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港鐵屯門站 E 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至日
07:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
難得返屯門還可以放早，當然把握機會到處逛逛，晚上再隨便找家小店吃。奶皇流沙包 - 總覺得吃這包要燙口才是皇道，但這明顯不夠熱，雖然有流的效果，卻吃不出沙的感覺，蛋黃不夠只吃到淡淡的奶味醬皇蒸牛肚 - 其實也不過是黑椒金錢肚，味道較辛辣，沒有特別卻索價$29一碟魚湯鮮竹卷 - 無論口感、形狀都有別於平常吃到的，材料亦有不同，這好像只是用腐竹包裹著魚肉而已土魷蒸肉餅飯 - 雖然以荷葉盛載著，但明顯只是把白飯鋪上，再放入預先弄好的肉餅番熱，肉餅夾雜魷魚和蝦，但略肥幾乎全是肥豬肉網皮炸鮮奶 - 小妹其實是第一次吃炸鮮奶，本以爲炸出來是大良炸鮮奶的樣子，但好像不一樣呢。網皮包著鮮奶，面頭沾上一層芝麻，甜甜的有點像芝麻糖，裡面是一團凝固了的白色物體，說是炸鮮奶但味道較像椰汁，不知道真正的大良炸鮮奶是否相同
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網皮炸鮮奶，炸鮮奶算是比較特別的菜式，以薄薄的網絲，包着鮮奶去炸，味道不錯，放涼了有點油。魚湯鮮竹卷，鮮竹卷沉在魚湯，腐竹沉了一會方不會太乾，但是我認識的鮮竹卷應該是很多肉的，這兒的卻又有菜又有肉。奶皇流沙包，雖然奶黃還是有點兒流質，但餡料不多，也沒有濃蛋香，中規中矩。醬皇蒸牛肚普普通通的牛肚，舖了點黑椒，沒有什麼特別。土魷肉餅飯，底下的食飯其實蒸得已經，幸好面頭的肉餅夠味，還可以配襯一碗仔豉油，足夠送飯。又收茶芥，但茶味不濃，第一壺茶已經沒茶香，哀哉。早知吃小巴黎！
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晚餐在街搵食 路過被店員推銷再比較一下後 衝著特價推介進入了望番主餐牌 原來價錢上特價推介跟主餐牌差不多不過都有d係吸引到眼光的網皮炸鮮奶 $15比平時茶樓食的大舊上有黑白芝麻增脆口感賣相不錯鮮奶張口 帶芝麻香口添了份特色但可惜既係兩頭熱 中間只是暖有溫差對比無法品嚐最佳質素既感覺金錢肚籠仔蒸飯 $40蒸飯大小的確係大(圖中為湯匙)蒸籠比起平時點心的是XXL size有七片軟腍金錢肚 軟腍得黎唔韌 可以輕鬆咬開醬夠味鹹鹹濃濃的 但太少了 之後食既飯大多依靠豉油$40亦不太值南乳豬手拉麪 $25原本睇落細細碗 但夾起底下有不少麪全蛋拉麪令人有d驚喜 十分彈牙南乳汁味濃可以變湯豬手腍身 脂肪感強 而且南乳入味茶錢$3/位整體食物有好有壞 質素可以但並沒有什麼特色這價位比食茶樓點心貴點點 亦有很多不同其他食店選擇
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屯門的點心專門隨著這區越來越多人,亦跟著多起上來,舊區新墟中也開了這家叫一品的點心專門店.價位都是定得跟其他的點心小店差唔多,店員不斷在門口拉客,招呼了我們入座則草草安排我等於門前的枱安座.入座了亦沒有問我們點的是什麼茶就送上了兩杯不知名的淡茶了....例牌的,若要試試點心店的可否,就要點燒賣及蝦餃.但先不提燒賣的味道如何,可以看到蒸籠週邊沾著了上一款點心的殘餘汁液,除了用小碟上的,其餘的都犯著相同的毛病...這看了就不開胃的缺點可是十分嚴重呢.而且,一碟半碟就可以說成是忘了清潔,但所有都是這樣明顯是清潔上的失誤吧!說回燒賣(是的,雖然不潔,我還是吃了)可以從圖中所見,一籠四粒的燒賣,四隻的形狀可以完全不一樣的,少點技巧都做不到這樣東歪西倒.一口吃下去,居然是沒有蝦的!?雖然大大粒,肉質都是選上瘦肉的,鞋口得很.下一隻,卻蝦多過肉....又是怪怪的!這家店的蝦肉質地還可以,但餡料質量都有極大改進空間呢!蝦餃算是這家店較為吃得入口的點心款了,同樣也是包得東歪西倒的!不過蝦肉還算爽身,叫做和其他問題打了個和吧.腸粉除了餡料,最重要還是粉皮吧.這店的粉皮一點也不香滑呢,米香及滑溜的質感都沒有!三式腸還好蝦的那一條還可以,叉燒的一條又是用上全瘦的!而且大大塊的.又鞋又硬...吃至此,心己灰.最後來的一道鳯爪,處理的問題更大,好像未經炸透就己經拿去炆煮了,不論是同碟的花生及鳯爪本身都未曾完全炆好的!不入味,硬,吃了兩舊己經要放棄了!這餐之後,都想店家多改善食品質素的問題,因為縱然不斷在門口拉客,如果食店食品不好吃,客人吃一次就以後都不會再進店了
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之前去碌齡時, 路經見到新開了這一家點心店, 今天決定去試一下, 以下為點了的點心:蒜茸蒸鮮魷($23): 幾新鮮, D肉好白色, 咬落去爽口, 不錯一品蝦餃皇($25): 很不錯, 個皮夠煙韌, 每粒都飽滿, 比很多普通茶樓好12頭飽魚酥($28): 個酥皮做得不錯, 飽魚都有味, $28 算合理酥皮叉燒包($18): 同上酥皮做得不錯, 裡面D肉瘦瘦地, 我蠻喜歡鮮蝦菜苗餃+滑蛋牛肉飯($25): 超值的下午茶套餐, 那個鮮蝦菜苗餃 可以說是我食過多間酒樓之中的TOP3, 也是全程最驚喜的點心, 那些菜應該是用一些皇帝菜, 令口感更爽脆; 而滑蛋牛肉飯, 正正常常灌湯小籠包($18): 個皮夠煙韌, D汁唔肥, 而佢用既醋唔係一般紅醋, 係偏黑色的那一種醋, 好過好多酒樓瑤柱糯米雞($25): 中規中矩, 可取的是有隻鹹蛋黃蟹籽燒賣皇($20): 中規中矩, 略嫌實了一些椰絲白兔仔($18): 用蛋白打成, 不太甜, 很不錯, 夠綿整體而言, 這家店的點心質素個人認為比添好運好, 有一個重點是少油, 所以D野好清, 味道不會過度濃烈, 而服務態度也是很好, 會主動介紹一些點心, 又多謝前多謝後, 不過唯一有樣野可改善係可以放些水壺到餐桌, 不用侍應成日幫客倒水, 個人而言會再去食P.S. 另外佢可以用人手整的檸檬茶代替罐裝檸檬茶 , 以前德興都試過, 這是很可取以下為個人評分表:
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