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2024-02-20
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踏入餐廳，彷彿時空交錯，走進了一場光影交織的夢幻之旅。裝潢獨具匠心，讓人聯想到電影Interstellar的浩瀚宇宙與team lab的夢幻藝術，營造出一種超現實的氛圍！但當我們回歸到餐桌前，味蕾的旅程似乎沒有跟上這場視覺盛宴。。。冒菜，這道源於四川的特色美食，以其麻辣鮮香著稱，在香港算少見。我對這樣的美食體驗往往充滿期待! 就像車仔面一樣，自選配料本應為味蕾帶來無限可能。然而，這次的冒險卻有些讓人失望。凍豆腐，有雪藏味，未達預期。肥牛平平無奇。冬菇，口感柔軟，但份量寥寥可數，可惜。至於芝士腸，可能本不合理地期待着金妹牌芝士腸的味道，也有點失望。不過，倒是土豆粉，以其Q彈滑嫩的口感，為這頓餐點綴了一抹亮色！蕃茄湯底，對於不愛辣的食客來說，是個安全的選擇。以$66的價格來看，在中上環是合理的。帶着滿心期待，這次的冒菜之旅，算是一次足矣的經歷。一場視覺盛宴後的味蕾平淡，讓人略感遺憾。。。
踏入餐廳，彷彿時空交錯，走進了一場光影交織的夢幻之旅。裝潢獨具匠心，讓人聯想到電影Interstellar的浩瀚宇宙與team lab的夢幻藝術，營造出一種超現實的氛圍！但當我們回歸到餐桌前，味蕾的旅程似乎沒有跟上這場視覺盛宴。。。
冒菜，這道源於四川的特色美食，以其麻辣鮮香著稱，在香港算少見。我對這樣的美食體驗往往充滿期待! 就像車仔面一樣，自選配料本應為味蕾帶來無限可能。然而，這次的冒險卻有些讓人失望。
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凍豆腐，有雪藏味，未達預期。肥牛平平無奇。冬菇，口感柔軟，但份量寥寥可數，可惜。至於芝士腸，可能本不合理地期待着金妹牌芝士腸的味道，也有點失望。
不過，倒是土豆粉，以其Q彈滑嫩的口感，為這頓餐點綴了一抹亮色！蕃茄湯底，對於不愛辣的食客來說，是個安全的選擇。
以$66的價格來看，在中上環是合理的。帶着滿心期待，這次的冒菜之旅，算是一次足矣的經歷。一場視覺盛宴後的味蕾平淡，讓人略感遺憾。。。
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