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2016-01-19
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初次聽到HeSheEat就對這個名字留下深刻印象, 不止因為簡單易記, 而是我覺得它指出食有多麼重要, 不論男男女女都需要, 亦表達了一班人聚在一起吃飯的高興! 其實HeSheEat在旺角開業已經好一段日子, 初時只有甜品, 還是吸引不少人光顧, 我也排了一次隊嘗一嘗窩夫慕思的甜品, 記得味道挺不錯, 清新濃郁! 有天跟友人聊天談起HeSheEat開了cafe, 開始供應咸點, 不過經常都排長龍所以她還未試過, 於是我答應跟她去排一次, 就此有了今晚的飯局! 在銅鑼灣地鐵E出口一出就會看到大大個HeSheEat的招牌, 非常養眼亦容易尋找! 乘升降機到2樓右手邊就是了, 幸好今天星期四外出食飯的人比較少, 我們不用排隊就可以入座~店員還給我們安排了一張圓桌, 自成一角, 是閏密聊天的絕佳掩護! 最趣緻的是還有2個身穿levi's牛仔褲的patpat軟墊, 十分可愛! 餐廳基本上是一個長方形的設計, 倚著窗邊都有座位, 明亮的燈光及木色的桌椅予我一種悠然自得的感覺, 有助放鬆心情享受晚餐~~打開餐牌首先映入眼廉的是Special Menu, 店員解釋大約1-2個月就會轉一次,
其實HeSheEat在旺角開業已經好一段日子, 初時只有甜品, 還是吸引不少人光顧, 我也排了一次隊嘗一嘗窩夫慕思的甜品, 記得味道挺不錯, 清新濃郁! 有天跟友人聊天談起HeSheEat開了cafe, 開始供應咸點, 不過經常都排長龍所以她還未試過, 於是我答應跟她去排一次, 就此有了今晚的飯局!
在銅鑼灣地鐵E出口一出就會看到大大個HeSheEat的招牌, 非常養眼亦容易尋找! 乘升降機到2樓右手邊就是了, 幸好今天星期四外出食飯的人比較少, 我們不用排隊就可以入座~
店員還給我們安排了一張圓桌, 自成一角, 是閏密聊天的絕佳掩護! 最趣緻的是還有2個身穿levi's牛仔褲的patpat軟墊, 十分可愛! 餐廳基本上是一個長方形的設計, 倚著窗邊都有座位, 明亮的燈光及木色的桌椅予我一種悠然自得的感覺, 有助放鬆心情享受晚餐~~
打開餐牌首先映入眼廉的是Special Menu, 店員解釋大約1-2個月就會轉一次, 並推介我們試一試!
另外, 標準餐牌裏還有沙拉, 漢堡, 意粉意大利飯等等... 當然少不了咖啡屋重點-飲品! 最後我們選了2個特選, 1個沙拉跟2杯飲品! 甜品其實都已選好, 不過留待吃完正餐再叫好了
牛油果乳酪沙冰Avocado Yogurt Smoothie這是我點的, 平時咖啡屋很少有牛油果飲品, 我最常都只是在vietnamese餐廳見過, 牛油果吃起來雖然膩膩的, 卻是健康的脂肪, 所以我毫不猶豫就選了! 入口是淡淡的牛油果香, 味道不濃, 加上乳酪就更加滑溜不過一點酸也沒有, 光是飲這個就已經有一點飽腹感, 像是飲極都飲不完...
綠茶柚子沙冰Green Tea Yuzu Smoothie
友人點的剛好就是我2號選擇! 有點失望的是原來綠茶指的只是雪糕球... 柚子沙冰比較水, 對我來說有點酸, 不過味道清新挺開胃, 雪糕我就沒有試, 不過見它那麼綠, 我想味道應該不錯的!
