Rosie's Cafe by cafe company (已結業)

聽到沙田新開日式 pancake 店，又即刻仆去試下。12點前到達，可以即刻入座，遲多一點門口已有多人等候。這裡 pancake concept 與 Wired Cafe 一樣，班戟連鑄鐵pan一起焗pancake 有分鹹同甜，不只是下午茶甜品，當個午餐亦是不錯選擇。煙三文魚牛油果班戟，pancake 香軟，牛油加蛋香十分吸引。一般日式餐廳裝修，店鋪頗大，沒有逼迫感，可舒適的enjoy一餐。另外店鋪不只是 pancake, 亦有意粉、沙律、芭菲杯等，set lunch 其他選擇。