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2016-08-04
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很久沒有寫食評，實在按捺不住非寫不可...昨晚九時許與丈夫晚膳，多次來這裡進餐已深知這裡衞生情況欠佳兼沒有服務可言，但始終對老舖有份情誼結,所以來個「隻眼開隻眼閉」。坐在樓上近樓梯位置，慣常叫了「西冷」及「美式什扒」配白湯。白湯很咸，已接近接受不到的程度，微暖；餐包正常。還未吃完那個餐包，女侍應已走過來收走牛油及碟子。拿走湯碗後，馬上放下一兜燒汁，但扒還要等好一段時間，看著燒汁冒著煙都等到放涼了。主角來了... 女侍應已急不及待問我們餐飲的「柯打」，我們沒有理會，打發了她。薯菜換來一塊「千年油薯餅」，咬下去這塊深啡色三角形硬塊，只覺得經過不只一次的「翻炸」，那陣臭油味濃烈。扒，很明顯「縮水」了，「什扒」的牛，變了牛柳小粒；豬扒，肉質是「霉」，「西冷」的扒，像是被切去了一半，而所有肉類沒有肉味。吃罷還很口渴，調味很重手。上意粉、餐飲時，侍應隨意放，意粉放上餐叉上，欠些打翻；飲管放在餐檯的骨頭上；扒還未吃完，已上雪糕。已非繁忙時間,為何這樣催逼呢?!用餐吃了一半的時候，鄰檯冷氣槽下的三位男生𥤮然「嘩」了一聲，隨後見到冷氣槽罅隙位有很多黑色灰塵以及狀如黑豆的物體緩緩滾下來，在場人士，如果是熟
昨晚九時許與丈夫晚膳，多次來這裡進餐已深知這裡衞生情況欠佳兼沒有服務可言，但始終對老舖有份情誼結,所以來個「隻眼開隻眼閉」。
坐在樓上近樓梯位置，慣常叫了「西冷」及「美式什扒」配白湯。
白湯很咸，已接近接受不到的程度，微暖；餐包正常。
還未吃完那個餐包，女侍應已走過來收走牛油及碟子。拿走湯碗後，馬上放下一兜燒汁，但扒還要等好一段時間，看著燒汁冒著煙都等到放涼了。
主角來了... 女侍應已急不及待問我們餐飲的「柯打」，我們沒有理會，打發了她。
薯菜換來一塊「千年油薯餅」，咬下去這塊深啡色三角形硬塊，只覺得經過不只一次的「翻炸」，那陣臭油味濃烈。
扒，很明顯「縮水」了，「什扒」的牛，變了牛柳小粒；豬扒，肉質是「霉」，「西冷」的扒，像是被切去了一半，而所有肉類沒有肉味。吃罷還很口渴，調味很重手。
上意粉、餐飲時，侍應隨意放，意粉放上餐叉上，欠些打翻；飲管放在餐檯的骨頭上；扒還未吃完，已上雪糕。
已非繁忙時間,為何這樣催逼呢?!
用餐吃了一半的時候，鄰檯冷氣槽下的三位男生𥤮然「嘩」了一聲，隨後見到冷氣槽罅隙位有很多黑色灰塵以及狀如黑豆的物體緩緩滾下來，在場人士，如果是熟客或是街坊都深明這裡「公開的秘密」，大家互相對望了一下，以及馬上調位。
只見女侍應很冷靜快找毛巾一掃檯面上的黑色物，連隨找膠紙封那個位置，並用手大力拍了一下冷氣槽位。
目見整個過程，很噁心。直至這個早上，胃口還是不太好。
老舖不等於顧客的忍受程度可放寬，一向已知衞生之情況一般,之前食物質素已下降，服務員態度差，都尚可接受，是晚真的不能再接受這個「離譜」，價錢已調高，質素保持不來卻換來更差。
而店內之衞生，正正是店主須要留意，而並非侍應們這樣「冷靜處理」，瞞天過海。雖然很多食肆也有同類情況發生，一向都是「眼不見為淨」，但這裡情況是比較嚴重，我已經有陰影，丈夫說不會再來光顧。希望各食友吃得安全健康快樂。
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