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2014-05-12
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很久以前已經想到GREEN HIGH TEA, 因為見到OPENRICE 又不少好評,而且食評的照片都相當吸引!這個星期六落雨濕濕, HIGH TEA變成了首選好節目!一早已經知道GREEN不可以預約, 只行WALK-IN制, 雖然三點才開始, 但我們兩時多已經到了在門外等候!STAFF兩點半才會安排等候的食客排隊, 兩點半前大家只好在酒店大堂LOBBY等待。一到兩點半大家就會擁到RECEPTION前排隊! (所以記得2點半前夕搵個有利位置GET READY 排隊)人龍好快就會好長@@ 可見香港人都好有耐性等候食好野三點鐘STAFF就會準時安排入坐;) 坐下想到不用想就是叫AFTERNOON TEA!!(忘記了影MEUN, 不過MEUN都沒有詳細的甜點DESCRIPTION, 如果有就更好了)我點了錫蘭紅茶 (ceylon tea), 因為覺得食甜點可能會膩可以消消滯!紅茶比較淡口, 如果濃一點就更好了!這就是我們點的三層HIGH TEA SET!白色碟是膠質的 (如果是玻璃應該會高順得多)襯上色彩賓紛的甜點和青春的DECORATION (花花, 蝴蝶)好有小孩子/少女的感覺!相片看似
而且食評的照片都相當吸引!
這個星期六落雨濕濕, HIGH TEA變成了首選好節目!
一早已經知道GREEN不可以預約, 只行WALK-IN制,
雖然三點才開始, 但我們兩時多已經到了在門外等候!
STAFF兩點半才會安排等候的食客排隊, 兩點半前大家只好在酒店大堂LOBBY等待。
一到兩點半大家就會擁到RECEPTION前排隊! (所以記得2點半前夕搵個有利位置GET READY 排隊)
人龍好快就會好長@@ 可見香港人都好有耐性等候食好野
三點鐘STAFF就會準時安排入坐;)
坐下想到不用想就是叫AFTERNOON TEA!!
(忘記了影MEUN, 不過MEUN都沒有詳細的甜點DESCRIPTION, 如果有就更好了)
我點了錫蘭紅茶 (ceylon tea), 因為覺得食甜點可能會膩可以消消滯!
紅茶比較淡口, 如果濃一點就更好了!
這就是我們點的三層HIGH TEA SET!
白色碟是膠質的 (如果是玻璃應該會高順得多)
襯上色彩賓紛的甜點和青春的DECORATION (花花, 蝴蝶)
好有小孩子/少女的感覺!
相片看似很大一盤, 但其實每件點甜都是迷你SIZE, 都是半個掌心的大小~
(所以當初看實物時有點擔心不夠飽)
除了點甜, 還有分開上的咸點!
我開先食咸點!那個煙三文魚多士最好食!煙三文魚厚厚的一屠, 上面有幾粒魚子,
味道恰到好處, 唔會太咸,又不會太過油膩!
蝦肉十分爽口, 但沒有鮮味, 應該是急凍的
這個是包有牛肉餡的小面包,牛肉餡的味道有點像有肉汁的牛肉乾牛肉的香料味道比較濃 (像是五香的味道) 食起來幾開胃
可以為其後食的點甜打個底!
SCONE忘記了影CLOSE UP...味道不錯, 乾濕適中，配上士多啤梨醬好美味!
白色三層膠盤可以拆開的
甜點有順著甜度擺放, 所以建議由底食起
我先食了這個有朱古力包圍著的PUFF!
入面有CREAM餡, 不過不失
芒果奶酪 好好味! 奶酪好香滑, 見到雲尼拿籽好足料!
士多啤梨朱古力!士多啤梨好大粒!朱古力加了食用金粉而且花紋好靚!
士多啤梨好酸(好多汁), 如果單食一定嗌救命
但係加了朱古力, 酸酸甜甜又多汁, 成件事恰到好處! 好好味!
綠茶奶酪! 賣相很討好! 有兩粒小金珠在面!
綠茶味濃而不苦, 而且有雲尼拿香味, 一樣好香滑! 一點都不膩!
中層甜度增加了一個DOUBLE!這層有HAZZAL NUTS 小蛋糕!
HAZZAL NUTS好足料! 好香!
另外有個配有提子醬+朱古力+金鈖紅苺(?)的BROWNIE!
BROWNIE味道OK (比較甜, 濕潤度高)
我自己個人就比較喜偏濃偏苦,外脆內濕的BROWNIE (要求好像有點高 哈哈)
雖然這個BROWNIE不是我的大愛, 不過它真的做得相當細緻!
而且配上提子醬好好味!
而這屠最尾一款就是圖中正中開那件..
其實我不知那是什麼, 十分十分十分煙韌, 很甜....
好似食好甜好煙韌的擦膠.. 這是一件最後也沒有被KO的甜點
來到最尾的一層, 當初以為會不夠飽的我已經很飽了,幸好紅茶有助消濟!
最尾的一層是最美的一層
有熱情果朱古力小蛋糕,紅苺開心果小蛋糕和兩件朱古力!
熱情果朱古力小蛋糕好好味,
中間的熱情果醬是由熱情果肉打出來的 (不過我不喜歡有熱情果核)
紅苺開心果小蛋糕都一樣好味,
中間的紅苺醬也是有果肉的,而且我好喜歡蛋糕有開心果的口感!
最尾兩粒朱古力都一般般...不滑不香不濃~
總結:GREEN的HIGH TEA 值得再ENCORE!
但它的弊處就是不能預約只可以WALK-IN 等位..
其寅BOOKING SYSTEM仲HIGH CLASS而且仲方便食客啦!
題外話/補充資料：
如果有理工學生證會有DISCOUNT!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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