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2015-10-12 840 瀏覽
已經有成個月無去飲茶, 尋日見朋友share 佢係呢間吉吉點心店食野話唔錯, 見得閒就同咗呀媽去飲下茶.雖然唔係酒樓, 但呢間點心店一樣有得開茶, 一樣用籠仔蒸點心. 見佢點心紙都有幾多選擇, 我地兩個人唔食得咁多只係叫咗5籠點心 + 一碗老火湯. 即蒸點心果然係唔同D, 每樣點心都新鮮蒸出黎, 皮同埋肉餡都唔會爛, 而且肉質都可以保持鮮嫰彈牙. 每款點心都有佢好味之處燒賣皇 - 大大粒, 一口都食唔晒, 蝦肉同豬肉分佈平均, 豬肉肥瘦都適中, 咬起上黎有豬肉香味又有蝦肉鮮味, 唔錯蝦餃皇 (半份) - 蝦餃皮好簿, 有透明感, 雖然皮簿但夾上黎唔會散, 仍保持一定煙韌度, 餡料夠豐富, 充滿咗成粒蝦餃蒸排骨 - 呢幾年去酒樓都好少叫蒸排骨, 是關好多時都食到雪味或類似梳打粉的味道. 見呢度係手工點心所以大膽試下, 果然無令我失望. 排骨肉嫰, 無雪味, 汁料唔會傑tat tat, 而係清清地咁伴係排骨底.老火湯好夠火喉, 而且湯料都好多, 一碗湯夠兩個人飲.呢間點心幾真材實料, 味道唔會太鹹或者太甜, 我同老媽子食完點心都唔覺得口渴, 應該係無味精之選. 埋單一人幾十蚊, 抵食!
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已經有成個月無去飲茶, 尋日見朋友share 佢係呢間吉吉點心店食野話唔錯, 見得閒就同咗呀媽去飲下茶.
雖然唔係酒樓, 但呢間點心店一樣有得開茶, 一樣用籠仔蒸點心. 見佢點心紙都有幾多選擇, 我地兩個人唔食得咁多只係叫咗5籠點心 + 一碗老火湯. 即蒸點心果然係唔同D, 每樣點心都新鮮蒸出黎, 皮同埋肉餡都唔會爛, 而且肉質都可以保持鮮嫰彈牙. 每款點心都有佢好味之處

燒賣皇 - 大大粒, 一口都食唔晒, 蝦肉同豬肉分佈平均, 豬肉肥瘦都適中, 咬起上黎有豬肉香味又有蝦肉鮮味, 唔錯

蝦餃皇 (半份) - 蝦餃皮好簿, 有透明感, 雖然皮簿但夾上黎唔會散, 仍保持一定煙韌度, 餡料夠豐富, 充滿咗成粒蝦餃

蒸排骨 - 呢幾年去酒樓都好少叫蒸排骨, 是關好多時都食到雪味或類似梳打粉的味道. 見呢度係手工點心所以大膽試下, 果然無令我失望. 排骨肉嫰, 無雪味, 汁料唔會傑tat tat, 而係清清地咁伴係排骨底.
燒賣皇, 蝦餃皇, 排骨
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老火湯好夠火喉, 而且湯料都好多, 一碗湯夠兩個人飲.

呢間點心幾真材實料, 味道唔會太鹹或者太甜, 我同老媽子食完點心都唔覺得口渴, 應該係無味精之選. 埋單一人幾十蚊, 抵食!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (午餐)
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燒賣皇, 蝦餃皇, 排骨
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