極濃厚極咸的拉麵湯底，反而喜歡清清淡淡的。野菌是水煮的，入口爽身，帶子不腥，一粒大於$5硬幣。

烏冬不是超市中的便宜即食烏冬，有誠意，令我十分高興!吃出來應該是乾烏冬的味道!如果討論烏冬的口感， 乾烏冬> 雪藏烏冬 > 即食烏冬!
烏冬入口彈牙，但又唔會太韌。有烏冬的香味，沒有奇怪的酸味!因此很可口!友人點的是：滑蛋魚柳湯烏冬 + 章魚燒(3粒) + 汽水。
魚柳是鮮炸的，熱騰騰的，香口但魚肉不稱得上幼滑。湯底及烏冬和我點的是一樣，因此不作重覆介紹了!章魚燒(3粒)味道不錯，有足夠的沙拉醬、燒汁，小小顆，但是即製的，加分!

服務方面，店員認真，會主動介紹好吃的食物。只是有時沒有記性，點了的飲品，剛說完，便忘記了!

值得一提是店員對於清潔十分在意，客人離開了，便很有系統地清理桌面。而且一聞到有油脂味道，馬上重新清潔一次，因此認真程度，令人欣賞!

最近工作十分之多，人都不像平日有活力，中午時提不起勁，不知吃什麼好。

恰巧Daddy來找我吃飯 (我還戲言: 我帶你搵食啊Daddy!他苦笑地說好) Daddy對西餐沒有興趣，說不喜歡吃血淋淋的牛肉；之後提議吃日本餐，他說日本餐冷冰冰，不合節令！
於是我說和他去吃燉湯，他馬上說：「好啊！最好了！有湯飲！」球哥燉湯，我還是第一次來，以前在附近工作的朋友向我提過好好吃，而且不是味精很重，因此對它有些印象。
店面新新的，桌椅不會油膩，而且沒有難聞油煙，絕不是古老一派燉湯店的樣子。Daddy坐下來，看看周圍的人飲什麼湯，問貌似印尼人的店員是什麼湯時，店員都臉帶笑容一一回答。

最後我選了肉片炒河及栗子椰子燉雞湯，這是套餐，＄７８。肉片炒河即叫即炒，比一般茶餐廳少油少鹽一些，入口還是香口的。河粉不會黏在一塊，滑滑的，配上一片片以生粉處理過的豬肉片，美味！
份量不欺人，是男生的量吧！平日食量不少的我吃餘了五份一碟。重頭戲是栗子椰子燉雞湯，看一看，湯渣一件件的，顯然不是由菜頭菜尾煮出來，魚目混珠的偽老火靚湯。
很令人感動的，是家庭的味道！（有些女友大概可以買來扮自己煮的吧！呵呵）

湯的椰子比栗子味重，椰子已經是一小薄片一小薄片的，栗子有十粒之多，湯是濃郁的，看得出煮了至少兩小時吧？

聞說這裡的湯已經拿了專利？因為有獨特的秘方！

總的來說，味道是令人滿意的！走的時候，Daddy問了：「我們何時再來？」 

二月份，由於吃了懷疑變壞的食物，連續兩晚嘔吐，很辛苦很難受。
假日男友約我出來，對什麼都沒有胃口，而且精神不佳，腳步不穩．．．想起了Ｍｕｊｉ　ｃａｆｅ是吃家庭菜的地方，感覺清淡健康，是病人的好選擇！

不需等位，自行找了一個座位，因為當時沒有侍應招呼，沒所謂啦！

累到不想動，男友走到自助式的ｃａｓｈｉｅｒ買餐，點了甜品餐（蛋糕＋紅茶　＄７０）
點了「生薑朱古力蛋糕」，很硬身，雖然從雪櫃拿出來，但是室溫的。好像Ｋｏｒｅａ手信Ｂｒｏｗｎｉｅ的口感，不同的是上面有強烈生薑味道，少量辛辣而不過火！

如果你問朱古力蛋糕會否很油？我當時都有看看碟子，沒有油漬，令人放心！份量是很大塊，基本上＄３８來說，是很划算的！當然我食得出，這不是即製的，而是可以保存多日有效期的蛋糕。

紅茶則是男友飲用，是普遍茶包，味道淡淡的，熱度ＯＫ，但沒有出煙。

最意想不到是我吃了這一件「生薑朱古力蛋糕」之後，就精神起來，男友都很ｓｕｒｐｒｉｓｅ，說：「早知一早和你吃蛋糕，原來你如此需要糖份！」

Ｍｕｊｉ　Ｃａｆｅ的環境清潔，感覺舒適，只是不夠寧靜，如果打算來做功課，就不太合適了！如果和朋友坐一下，不失為一好選擇！

情人節，在facebook上面，最多閃光彈，一對對愛侶到酒店吃大餐，dada最怕多人，寧願平日安安靜靜才去吃大餐！問男友好不好陪我吃甜品？我領他到The Coffee Bean & Tea Leaf ，他問：「這是飲咖啡的地方，有什麼特別的甜品嗎？」

