影片
更多
2019-04-16
1460 瀏覽
周記點心，我久不久也會來；今天 14:30 到達，沒有想到過了午市還是有很多人。這裏的老闆很有心，定期都會推出一些新菜式，務求讓客人不會覺得很悶。其實又怎會悶呢？即使是一樣的點心，百吃不厭，水準甚高；這也是我常來的主要原因。不過，有新東西必然也是好的，這次我試了他們兩款新甜品，容後再說。先來腸粉，非常香滑，一夾差點整條腸粉掉下來，我很喜歡比較軟身的腸粉，太硬就沒有風味。鮮竹卷也是我的至愛，外皮炸得甚香，再加上那一流的醬汁，口感甚好；內裏的餡料也是份量充足，讓人吃得很滿足。周記的點心就是這樣，絕不會將貨就價，份量足大大份而且好吃，勁道十足，那種滿足感要你來到親身體驗才知道。菜苖餃，也是我的至愛：三件菜苖餃充塞了整個蒸籠，大大件而且很好味，用料也是十足，有點蔬菜讓人感覺很好，很香。再來一個雲吞出前一丁，這個是新東西來的：HKD45.00 有四粒雲吞價錢合理，雲吞大小也是適中不會小，出前一丁醬汁調味豐富，不叫蒸飯可以叫這個打底。他們另外有梅菜扣肉飯太好味了，我也掙扎了五分鐘才選這個，兩個都一樣好。再來就是甜品，第一個是沙翁：這絕對讓我有意外驚喜，味道很傳統，而且是新鮮製，軟綿綿入口即溶，糖的
這裏的老闆很有心，定期都會推出一些新菜式，務求讓客人不會覺得很悶。
其實又怎會悶呢？即使是一樣的點心，百吃不厭，水準甚高；這也是我常來的主要原因。
不過，有新東西必然也是好的，這次我試了他們兩款新甜品，容後再說。
先來腸粉，非常香滑，一夾差點整條腸粉掉下來，我很喜歡比較軟身的腸粉，太硬就沒有風味。
鮮竹卷也是我的至愛，外皮炸得甚香，再加上那一流的醬汁，口感甚好；內裏的餡料也是份量充足，讓人吃得很滿足。
周記的點心就是這樣，絕不會將貨就價，份量足大大份而且好吃，勁道十足，那種滿足感要你來到親身體驗才知道。
菜苖餃，也是我的至愛：
三件菜苖餃充塞了整個蒸籠，大大件而且很好味，用料也是十足，有點蔬菜讓人感覺很好，很香。
再來一個雲吞出前一丁，這個是新東西來的：
HKD45.00 有四粒雲吞價錢合理，雲吞大小也是適中不會小，出前一丁醬汁調味豐富，不叫蒸飯可以叫這個打底。
他們另外有梅菜扣肉飯太好味了，我也掙扎了五分鐘才選這個，兩個都一樣好。
再來就是甜品，第一個是沙翁：
這絕對讓我有意外驚喜，味道很傳統，而且是新鮮製，軟綿綿入口即溶，糖的甜味剛好，讓你吃了會有「世界也不過是如此」的感覺，這是必叫項目。
另外有一個奶皇煎堆仔：
這個也是水準甚高之作，煎堆仔很香，內裏是蛋皇，配搭剛好；有些煎堆仔內裏是沒有餡料的，現時有奶皇，就補了這個不足，外面也難吃到。
整體而言，周記水準依然，點心我仍然是用「紥實」來形容，吃了你覺得很實際，很好味，很滿足；而招呼也是甚好，服務員不停來加茶，我最喜歡。
張貼
