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2014-01-02
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自從上年到過日本吃日式串燒後,在香港已經沒有一個地方覺得串燒能夠好味,所以今次也沒有什麼期望,只是諗住吃一餐晚飯而已,但.....竟然吃到這樣高水準的串燒,真的十分驚喜。以下是我一點分享:汁燒鮑魚,非常入味,口感彈而有實淨的感覺。魚香燒茄子,有點辣,豆瓣醬很香,茄子加上肉碎非常好味。燒春雞,比想像中細隻,但很入味,表面有點脆,而肉仍然嫩。芝士燒大帆立貝,的確很大隻,比一隻手板還要大。還有期待的燒雞皮虎蝦,果然聞名不如見面,雞油滲入蝦肉的口感的確一流。有點失望是1664支裝原來比起杯裝淡。
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