泰之家 (已結業)

朋友介紹呢間泰國菜兼且一齊慶祝朋友生日. 不過店舖感覺似家庭式經營.炸蝦餅 - 賣相不吸引, 只將蝦膠炸完再切開, 不像坊間一件件的炸.泰式春卷 - 皮韌餡料不多, 扣分.生蝦刺身 - 說是生蝦刺身, 何解蝦身像灼過一樣? 只可解釋不夠新觧, 而且加入蒜頭令味道失真, 反而魚露調得不錯.冬蔭公 - 足料海鮮加秀珍菇令湯清甜, 配上各式香料, 連不嗜辣的我也嚐了幾口. 豬肉炒金邊粉 - 金邊粉炒得比較乾身, 不過炒法似港式, 味道一般.木瓜絲沙律 - 木瓜絲不爽口, 而且酸甜度做得麻麻, 辣度十足.明爐烏頭 - 烏頭不太大, 而且像是用冬蔭公湯底上枱, 魚肉不太滑, 而且多細骨, 個人覺得麻麻.炒椰菜苗 - 味道較辣且帶甜, 椰菜苗炒得不夠腍.炸蝦春卷 - 圍蝦size, 粉醬過厚, 可取是即炸.炸蟹拑 - 新鮮即炸, 可是卻吃不出蟹肉味, 反似用蝦膠做多一點點.咖喱蟹法國飽 - 法國飽甫上枱已經嘩然! 因為個飽好大呀! 平常咖喱都係跟蒜茸飽或者薄餅. 此處較有心思用法國飽, 而且法國飽是即焗既, 皮脆心軟, 我們還再追加. 咖喱汁並沒有用椰汁, 卻有淡淡的香料味! yummy ! 唯