影片
開飯介紹
有百年歷史的公和，使用加拿大非基因改造黃豆，以手工製作豆腐、豆卜等豆製品，口感又香又滑。此外，以古法製作的石磨豆漿原汁原味，值得推薦。
繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯小食店 (2010-16), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015-16), 米芝蓮街頭小食 (2016,2017,2019-20), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
07:00 - 21:00
星期一至日
07:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
帶啲朋友去石硤尾嘅「美荷樓」參觀，了解下香港第一代公屋嘅變遷，跟住順路過嚟「公和」食過輕怡下午茶。逢喺星期六、日，呢度都好旺，不論正鋪，還是隔離新鋪，都坐滿晒人，加埋啲外賣，賓墟咁嘅場面。我哋見巷仔嘅露天位有空枱，「嗱嗱林」掗番張，反正都喺旋風式咁食完就走。餐牌，一版紙睇晒，依定賣嘅食品非常之多，除豆品類，仲有好多小食，連炒麵、烏冬、粥品都有。豆腐花 $13豆腐花始終喺公和嘅熱賣，相信寫嘅人都唔少，所以，我就唔特別多講。總之，質素保持到，基本都唔會令人失望。枱上已經放咗黃糖，再由客人自由添加。叁拼 18$/6件一客有齊豆腐、豆卜、魚腐，各兩件，個人覺得釀豆腐比較好食，一來豆腐滑，二來魚肉彈牙味鮮；豆卜、魚腐都OK啦，前者香口酥脆，後者外脆內軟，喺入口比較油咗少少。瑞士汁豬手 $22一客標明有4件豬手，賣22蚊，價錢都OK，隔離枱個阿姐都推介我哋試吓，所以，就即管一試。啲豬手炆到好化，輕輕一咬就開晒，皮下都有幾多骨膠原，個瑞士汁味道都幾濃，甜甜酸酸咁。豆腐奶凍 $18初頭諗住十零蚊碗豆腐花都有成大碗，咁賣到18蚊嘅奶凍應該有返咁上下，但原來喺好細樽，真喺兩、三啖就食晒。老實講，食落我就覺得奶味重過豆味，質感方面都算OK，嫩滑並且夠挺身。嚟呢度都喺食情懷多過食物嘅質素，咁當然佢哋嘅嘢食又唔喺差嘅，屬中間啦，不過，揀奶凍就不如食番豆腐花，性價比高啲。而全場都好爆，招呼就無乜架啦，食嘅人都喺快上快落，我哋都喺一食完就閃。
繼續閱讀
深水埗掃街第三站去到公和荳品廠！有位就直入坐低！一樣以掃街價錢嚟講真係幾抵！兩個人要咗兩杯豆漿 （大）$10杯三拼（煎豆腐、豆卜、魚腐各兩件）$18瑞士汁雞翼 $22 6隻珍寶炸魚蛋$13 2粒——————————-先來大合照一張📸比較少見豆品廠會有埋炸豆卜同魚腐，呢個幾新穎！枱面上可以自己落豉油甜醬辣醬豆漿要咗一杯甜同無糖🥛🥛無糖味道正常啦，但有甜嗰杯個甜味就好似落得都幾重手😂不過我略嫌佢個豆腐煎得未夠勁！如果可以再脫埋就好啦！個鯪魚肉都香嘅但薄咗少少，豆卜同魚腐有新鮮感🐟🐟最有驚喜係個瑞士汁雞翼$22有六隻🐔！平好入味好抵食！鍾意食雞翼嘅分分鐘叫兩碟都已經飽😂😂 重點佢啲雞翼又唔會太瘦有肉！下次有啲想試埋佢嘅瑞士汁豬手$22有四件啊！！珍寶炸魚蛋$13 2粒即叫即炸要啲時間，不過覺得普通咗啲冇咩魚味下次如果再去深水埗掃街都應該會再返嚟食！！同埋欣賞公和好肯做啲新嘅嘢！又出薑汁豆腐雪糕🍦豆腐奶凍呢！下次可能再試吓先！🙌🏼🙌🏼
繼續閱讀
好耐冇食公和既豆腐花，上一次去已經係裝修之前，今次經過就試下有咩唔同首先佢係舊舖格離加多左一間店，令佢可以容納更多既堂食客人。而環境都係放咗好幾張長枱，供人搭枱用又可以多人一齊坐到。熱豆腐花我選擇左熱豆腐花，佢堂食都轉左膠碗。而枱面都係一樣放左黃糖係度比人添加😃豆腐花既豆味清淡而又唔會話食到有石膏粉嘅味道👍🏻份量尚可😎而革新後既公和，都見到menu 有提供到豆腐雪糕依啲之前冇既產品，係一個唔錯嘅一個突破👍🏻
繼續閱讀
可能呢間舖頭嘅豆腐花我係情有獨鍾由細食到大， 每次經過就算幾飽我都會入去食， 但係越來越少分店啦希望佢哋繼續做得住啦， 唔止我鍾意連我屋企人我哋個個都好鍾意❤️豆漿同豆腐花都係我嘅最愛❤️❤️
繼續閱讀
3個女帶行動不便媽媽去食野 坐收銀處 嗰個 職員 驗 你媽媽你媽媽阻住佢執枱 態度極差 樣貌嫌棄 食物 又唔係平 仲要態度咁差 難怪咁多人 long weekend北上搵食 請問點樣振興香港經濟 我真係好有心 但係總是被冷待#公和深水埗店門口收銀處女職員態度勁差不友善對待行動不便老人家
繼續閱讀