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2019-05-04
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午飯時間，跟同事一起去新開的餐廳，門面風格新穎，餐廳中英文名稱也相當特別，乜記~~上下兩層我們坐了上面一層，裝修不錯，整潔，有梳化卡位、四方台和在場中間有個細細的bar台，第一次見茶餐廳有bar台的，這bar台和櫈較其他的四方台和卡位高，我們對著水吧坐，看到廚師和侍應們很忙碌，我們還是快快叫餐吧。我叫了午餐E明太子蝦意大利麵凍檸茶少甜，蛋撻，以及和同事共享一個菠蘿包因為以免太飽。見到餐廳分了兩個出餐位，簡餐和水吧一個位置，餘下的由另外較入的位置負責，水吧的廚師像摩打手一樣出飲品很快，侍應們可能還未熟悉每張台號，有時見他們派了錯的餐到別的台，這方面有待改善，接著我們叫的午餐也來到了。我的明太子蝦意大利麵上台時非常熱，有煙，很好👍🏻蝦很多，很爽口，一點也不菇寒。意大利麵也很多，質地有嚼口，不會是淋淋的軟質地，忌廉汁不多不少，吃完碟底還餘少少汁，整體味道適中，不會太鹹不會太油膩，掌握得不錯。蛋撻是一般的尺寸，有牛油皮和鬆皮，我吃的牛油皮有牛油味香，蛋不會過老，算是不錯。我分到的四分一個菠蘿包，面層菠蘿還脆的，甜度適中，反而更想稱讚麵包部分做得不錯，令整個菠蘿包分數提高。這是同事的熱檸茶給大家
跟同事一起去新開的餐廳，
門面風格新穎，
餐廳中英文名稱也相當特別，
乜記~~
上下兩層我們坐了上面一層，
裝修不錯，整潔，
有梳化卡位、四方台和在場中間有個細細的bar台，
第一次見茶餐廳有bar台的，
這bar台和櫈較其他的四方台和卡位高，
我們對著水吧坐，
看到廚師和侍應們很忙碌，
我們還是快快叫餐吧。
我叫了午餐E明太子蝦意大利麵
凍檸茶少甜，蛋撻，
以及和同事共享一個菠蘿包因為以免太飽。
見到餐廳分了兩個出餐位，
簡餐和水吧一個位置，
餘下的由另外較入的位置負責，
水吧的廚師像摩打手一樣出飲品很快，
侍應們可能還未熟悉每張台號，
有時見他們派了錯的餐到別的台，
這方面有待改善，
接著我們叫的午餐也來到了。
明太子蝦意大利麵
$68
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我的明太子蝦意大利麵上台時非常熱，有煙，很好👍🏻
蝦很多，很爽口，一點也不菇寒。
意大利麵也很多，質地有嚼口，不會是淋淋的軟質地，
忌廉汁不多不少，吃完碟底還餘少少汁，整體味道適中，不會太鹹不會太油膩，掌握得不錯。
牛油皮蛋撻
$7
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蛋撻是一般的尺寸，
有牛油皮和鬆皮，
我吃的牛油皮有牛油味香，蛋不會過老，算是不錯。
我分到的四分一個菠蘿包，
面層菠蘿還脆的，甜度適中，
反而更想稱讚麵包部分做得不錯，
令整個菠蘿包分數提高。
熱檸茶
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這是同事的熱檸茶
給大家看看部分餐牌，
款式算是多種選擇，
香港人最愛的常餐 特餐 焗飯 扒類 等也有😋
另一提是洗手間在一樓的，
我很怕茶餐廳普遍洗手間勁污糟，
這間在午餐時間洗手間還是乾淨，
洗手位置是共用。
埋單則回到地下果層的收銀機就可以了。
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