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2014-03-26
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間中要覓食的時候都會到山林道看看，因為那裡有各式各樣的食肆，而是晚就和朋友來這裡吃串燒，順道把從日本買回來的酒拿給他們。這家店比較隱蔽，如果不是門口掛著很光亮的招牌，很容易就會錯過。沿著小路走進去，有室內與室外的座位，現在這個天氣坐在外面也不錯呢。因為我晚了點來到，所以朋友已預先點了些串燒。串燒的種類不少，另外黑板上有寫著每天新鮮的海鮮，有蟶子、麵包蟹等等。汁燒原隻鮑魚、雙重芝士羊仔柳、燒日本鰻魚、海鹽燒巴西厚切牛舌。鮑魚看起來好像很乾似的，不過吃著又不錯，鮑魚本身很夠味，口感軟腍，我想應該是一早煮 好，最後才燒香口一點；羊仔柳面放著半溶芝士，賣相誘人，但如果羊仔柳可以羶一點就好了；厚切牛舌，我本身不吃牛舌，不過朋友前後追加了兩串，我想應該水 準不錯吧。香草牛油燒花甲。花甲面有大量香草，原來香草和花甲也挺夾，花甲沒有燒得太乾，仍然JUICY。四川麻辣香燒雞翼、汁燒惹味雞泡魚乾、汁燒翠玉瓜。雞翼都算燒得香口，不過麻辣味道比較弱，不太夠惹味；燒雞泡魚乾通常都會沾沙律醬吃，不過這裡的在燒的過程中已加入了燒汁，所以不沾醬已經夠味；翠玉瓜切得很薄，都挺多汁。煙肉芝士脆燒日本廣島蠔。烤得金黃色的生
這家店比較隱蔽，如果不是門口掛著很光亮的招牌，很容易就會錯過。沿著小路走進去，有室內與室外的座位，現在這個天氣坐在外面也不錯呢。
因為我晚了點來到，所以朋友已預先點了些串燒。串燒的種類不少，另外黑板上有寫著每天新鮮的海鮮，有蟶子、麵包蟹等等。
汁燒原隻鮑魚、雙重芝士羊仔柳、燒日本鰻魚、海鹽燒巴西厚切牛舌。鮑魚看起來好像很乾似的，不過吃著又不錯，鮑魚本身很夠味，口感軟腍，我想應該是一早煮 好，最後才燒香口一點；羊仔柳面放著半溶芝士，賣相誘人，但如果羊仔柳可以羶一點就好了；厚切牛舌，我本身不吃牛舌，不過朋友前後追加了兩串，我想應該水 準不錯吧。
香草牛油燒花甲。花甲面有大量香草，原來香草和花甲也挺夾，花甲沒有燒得太乾，仍然JUICY。
四川麻辣香燒雞翼、汁燒惹味雞泡魚乾、汁燒翠玉瓜。雞翼都算燒得香口，不過麻辣味道比較弱，不太夠惹味；燒雞泡魚乾通常都會沾沙律醬吃，不過這裡的在燒的過程中已加入了燒汁，所以不沾醬已經夠味；翠玉瓜切得很薄，都挺多汁。
煙肉芝士脆燒日本廣島蠔。烤得金黃色的生蠔賣相不錯，煙肉芝士醬汁味道剛好，不過濃得比生蠔的味道蓋過，而蠔本身亦算是飽滿多汁。
首創惹味魚香燒原條茄子。我很喜歡吃魚香茄子，所以這個魚香版的燒茄子的確很有趣，味道也不俗，不過也挺辣的，受不了的朋友要小心。
蒜蓉燒扇貝。扇貝都幾大隻，雖然帶子肉就小一點，不過也算肉厚鮮味。
其餘的串燒如車厘茄、汁燒八爪魚棒、車厘茄蒜燒煙肉卷、爽彈燒雞腎等等也不錯，整體來說如果串燒可以再燒得熱一點就更加好，不過這裡的確適合和朋友三五知己吃飯談天，不會太吵也坐得挺舒服呢。
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