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2018-09-02
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早排朋友約食buffet，見就喺公司附近，Happy Friday就蒲下頭啦！地點就喺北角碼頭旁邊，7月先開幕嘅海匯酒店Hotel VIC。 The Farmhouse無金碧裝潢，整體用咗earth tone設計，有梳化位又有露天位(暫未開放)，充滿田園氣息，反而更舒服。 食物方面，分開冷/熱兩大區，海鮮雖然無即開生蠔提供，但係選擇都豐富，有龍蝦、蟹腳、凍蝦、翡翠螺、青口同蜆。最緊要有refill，未見過吉咗。 旁邊刺身櫃都唔弱，魚生即點即切，有牡丹蝦、帶子、八爪魚、吞拿魚、三文魚，同幾款手握壽司，仲畀我發現有人點即開海膽做軍艦，我當然即刻都order一份！ 後面個雪櫃仲有沙律、ham、煙三文魚同芝士，款式唔算多，但係都足夠。隔離竟然仲有即榨新鮮蔬果汁，有雪梨、甘筍、橙、西芹等等畀你任揀任mix，第一次見酒店buffet咁招積！當然飲品仲有coffee or tea同汽水。 熱盤區就喺餐廳最入面，長長雲石枱放滿中西東南亞菜，一入去就係石燒，有燒牛肉、串燒、羊架，每晚仲有煎法國鴨肝或者焗生蠔。沿長枱行過去仲有唔同嘅即叫即煮，好似意粉、通粉、闊條麵、拉麵、河粉等等，將材料自己食幾多夾幾
The Farmhouse無金碧裝潢，整體用咗earth tone設計，有梳化位又有露天位(暫未開放)，充滿田園氣息，反而更舒服。
食物方面，分開冷/熱兩大區，海鮮雖然無即開生蠔提供，但係選擇都豐富，有龍蝦、蟹腳、凍蝦、翡翠螺、青口同蜆。最緊要有refill，未見過吉咗。
旁邊刺身櫃都唔弱，魚生即點即切，有牡丹蝦、帶子、八爪魚、吞拿魚、三文魚，同幾款手握壽司，仲畀我發現有人點即開海膽做軍艦，我當然即刻都order一份！
後面個雪櫃仲有沙律、ham、煙三文魚同芝士，款式唔算多，但係都足夠。隔離竟然仲有即榨新鮮蔬果汁，有雪梨、甘筍、橙、西芹等等畀你任揀任mix，第一次見酒店buffet咁招積！當然飲品仲有coffee or tea同汽水。
熱盤區就喺餐廳最入面，長長雲石枱放滿中西東南亞菜，一入去就係石燒，有燒牛肉、串燒、羊架，每晚仲有煎法國鴨肝或者焗生蠔。
沿長枱行過去仲有唔同嘅即叫即煮，好似意粉、通粉、闊條麵、拉麵、河粉等等，將材料自己食幾多夾幾多交畀師傅，保證熱辣辣。
仲有個特大蒸籠，入面有各款中式點心，旁邊仲有燒味、水煮牛肉等等中菜。
但我覺得最正都係個燉湯，我去嗰晚係螺頭蟲草花！
最後去返甜品區，其實就喺一入門口，都係冷凍區就有部好大嘅旋轉雪糕櫃，閂咗門入面就會一直轉，開門就會停，望住佢轉好治愈。入面放滿Movenpick、Haagen-Dazs同牛奶公司雪糕杯同雪糕批。
旁邊仲有師傅即點即制crepe同waffle，仲可以自己DIY豆腐花，有得食又有得玩！雖然小件裝嘅甜品款式唔算多，但係賣相相當精緻，都有泡芙、Tiramisu同抹茶蛋糕等等。
可能因為5歲以下免費，夾夾埋埋啲優惠真係好啱家庭客，同場大部份枱都有小朋友哈！
以五星級酒店嚟講，食物、環境、服務都好好，只係無其他大酒店嘅「排場」。就算你未有小朋友，想試下新場或者喺港島東搵地方gathering不妨一試！
題外話/補充資料：
－成人：星期一至四 $598/星期五至日 $668
－6-11歲小童及65歲或以上長者：星期一至四 $299/星期五至日 $334
－5 歲或以下小童免費
*另收加一服務費
*消費滿$1000以上可享3小時免費泊車
仲有只要Like Hotel VIC FB/IG就可以獲得85折，優惠做埋9月咋！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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