法國黑青口扁意粉French Mussels Linguine想不到第一樣來的不是沙律, 而是意粉! 驟眼望去意粉跟青口的比例差不多有1:1, 而且青口都不小隻! 已經餓了一段時間的我立刻把意粉放到自己的碟上, 非常喜歡白汁/忌廉汁的意粉, 這個也不例外! 意粉煮得恰到好處, 軟身之餘仍有點煙韌, 長度也剛好可以繞在叉上數圈, 忌廉汁可以鎖在每一條麵條上而不膩~ 主角青口亦不遜色, 友人贊同十分新鮮, 咬下去仍有海口的原汁原味, 店員解釋是刻意挑選法國的比較沒那麼腥, 2個人食每人還可嚐到5-6隻青口!
加拿大海膽意大利飯Sea Urchin Risotto食了第一轉意粉後, 海膽意大利飯亦出現了! 可以見到2大條海膽悠然大膽地躺在飯上, 像是急不及待要跳入我口中! 其實我就不如其他朋友般那麼喜歡生食海膽, 但就愛將海膽混合其他食物, 這樣既有海膽的香味又不至於過腥 直到上菜後, 友上才告知原來她不喜好海膽, 所以這個飯大半都落進我的肚子裏! 說回這個飯, 按照傳統煮法, 把飯煮至70%熟, 軟硬適中口感十足, 那稔稔的質感滿足了我的味蕾~ (雖然個人喜歡飯更稔一點, 店員更一度提議要替我換一碟, 但飯我都吃一半怎麼好意思呢 ) 同樣海膽也新鮮非常, 有那種海洋的鮮味及誘人的油香, 拌勻後入口更是令我愛不釋手! 這個Special一點也沒選錯!
軟殼蟹西柚腰果杏脯橙醬沙律Soft Shell Crab, Grapefruit, Cashews Salad with Apricot Citrus Dressing最後上場就是友人想要的沙律~ 一開始就比它的色彩繽紛鎖住目光, 份量亦比我們想像中的大, 清新的沙律剛好可以洗滌一下我們的味蕾, 為甜品作好準備! 我最喜歡它的杏脯橙醬, 微甜且不酸恰好可以帶起蔬菜的鮮味, 要酸味的可以在新鮮西柚肉中找到, 其酸味可以中和一下先前2碟的油膩, 腰果亦正中下懷, 爽脆的口感更添色彩~ 最後要提一提的是炸得金黃的軟殼蟹, 友人覺得味道還未夠咸, 而我就覺得炸得有點太硬了, 分散了我試蟹的注意力, 後來店員解釋是因為脆漿加了東西才感覺有粒粒, 看來相比下軟殼蟹比較遜色...
綠茶心太軟Green Tea Fondue Cake終於到甜品時間, 對女人來說, 無論前面吃得多飽, 總可以為甜品騰出空位! 由我打開餐牌一看到綠茶心太軟就決定要吃它, 旁邊陪伴它的是豆腐雪糕, 雪糕下還有少許花生碎, 可以多一層口感~ 吃心太軟當然要襯熱, 一刀切開裏面的綠茶漿就如泉湧般衝出來, 殺我一個措手不及, 沒想過內裏的浴漿如此多, 證明這個心太軟的火侯控制得非常好! 綠茶味很足, 淡淡的茶澀加上幽香的豆腐雪糕簡直是人間極品! 心太軟蛋糕本身亦是鬆軟, 綿綿煙韌的口感令我停不下來... 是絕對要番尋味的心太軟!
橙酒朱古力梳乎厘Souffle Of The Day另一方面, 梳乎厘就是友人的至愛之一! 這個星期的梳乎厘就是橙酒朱古力味, 一個橙橙的高塔就此呈現眼前, 旁邊配有朱古力雪糕~ 為免梳乎厘塌下去, 立即找緊時間嚐一口, 鬆化得如天上的白雲, 吃到一半發現內有乾坤, 原來裏面有流流的朱古力醬, 只是梳乎厘橙味略嫌淡了一點, 容易被朱古力搶了風頭... 值得一讚的是雪糕內有朱古力碎粒, 口感與味道都不錯!
就這樣, 我倆在HeSheEat度過了一個她她食的晚上, 在欣賞雨景的同時品嚐美食~ 有時候食甚麼不是重點, 重要的是大家一起食! 希望在地球上的他她牠都找到一起食飯的同伴!
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