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2013-08-30
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和四個朋友大約7點去到就立即有位,我們點了紅咖哩牛腩,明爐清蒸魚、蒜蓉炒貴妃苗、泰式炒椰芯、辣椒膏炒大蜆和泰式炒飯(雞肉)。我最喜歡紅咖哩牛腩,雖然份量比以前少,但牛腩夠「林」,絕頂好味,單單咖哩汁已經足以吃3碗白飯。而明爐清蒸魚,用簡單的烹調就帶出了魚的鮮味,魚肉有口感,最重要的是魚肚沒有腥味,可以入口。本人不建議點醬料,因為其他菜式都酸或辣,吃一口原汁原味的魚也是一種享受。乍看以為是薯條,但食落爽口,原來是炒椰芯,我想,難道是平日不會吃的菜頭?最不行的是炒大蜆,雖然認真好味,但只得五隻,實在不夠喉。
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