影片
更多
2024-01-25
26 瀏覽
社會復常，大批市民飛出香港到世界各地旅遊玩樂！雖然，在港staycation的熱潮已退，不過，BeautySearch 仍然喜歡享受在酒店餐廳內進餐，感受當中的悠閒、舒適。 最近，因為不得不申請回鄉卡的源故，順道來到位於青山公路的《Hotel Cozi 悅品》。雖然這一帶屬於舊區，附近還有不少工廈，當中卻隱藏一家設計風格現代、時尚，環境舒適的酒店。在這裡享用午餐，確實不錯！ 餐廳還設有戶外綠庭園部份，是PET Friendly 的，下次有機會一定帶同家中寶寶前來。粟米蟹肉湯，不但粟米味相當香濃，而且，用料十足，每一口都能嘗到蟹肉滋味，湯身濃稠creamy，除了伴入隨湯而上的長餅乾，還可搭配軟綿綿的餐包，口感令人滿足！ 前菜先來一客香烤七味粉吞拿魚配脆煙肉沙律，由於沒有選擇，怕辣的我也淺嘗了一件，幸好不算太辣，七味粉反而把魚腥味辟除，感覺更鮮味、更清新。 一般餐廳的龍蝦尾 set lunch，只得半邊龍蝦尾，肉量也不多，而這客焗芝士龍蝦尾野菌黑松露忌廉汁扁意大利粉份量十足，原條龍蝦尾開邊而上，肉量相當豐富，爽口彈牙，搭配野菌黑松露忌廉汁，黑松露味道濃郁，加上大量的野菌，配上蘑
最近，因為不得不申請回鄉卡的源故，順道來到位於青山公路的《Hotel Cozi 悅品》。雖然這一帶屬於舊區，附近還有不少工廈，當中卻隱藏一家設計風格現代、時尚，環境舒適的酒店。在這裡享用午餐，確實不錯！
餐廳還設有戶外綠庭園部份，是PET Friendly 的，下次有機會一定帶同家中寶寶前來。
粟米蟹肉湯，不但粟米味相當香濃，而且，用料十足，每一口都能嘗到蟹肉滋味，湯身濃稠creamy，除了伴入隨湯而上的長餅乾，還可搭配軟綿綿的餐包，口感令人滿足！
前菜先來一客香烤七味粉吞拿魚配脆煙肉沙律，由於沒有選擇，怕辣的我也淺嘗了一件，幸好不算太辣，七味粉反而把魚腥味辟除，感覺更鮮味、更清新。
一般餐廳的龍蝦尾 set lunch，只得半邊龍蝦尾，肉量也不多，而這客焗芝士龍蝦尾野菌黑松露忌廉汁扁意大利粉份量十足，原條龍蝦尾開邊而上，肉量相當豐富，爽口彈牙，搭配野菌黑松露忌廉汁，黑松露味道濃郁，加上大量的野菌，配上蘑菇忌廉汁，沾在每條意大利粉上，效果一流。
想不到香煎加拿大豬鞍扒配炒薯洋蔥牛油及法邊豆更有驚喜，大大件的豬鞍扒厚切而上，嫩滑無筋，鮮嫩汁多，還保有韌度，口感豐盈，又沒有豬騷味。伴上炒薯洋蔥牛油及法邊豆，既不平凡，又能令味道提升，絕對不能錯過！
今次的甜品薈萃，驟眼看似是半邊香橙搭配一片朱古力，但原來內有乾坤，香橙的中央部份掏空了，注入了橙味啫喱，更甜美之餘更喚起我的童年回憶。
張貼
