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2019-10-12
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秋風起正值肉蟹肥美的時候，適逢沙嗲軒剛好推出餐飲優惠，因此就跟幾個愛吃蟹的朋友一起來品嚐。有朋友因為工作要晚點到，所以先點了一客黃金脆魚皮，邊吃邊等。魚皮是即點即炸，上枱的時候還是新鮮熱辣，絕對是邪惡非常，令人忍不住一口接一口。肉骨茶。通常是分馬來西亞的藥材版或是新加坡的胡椒版，雖然這裡的肉骨茶是以藥材為主，但同樣有白胡椒的後勁，兩者混合在一起，出奇地好喝。另外，排骨也煮得夠嫰腍，肉一咬就離骨。招牌海南雞配油飯。雞肉已去骨，嫰滑有雞味，雞皮爽口，油飯粒粒分明帶油香，本來打算留肚吃其他，也忍不住添吃了一些。雞、牛、豬沙嗲。來沙嗲軒又怎可能錯過沙嗲呢？串燒不但醃得夠入味，又燒得夠香口，加上甜甜的沙嗲醬，難怪是招牌菜。叻沙。湯底超濃郁，但不會太辣，味道剛剛好。這裏用的不是米粉和油面，而是瀨粉，其實我覺得更加適合，好像我之前在新加坡吃過美味的喇沙，也是用短瀨粉用匙羹呢的，掛湯能力好像更高。焗胡椒蟹。今晚的重頭戲就是這個胡椒蟹，因為餐廳剛好在做半價優惠，折扣後再加一才二百六十，相當超值。肉蟹夠大隻，肉質鮮甜，黑胡椒香辣惹味，不吃可惜。另外辣椒蟹同粉絲蟹煲同樣才有這個優惠哦！星洲甜品拼盤，這個包含
有朋友因為工作要晚點到，所以先點了一客黃金脆魚皮，邊吃邊等。魚皮是即點即炸，上枱的時候還是新鮮熱辣，絕對是邪惡非常，令人忍不住一口接一口。
肉骨茶。通常是分馬來西亞的藥材版或是新加坡的胡椒版，雖然這裡的肉骨茶是以藥材為主，但同樣有白胡椒的後勁，兩者混合在一起，出奇地好喝。另外，排骨也煮得夠嫰腍，肉一咬就離骨。
招牌海南雞配油飯。雞肉已去骨，嫰滑有雞味，雞皮爽口，油飯粒粒分明帶油香，本來打算留肚吃其他，也忍不住添吃了一些。
雞、牛、豬沙嗲。來沙嗲軒又怎可能錯過沙嗲呢？串燒不但醃得夠入味，又燒得夠香口，加上甜甜的沙嗲醬，難怪是招牌菜。
叻沙。湯底超濃郁，但不會太辣，味道剛剛好。這裏用的不是米粉和油面，而是瀨粉，其實我覺得更加適合，好像我之前在新加坡吃過美味的喇沙，也是用短瀨粉用匙羹呢的，掛湯能力好像更高。
焗胡椒蟹。今晚的重頭戲就是這個胡椒蟹，因為餐廳剛好在做半價優惠，折扣後再加一才二百六十，相當超值。肉蟹夠大隻，肉質鮮甜，黑胡椒香辣惹味，不吃可惜。另外辣椒蟹同粉絲蟹煲同樣才有這個優惠哦！
星洲甜品拼盤，這個包含班蘭蛋糕、椰子雪糕、馬六甲椰汁西米布甸、炸香蕉等甜品的拼盤本身不在餐牌上，但可以請店員安排的。一口氣可以試到幾款，每款都好吃，不太甜，份量又剛好～
不知道優惠還會做多久哦，愛吃蟹的朋友記得不要錯過這個超值吃蟹的機會啊～
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