金仔米缐

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屋邨冬菇亭可以說是香港特色之一，這次就來到沙田禾輋邨的冬菇亭食飯。金仔的食物選擇很多，由米線、雞煲，以及烤魚，一應俱全。這天晚上，只是一個人用膳，於是簡單的點一碗米線就好。使用手機落單，非常方便。這是豬骨湯米線，配搭鮮冬菇和墨魚丸。豬骨湯濃度恰到好處，為米線添加香氣，但又不會蓋過配菜的味道。墨魚丸爽口彈牙，魚香十足，一試難忘。鮮冬菇氣味香濃，口感軟滑。米線的配料也多，可以配合個人喜好刪減，令整個用膳體驗更為美滿。餐飲是熱檸蜜，滋潤一下乾涸的喉嚨。