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2012-11-19
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記得少時在利舞台旁的越南食店品嘗, 以為這叫好味, 直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道, 早前睇了介紹這地方, 盡管知道環境真的令人打退堂鼓, 還是要去試一試.選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好, 叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯, 味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,我也樂意俾個笑臉.如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點, 相信生意一定會更好的.
直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.
當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多
開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.
別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,
早前睇了介紹這地方, 盡管知道環境真的令人打退堂鼓,
還是要去試一試.
選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,
味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.
招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,
芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.
粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.
唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.
另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃
的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,
我也樂意俾個笑臉.
如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,
相信生意一定會更好的.
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