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開飯介紹
由擁有20多年經驗的資深日籍壽司師傅主理，務求用最傳統的手法，處理每天由日本空運到港的高級食材。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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One of my favorite Japanese restaurant in TST香蔥吞拿魚腩丼🐟呢個丼飯味道好鮮美。吞拿魚同蔥嘅組合為呢碗丼飯帶嚟好豐富嘅風味。吞拿魚肉質鮮嫩多汁,而蔥段就令佢帶來清新爽脆嘅口感,同米飯融洽協調。醬油吞拿魚壽司🍣醬油調配得啱啱好。唔會咸到過分,吞拿魚嘅油脂好適中三文魚壽司🍣肉質肥美,油脂豐富,入口即溶❤️❤️❤️三文魚籽壽司🍣飽滿肥美嘅魚籽爆裂開來,釋放出濃郁鮮美嘅海洋滋味
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🍣十和田總店之前行街經過又試食下的餐廳 週末walk in坐得好舒服 寧靜地用餐 大愛火炙 所以點了2道都有火炙的☺️不過食食下其實唔洗叫三味都ok 一個丼+烏冬都好飽肚 秘製豚肉係豬軟骨 醃得好入味！火炙都無乜挑剔 lunch人均~$170 ✿ 火炙魚生飯 $138✿ 火炙三味壽司 $78✿ 秘製豚肉湯烏冬 $88(吞拿魚 碟魚邊 三文魚)
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✨ 炎熱的夏天到來，總是想吃一點輕便的和食，位於尖沙咀金馬倫道的十和田總本店滿滿日系感，多款午市套餐都性格比極高。個人推薦餐廳主打的午市壽司套餐， 師傅會因應季節和供應，作出時令配搭，充滿驚喜。🍣 午市壽司套餐（配湯）$128.0午市壽司套餐賣相吸引，壽司包括: 吞拿魚蓉、三文魚子、三文魚玉子牛油果醬卷、吞拿魚、油甘魚、穴子、炙燒左口魚和熟蝦。手握赤醋飯大小份量剛好，即使一口放進嘴裡都絕不尷尬。個人最喜歡炙燒左口魚，炙燒後甘甜魚油滲出，口感既肥美又爽口。吞拿魚厚切啖啖肉，非常滿足。🥚 海膽蒸蛋 $48.0吃過壽司後，吃一碗暖乎乎的茶碗蒸就最好不過。打開碗蓋，海膽的量給真是十分慷慨，蒸蛋內有竹輪片、蟹柳、冬菇和銀杏，十分豐富。✨ 餐廳另有多款午市套餐供應: 香蔥吞拿魚腩丼，雜錦魚生丼，三文魚親子丼，壽司拼叉燒湯烏冬，刺身拼鰻魚飯…總有一款合大家心水。🐮 #cowing吃在尖沙咀
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餐廳位於尖沙咀金馬倫道，地理位置方便，今次我去食嘅係午市套餐，款式都幾多，除咗有魚生飯之外，亦都有唔少嘅定食，咁我今次都另外再叫咗一款小食嚟試試✨ 香蔥呑拿魚腩丼 💰$128飯底用咗赤醋飯，完全唔使落豉油已經夠味，塊面鋪滿吞拿魚蓉，份量都好夠，另外套餐亦都會包麵豉湯同日式蒸蛋✨ 鹽燒鯖魚定食 💰$88鹽燒鯖魚做得好唔錯，份量大之餘，煎得金黃微脆，魚質好嫩，亦多魚油，同樣依個係套餐，有包麵豉湯同日式蒸蛋🦪 吉列生蠔 💰$48吉列生蠔有四件，蠔size適中，炸得都夠金黃，粉唔會太厚
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主打赤醋飯嘅十和田總本店 每次當我掛住日本嘅野食 我就心思思想去一解思鄉病😌江户前壽司 特色就係用左赤醋黎整醋香味更突出▫️三文魚親子丼 ($148)超足料三文魚丼 呢個價錢食到呢個份量OMG😮😮 三文魚夠新鮮 仲有大大粒三文魚籽 一咬噴射！🤩🤩▫️油甘魚刺身 ($68)厚切油甘魚 入口充滿油香 味道甘甜▫️火炙三文魚腩 & 吞拿魚腩 & 凡立貝壽司($15 / $48 / $28)完全可以用肥美飽滿黎形容☺️ 微微焦香味道 吞拿魚腩尤其出色 油香十足 每樣食兩舊不會太膩凡立貝好新鮮 味道鮮甜▫️海膽壽司 ($68)呢個海膽壽司好誇 $68又幾抵食海膽份量唔客氣 極度甘甜👍▫️茶碗蒸 ($28)最後整返個茶碗蒸蛋 鍾意佢滑劣劣嘅口感好有蛋香 蟹柳仲有粒白果同佢好夾🥰嘆埋杯綠茶😌
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