井巷子 by 鋒膳

營業中

休息中

很久沒有打食評，一直都沒有衝動，但今天實在太火了，一定要抒發抒發。難得平日放假，特意過海跟男朋友吃午飯，一起到之前Uncle推介的鋒膳 — 井巷子試試。怎知道是惡夢的開端...1300來到餐廳，剛好還有最後一枱，井巷子的裝修挺特別，日混西的配搭供應中式的食物，價錢卻是西餐廳的價位。1307下的單，15分鐘後飲品跟青瓜就到，青瓜辣辣的非常開胃！30分鐘過了主食還未到（中途還來錯了一個豬扒飯），我們開始催起來，發現旁邊兩枱也有未到的情況，侍應也只是稍作安撫... 連外賣小哥也不停地催，可見廚房是有問題的...1355我男朋友也等不下去，取消他的擔擔麵，趕快買個三文治回去繼續工作，而我仍在餐廳等候，想一試井巷子如何，可憐他午餐時間浪費在等候上...三催四請最後1400我的滑蛋叉燒飯終於上枱了，可惜不如我想像般的美味，叉燒有點過鹹幸好燒得夠香帶點焦，但味道跟茶餐廳的沒太大分別，個人覺得大坑順興比較好食，尤其當我等了1小時，胃口也沒有了...後來聽到原來餐廳記錯今天是假期，編錯了廚房的更，兩大廚只剩一個，這也證明了餐廳的執生技術有待改進...