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2012-10-14
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忽然想食上海野, 結果入了這間唔多願去的集團式店子。雞絲粉皮是這次進食的食品中最得我心的, 雖然係細細碟, 但係雞絲粉皮青瓜麻醬的比例剛剛好,唔會太多麻醬而覺得膩, 粉皮沾上一層薄薄的麻香, 實在係最吸引的.小籠包不過不失, 只係唔多夠熱, 我已經不加醋吃, 肉只是微暖, 招牌菜咁樣貨式真係倒米.窩巴配上錦鹵汁, 真係好味, 可惜的係個窩巴只得六片, 但係碗汁就多得很, 看似用來作湯差不多,要是有飯用來做佐汁相信一定很好味.窩貼脆脆的外皮不太肥膩, 可惜的係個皮實在太厚.上海粗炒唔太油膩, 而且加了頗多的椰菜, 但係味道沒甚麼特別, 想不到理由要再吃.
雞絲粉皮是這次進食的食品中最得我心的,
雖然係細細碟, 但係雞絲粉皮青瓜麻醬的比例剛剛好,
唔會太多麻醬而覺得膩, 粉皮沾上一層薄薄的麻香,
實在係最吸引的.
小籠包不過不失, 只係唔多夠熱,
我已經不加醋吃, 肉只是微暖, 招牌菜咁樣貨式真係倒米.
窩巴配上錦鹵汁, 真係好味, 可惜的係個窩巴只得六片,
但係碗汁就多得很, 看似用來作湯差不多,
要是有飯用來做佐汁相信一定很好味.
窩貼脆脆的外皮不太肥膩, 可惜的係個皮實在太厚.
上海粗炒唔太油膩, 而且加了頗多的椰菜,
但係味道沒甚麼特別, 想不到理由要再吃.
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