影片
更多
2023-05-09
38 瀏覽
不知道是下大雨天氣涼了一點, 還是BLUE MONDAY發作, 放工後突然很想打邊爐, 於是放工就走到公司附近的餐廳開餐。這間餐廳其實都算是我們LUNCH 飯堂之一, 最喜愛這兒坐得舒服, 又夠冷氣。 但在這兒晚飯打邊爐應該是第三次, 今次亦不再是和同事食飯吹水, 而是倆口子撐枱腳。我們點了最經濟的$288 一位的無限時SET, 有小食, 刺身, 酸菜魚及火鍋, 心多多人士最合適, 可以試到不同種類的東西。當我去飲品櫃取飲品時, 店員已經送上小食併盤, GOOD!蟹子沙律及雞腳的味道正常, 不算太突出。但意想不到是炸物的可口程度, 不但夠熱夠脆, 而且味道十分不錯, 有一般日式食店內的小食質素。其中炸雞塊我覺得比午市時做得更好, 真正皮脆內嫩。本身想ENCORE 多點炸雞, 但又怕眼闊肚窄, 於是就請店員送上刺身。三款刺身質素都不錯, 雪得夠凍又切得厚, 很快便KO 了。酸菜魚及雞煲是二選一的, 因為上兩次我都吃了雞煲, 雖然很惹味, 但這天想清爽一點, 來個酸菜魚吧。這兒的魚用上了鯇魚片, 即不帶泥味, 肉質較有嚼勁。 雖然不算太滑溜, 但較容易夾起, 吃起來亦較有質感。湯底配大量香
這間餐廳其實都算是我們LUNCH 飯堂之一, 最喜愛這兒坐得舒服, 又夠冷氣。 但在這兒晚飯打邊爐應該是第三次, 今次亦不再是和同事食飯吹水, 而是倆口子撐枱腳。
我們點了最經濟的$288 一位的無限時SET, 有小食, 刺身, 酸菜魚及火鍋, 心多多人士最合適, 可以試到不同種類的東西。
當我去飲品櫃取飲品時, 店員已經送上小食併盤, GOOD!
蟹子沙律及雞腳的味道正常, 不算太突出。但意想不到是炸物的可口程度, 不但夠熱夠脆, 而且味道十分不錯, 有一般日式食店內的小食質素。其中炸雞塊我覺得比午市時做得更好, 真正皮脆內嫩。
本身想ENCORE 多點炸雞, 但又怕眼闊肚窄, 於是就請店員送上刺身。
三款刺身質素都不錯, 雪得夠凍又切得厚, 很快便KO 了。
酸菜魚及雞煲是二選一的, 因為上兩次我都吃了雞煲, 雖然很惹味, 但這天想清爽一點, 來個酸菜魚吧。
這兒的魚用上了鯇魚片, 即不帶泥味, 肉質較有嚼勁。 雖然不算太滑溜, 但較容易夾起, 吃起來亦較有質感。湯底配大量香菜, 香氣四溢, 亦不會過麻過酸。我則最喜愛內裏的水晶粉, 吸收了湯汁和魚鮮, 不禁吃了兩碗。
很多人打邊爐最在意是牛肉的質素, 而我們也不例外, 看見這個特色牛肉併盤, 就知道今晚又可以大吃一頓了。
牛頸脊及吊龍伴當然是淥一淥就吃, 牛肉的鮮甜和肉香在口中大爆發、而雪花一口牛比想像中更肥美, 肉味也很濃。和牛肩胛肉眼芯則是我覺得這晚最好吃的一款牛肉, 軟嫩又味濃, 即使不用配醬料也好味。
海鮮併盤和特式牛肉也是一次性的, 其中白鱔片比我想像中更好味, 肉質爽滑。蜆, 帶子和蠔就普通一點, 不太突出。
因為選了麻辣湯底, 感覺還是配肉較好, 海鮮好像浪費了它的鮮甜...
其他無限任點的牛肉我們也每款點了一碟試試
牛胸腹肉, 日本豚肉, 牛肩胛肉眼等而任食來說質素十分OK, 我就覺得牛腰脊最合我心水, 肉質和味道也較為平均, 肉汁豐富, 又不會太肥膩。
除了牛肉外, 流心芋茸貢丸及濃汁牛肉丸這兩款丸子是我覺得必點的。
濃汁牛肉丸是很少有地JUICY, 配濃湯底非常夾味。
而流心芋茸貢丸則在其他店很少吃到, 上次吃完後有點念念不忘, 今次又點了幾粒來吃。
當然還有其他火鍋配料選擇, 我們倆個已經吃了不少, 菜也吃了三盤.......大約吃了兩個多小時已經很飽很飽。
每次來這兒打邊爐都吃得很開懷, 和同事一齊吹水吃飯又有不同的感覺。
我覺得一班人放工聚聚這兒是個很不錯的選擇, 食物和環境都整潔, 而且無限時任食又坐得舒服絶對是一個賣點!!!
張貼
