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餐廳: | 上品火鍋料理 |
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優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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開飯介紹
湯底款式多,如花膠魚翅鍋及花膠雞燉翅群鍋等,創新自製火鍋料款式同樣選擇多,如番茄灌湯包、芝心鳳尾蝦、蛋黃墨魚丸等。店裡更自設魚池,供應活魚刺身。
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特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
13:30 - 00:30
星期一至日
13:30 - 00:30
公眾假期
13:30 - 00:30
公眾假期前夕
13:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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餐廳: | 上品火鍋料理 |
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優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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食評 (178)
朋友book了這間火鍋店,性價比不高,主要是收費貴但食物質素卻很一般。醬料選擇都算多。我們點了正宗澳門豬骨鍋拼雜菌花甲鍋,湯底味道都ok,雙拼價錢以貴嗰個再加$40,即係要$228再加一。例牌頂級本地鮮肥牛一碟,$418再加一,係好食嘅,不過咁嘅價錢算係正常發揮啦。例牌本地鮮肥牛,$298再加一,就真係唔抵,佢差在中間有條都幾韌嘅筋腱。野菌雜菜藍$149再加一,真係個心都離一離。鮮雞片,$78再加一,份量就真係少咗d。芝士腸是最驚人的,咁大盤,$58再加一。日本蟹柳又真係好過普通蟹柳嘅。鮮蝦雲吞半份,另外仲有一份韭菜飯,味道都幾好。呢個蝦滑$118再加一,都幾新卜,不過質感就好一般。
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昨晚兩口子到上品火鍋料理打邊爐,雖然致電book位時,工作人員態度一般,非常敷衍,不過因為今晚想吃高質邊爐,所以繼續原定計劃。是晚有「加拿大A級象拔蚌-蟶子皇海鮮餐(二位用)」,特價988元。餐內已包括大部份想吃的食材。湯底可選擇88元的鍋底,但我們補差價選擇了冬瓜豬骨瑤柱湯,湯底質感厚厚的,挺滋潤的感覺。先來炸響鈴,鬆脆,能充分吸收湯底的美味。三文魚刺身,新鮮,亦切得厚實。加拿大A級象拔蚌清爽美味,一點也不帶腥味。熟食海鮮有蟶子皇和海中蝦各兩隻,花甲公和珍珠蠔各四隻,份量足夠,擺盤亦非常漂亮,可以好好打卡,當然也是新鮮的。肉類可三選一,我們選了本地鮮肥牛,牛味濃郁。鮮製四寶餃和手釀四寶丸都有不錯的口感。餐內還有時令蔬菜,一盤滿滿的有三款,新鮮爽脆。當晚正好有復活節優惠,我們以一元換了櫻花牛刺身一盤,擺相不錯。這片刺身薄薄的,味道尚可,目測新鮮度上應該是可以刺身的,但試了幾塊之後,覺得牛肉的味道並不突出,只有沾點的醬料味道,所以我們最後還是將它放入火鍋中煮。就當用一元試試就好了。我們也額外選了清酒三粒米720ml,價錢尚算合理。反而我最開心是他們有支裝可樂,打邊爐飲可樂始終是絕配。總的來說,我們是次用餐體驗是不錯的。現場工作人員的招待亦是非常殷勤,不過電話接待技巧上,還是要有進一步的訓練吧。
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港遊幾日輕輕鬆鬆嘆個出色港式火鍋:香港朋友推薦的這間火鍋店。星期四晚上來光顧,店不太繁忙,可以優閒吃。食物新鮮,價錢尚算合理,海鮮即叫即劏,朋友推介南澳洲龍蝦,加拿頂級大象拔蚌,確實是鮮甜超推介👍🏻。不得不提這裡餃類很不錯,韮菜餃,黑松露餃,灌湯茄蓉包,皮軟糯餡料足。這次我們點的菜不多,下次要再嚐嚐其他東西。總括來說,這店也可說是性價比高,不錯!
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黑面阿姐服務差劣,有禮地問可先上蔬菜,一臉嫌棄問:吓?咩話?食物份量少,索價$9X 鵝腸得10條8條... 牛肉份量極少,非常失望...而且味道又不是特別出眾,去附近XX棧好過
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今次去咗上品烚啲溫暖又開心嘅食鍋體驗🍲,一坐低就點咗個必試嘅麻辣湯底,辣得啱啱好,又夠晒香,個湯滲入っ晒每樣食材裹面,啖啖都暖笠笠。講起個上品牛肉拼盤,嘩,簡直係眼前一亮!好多唔同嘅牛肉部位,切得薄薄地,一下就熟。食落去,口感係咁嘅彈牙,每一口都鮮嫩得滯。龍蝦同鱔片就更加驚喜,新鮮嘅龍蝦爽口得黎仲帶少少甜,鱔片嘅Q彈就完美搭檔,滑溜溜咁喺口裡化開。再講講小食,脆皮牛腩真係令人驚喜,脆皮啲聲音可以聽到,牛肉部分又唔會太硬,丁點疏失都無,食得出佢哋嘅爐火純青。至於脆皮芝士蝦丸,咬落去時裹面啲芝士拉絲拉到好過癮,蝦丸外層那層金黃酥脆簡直係大滿足😋。落底,呢間餐廳嘅氣氛正到不得了,啲員工又nice,整體嚟講,係暖笠笠同開心嘅一餐,絕對值得再嚟幾轉!👍🍽️
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