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港鐵屯門站 D 出口, 港鐵屯門站 E 出口, 港鐵屯門站 F1 出口
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開飯介紹
來自沖繩的銀次，於當地有１４間分店，其最獨一無二的地方就是擁有產地直送仲買人，即有專人於魚市場嚴選食材，直接以最佳價錢購入再運到店舖。銀次集合日本各縣的地道菜式及優質食材，在原著上再創作出充滿驚喜的地道小品，在味道及賣相上都清新怡人。菜式間或融會西日風格，或貫徹和食傳統；餐牌選擇包羅萬有，刺身、日式沙律、炭火燒烤小食、鍋飯、涮涮鍋以及西日甜品都照顧周到。
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營業時間
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日難得可以放假，同太太和女兒一齊出去食飯，成日經過這間好似幾高級日本餐廳，都未試過，今日就去試吓，冇訂枱，星期日嚟講都唔算full ，所以一入去就有位👍但係一入去，唔知道點解，明明眼見好多空枱，但係被安排一間好細好似員工休息室的房間😓其實感覺真係唔係太好，但係太太話算啦，可能出面D枱留咗booking 枱，okok ，咁樣算啦，坐低後，叫侍應準備小朋友餐具，但係D小朋友餐具真係嚇死人，好油好污糟😨，太太於是又話，算啦自己洗喇😅，唉…. 咁樣就order 食物Order咗，豚肉湯烏冬比女兒，太太order咗鰻魚飯，我order 咗刺生丼，加吞拿魚飯卷和明太子玉子一齊食，食物嚟到，心知出事😟，首先個烏冬賣相好唔掂，個湯完全係味精湯，鰻魚飯有骨，刺生飯唔新鮮，最勁係個吞拿魚飯卷，D飯散，夾唔起，要用匙食～勁，只係個玉子叫正常，也不太特別，最後用好高速度食完～走😢但係走時，見到出面D枱都係冇人座7:45入-8:30走都係冇人座，咁樣點解要安排去員工休息房食飯呢？最後出到門口，太太終於講句，點解這間餐廳開咗咁耐未執笠🤣🤣🤣總括來講食裝修原本係（但係安排咗去員工休息室食）所以冇裝修食質素，完全冇質素，似日式茶餐廳，材料知你慳成本，但係都要請D有質素廚師（飯卷要用匙食🤣🤣🤣🥲)服務，完全感受唔到（因為在員工休息室食飯)水都係自己斟，何來服務？所以真係冇下次，未去過嘅，睇完我寫的食評真係要諗諗是否去試😢😢😢😢😢
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二人餐 $698（另收加一）沖繩䐁肉沙律一般唔算突出 刺身盛合（7款14件）刺身大大舊，新鮮好味 半燒三文魚配酸汁 / 蟹肉煎番卷（2選1）三文魚外面燒得少少脆身，外脆內軟幾特別軟殼蟹天婦羅 / 吉列牛柳（2選1）軟殼蟹有2隻，份量同味道都十足 鹽燒鯖花魚 / 銀次豆腐鍋（2選1）鯖魚配上檸檬汁係永恆不變既定律，正常發揮 濃厚雞湯烏冬/ 蒲燒鰻魚石鍋飯（2選1）鰻魚略為有少少多骨，但味道唔錯雪糕兩客（綠茶、雲呢拿、柚子）/ 特色甜品兩客（2選1）柚子雪葩就咁聞落幾香，食落都係正常發揮 沖繩特飲兩杯梳打唔算太特別 整體不過不失，味道同份量都對得上個價錢，細食少少既朋友可以3個人黎食都得
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年初一要走訪三個地方拜年，中間有時間食個開年飯，偶然地試了這間日式餐廳。裝潢充滿居酒屋味道，不過燈飾更加漂亮。我叫了刺身定食$138，芝麻醬沙律很新鮮有誠意，豆芽菜微辣很開胃，麵豉湯內有卷狀麵筋，增加咬口。刺身有吞拿魚蓉、赤身、大拖羅、油甘魚、三文魚和蝦。其中吞拿魚蓉最出色，加入芝麻和香蔥，適合送飯。大拖羅油脂分佈均勻，香味四溢。其他刺身就較為失色，尤其油甘魚感覺不太新鮮，食到雪藏味。但以呢個價錢黎講我覺得性價比算不錯。老公要了燒魚定食，好大塊魚！味道不錯但多骨，唔想挑骨的朋友就唔好叫了。隨午餐附送咖啡或茶，我們叫了凍檸檬茶走甜少冰，意外地真的獲得一杯沒有冰的檸檬茶！這裡想讚一下水吧，因為很多餐廳都不能選擇走冰。另外台面有麥茶可以自己添，唔怕口渴😂整體上性價比高，食物味道不錯，服務也很好。路經屯門的話可能會再來。
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.屯門銀次😢沖繩豚肉烏冬 $82豚肉完全無味，要不斷加七味粉先有返啲味覺，個湯底還好，起碼有豬骨味…😢牛肉稻庭烏冬 $88個牛肉烏冬就更唔掂🫠個湯底唔好飲，成個烏冬都好淡…..*整體來講，店內嘅環境真係好靚，但係食物就有待改善，唔知食壽司會唔會好味啲呢，始終佢好似主打壽司，但烏冬就唔建議大家去試🫠五星⭐️為最高食物：⭐️抵食：⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️#yummy_sumsin #日本餐廳 #烏冬
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今日星期日，因為周圍都排哂隊，見到呢間有位就企係門口望下有咩食，一個唔係係老闆？職員或經理既人，用慘tone 話岩岩裝修完，可以入黎支持下，包埋野飲，食物方面，148一個lunch set , 壽司加烏東，係menu 上係冇寫有咩壽司，黎到已覺中伏，用哂cheap食材….可能我cheap 148+10%，我會有啲要求…..杯野飲唔送好過送
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