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2014-07-30
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經過利舞台，見有新餐廳進註去看看，從名字看來還以為是日本料理，原來是新加坡人開的莆田菜（即福建）前菜：送的，每人一份迷你生果盤。賣相精緻，很窩心酥炒芋頭（小）：極力推介比喜愛芋頭的人，芋頭味濃且粉，外皮少少脆配上野味醬汁炸馬鮫魚：order四件，份量也不少，炸得很香脆但魚油／魚香欠奉，還是上海店做得比較出色一品醉蚶：即酒煮螄蚶，本人不吃螄蚶，友人話味道一般，不及潮州店吃的鮮甜及體積較少芥蘭荳皮：店員推介，自家制荳皮很有荳味及口感一流，感覺似紅燒豆腐鹽焗聖子：熱情的新加坡店員很用心介紹吃法，雖然體積較平時酒樓少，但非常鮮甜，再加上少有鹽焗，很特別黃金荷葉包：即芝麻炸蝴蝶餅包肉絲，炸蝴蝶餅很香脆，配上惹味炒肉絲，必食推介蒲田鹵麵：湯底很杰，有點似上海式雞湯麵海鮮版，雖然已經很飽，但都可以吃下兩大碗原來想吃甜品，但很不吸引還有很多特別的菜式想試，必定會回來！
經過利舞台，見有新餐廳進註去看看，從名字看來還以為是日本料理，原來是新加坡人開的莆田菜（即福建）
前菜：送的，每人一份迷你生果盤。賣相精緻，很窩心
酥炒芋頭（小）：極力推介比喜愛芋頭的人，芋頭味濃且粉，外皮少少脆配上野味醬汁
炸馬鮫魚：order四件，份量也不少，炸得很香脆但魚油／魚香欠奉，還是上海店做得比較出色
一品醉蚶：即酒煮螄蚶，本人不吃螄蚶，友人話味道一般，不及潮州店吃的鮮甜及體積較少
芥蘭荳皮：店員推介，自家制荳皮很有荳味及口感一流，感覺似紅燒豆腐
鹽焗聖子：熱情的新加坡店員很用心介紹吃法，雖然體積較平時酒樓少，但非常鮮甜，再加上少有鹽焗，很特別
黃金荷葉包：即芝麻炸蝴蝶餅包肉絲，炸蝴蝶餅很香脆，配上惹味炒肉絲，必食推介
蒲田鹵麵：湯底很杰，有點似上海式雞湯麵海鮮版，雖然已經很飽，但都可以吃下兩大碗
原來想吃甜品，但很不吸引
還有很多特別的菜式想試，必定會回來！
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