我指一指螢幕，有三款＄３８的waffle！他說細細份，不錯呢！ Cashier交了一個「通知器」給我們，食物準備妥之後，「通知器」便會著燈及震動。

環顧周圍，很多默默好努力的學生們以及外國人，男友說：「你看，來這裡是人都是使用Apple Mac Book Air的!」果然!我沒有Mac Book Air，但不要緊，我很少出門使用電腦．．．

「通知器」著燈了！男友一個箭步，把waffle拿到我面前！焦糖蘋果waffle上面的蘋果小塊的，清新可口，多汁不酸！
配合柔軟的cream，入口令人有暢快感！
waffle具空氣感，不是熱騰騰的，軟身像雪芳蛋糕。
個人認為在coffee shop有waffle吃，太令人高興了！因為往往是三文治及蛋糕，沒有其他太多選擇．．．吃完waffle之後，男友拿了一紙袋出來．．．（原來他送一份禮物給我）由於我完全沒有理會過它，男友感到奇怪，我無奈回答：「你剛剛去了運動，我以為這袋是剛才換出來的汗衣．．．」男友哭笑不得！

自從中環摩天輪開幕以後，維港的景色更吸引更動人了！今天和朋友上了課之後，和朋友到The American Club休息一下！

天氣不錯，不曬不大風，坐了室外，看一下外邊的海景！點了紅絲絨蛋糕，很大杯，足夠４人分享！紅絲絨以玻璃杯盛載，簡簡單單，不見花樣百出，但在味覺上帶給食客唯美體驗。紅絲絨蛋糕濕度高，疏鬆的口感一如天鵝絨一般絲滑細膩。酸中帶甜，香香果香，可是不是任何人都可接受，因為含有大量的糖分和熱量！而且紅絲絨蛋糕色素成份太多，對健康非常不利。看來，就如同它的外表，紅絲絨蛋糕真可謂是甜蜜的「毒藥」，大家對它淺嘗即可，不可癡迷。另外點了New York芝士蛋糕，在Menu上沒有的，只有熟客才知道！
這裡的味道，如果說最貼近的，會是Outback / Cheesecake Factory，她們的New York芝士蛋糕都一致是芝士香濃，但沒有奇怪的牛奶味道，是一種芳香而入口柔滑，軟身的芝士蛋糕！

這是半份，已預先叫廚房分了一半，方便食用！
半份剛剛好，一份反而多了！ 旁邊是Cappuccino，咖啡因很多，晚上實在久久不能入睡　ｚＺｚ
泡沫厚身，上面沒有拉花，是一杯工作時需要的提神飲料！不酸不苦，可是下回還是選其他飲料吧！太強烈的提神作用！不可不說，The American Club有明文規定：手機不可響起！大家要注意啊！ 

第二次光顧Green Waffle了，上次是晚餐，今次是下午茶。到訪原因是：
1) 上次到訪的經驗不錯，食物合我胃口
2) 交通方便
3) Waffle可以自由配搭，自由度高！唯一要提醒一下讀者是：由於是開放式廚房，油煙及食物味道少不了，要有心理準備啦！先來一個招牌菜，Steak and Egg Hash Skill $93
可以說這食物的評價很極端，有些人喜歡馬鈴薯，會覺得很可口，薯身十分Creamy，混合了牛扒粒的牛肉香，令人一口一滿足！可是，不喜歡的人會認為馬鈴薯很油膩，牛扒粒不夠幼嫩，一大份很高卡路里之類！這不是一份人見人愛的「萬能ｋｅｙ」，因此閣下好好想一下自己喜歡什麼口味了！

本人向來喜歡馬鈴薯，因此認為很吸引，特別可口！吃了Creamy的食物，飲料則想輕型些，於是選了無咖啡因的Ginger Twist $36！
有清涼、潤喉感覺。沒有辛辣感！一人一茶包，感覺清潔，而且很划算。因為想濃些，可泡長一點時間即可！

最後來一甜品作結！外邊少有的Pandan Waffle $37，口味香濃！最令我讚嘆是有美國的楓糖，比一般香港茶餐廳糖漿好吃多了！不會是死甜，而是有香味的！令人回味！Cinnamon Sugar $6
我選了肉桂糖，還是肉桂粉比較香，肉桂糖只是肉桂粉一半香氣而已！