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2017-08-15
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位於何文田梭椏道的精品咖啡店,店面用上了木和石屎等材質去營造一個比較工廠風的感覺。牆身的噴畫和裝飾令店舖更帶有風格。餐廳除精品咖啡外亦有意粉,麵包等輕食。這次試食了香蒜雞肉燒汁意粉,雞肉鮮嫩而且入味。燒汁意粉份量夠,調味亦恰到好處,甜咸配合令菜色更開胃。這裡的咖啡也非常特別,單單是手沖咖啡已經有4種single origin 選擇。今次點了他們的特飲,coffee beer。這是一個沒有酒精的咖啡特飲,營造到有啤酒的口感和氣泡。咖啡帶有花香,味道甜酸平衡,餘韻乾淨順口。梳打水既氣泡加上這樣的咖啡實在是夏天的消暑良品。
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