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2012-08-02
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聽友人說朗豪坊開了一間精品蛋糕店，為滿記甜品另一分支，開業期間不時推出新產品，而且坐位寛敞舒適，因此找了個空檔到來。半自助式的餐廳，入門口直直走到蛋糕櫃前，款式林羅滿目，價錢由＄2X到＄40附近，飲品另點，沒有套餐。選了個自已比較喜歡的綠茶白朱古力慕絲蛋糕，先付款取號碼牌就自已找個位置坐。門面雖小，但內裡原來有3﹣4張大長枱適合三五知已擁有自已的空間，亦有多張2／4人枱約可容納20人，蛋糕店而言是非常大。蛋糕既外表就好似女士既帽一樣，仲有珍珠圍邊咁，好靚。面有一塊軟身既白朱古力加上銀薄點綴，簡單又高貴。切開，明顯見到外層綠色一粒粒蓋著整個蛋糕的東西，這些都是綠茶味的白朱古力，所以帶少少硬同甜味，但係綠茶味都好突出，可以中和唔少甜味，成個蛋糕我最鍾意呢個部份。裡面先係一層綠茶慕絲，再一層白朱古力慕絲，而底層是簡單的海棉蛋糕。兩層慕絲入口順滑，綠茶味跟白朱古力味很到位，不過不會太甜太膩；底層的海棉蛋糕反而太乾身，為整個蛋糕最格格不入的地方。食完成個餅，老闆娘走過來問意見，非常有禮及用心。希望來緊會有更多款式推出：）
半自助式的餐廳，入門口直直走到蛋糕櫃前，款式林羅滿目，價錢由＄2X到＄40附近，飲品另點，沒有套餐。選了個自已比較喜歡的綠茶白朱古力慕絲蛋糕，先付款取號碼牌就自已找個位置坐。門面雖小，但內裡原來有3﹣4張大長枱適合三五知已擁有自已的空間，亦有多張2／4人枱約可容納20人，蛋糕店而言是非常大。
蛋糕既外表就好似女士既帽一樣，仲有珍珠圍邊咁，好靚。面有一塊軟身既白朱古力加上銀薄點綴，簡單又高貴。
切開，明顯見到外層綠色一粒粒蓋著整個蛋糕的東西，這些都是綠茶味的白朱古力，所以帶少少硬同甜味，但係綠茶味都好突出，可以中和唔少甜味，成個蛋糕我最鍾意呢個部份。裡面先係一層綠茶慕絲，再一層白朱古力慕絲，而底層是簡單的海棉蛋糕。兩層慕絲入口順滑，綠茶味跟白朱古力味很到位，不過不會太甜太膩；底層的海棉蛋糕反而太乾身，為整個蛋糕最格格不入的地方。
食完成個餅，老闆娘走過來問意見，非常有禮及用心。希望來緊會有更多款式推出：）
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