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| 餐廳: | 紅軒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
22866868
開飯介紹
糅合傳統粵菜及特色地方菜，菜式講求用料新鮮、調味精簡注重原汁原味，講究鮮、滑、香、嫩。由名廚炮製多款經典廣東菜、地道四川菜及巧手點心，秉承中國美食的精髓。
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獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
特色
適合大夥人
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 紅軒 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
這次和老公送完機，順道找了機場餐廳吃了頓母親節大餐，老公喜歡喝點🥂小酒，為了有點儀式感，我們就點了套餐，因為餐點中有搭配兩杯貴州茅台，茅台雖然濃度不低，但入口馥郁，吃完真是太滿意了❗️-此外，套餐餐點非常有特色且美味，食材高級，環境貴氣不擁擠，服務也很優質❗️-💫藤椒皇子鴿乳鴿的顏色烤得剛剛好，看了就讓人食慾大開，搭配滿滿花椒粒和辣椒提味，看起來雖巨辣，實際嚐下來是微微辣但花椒的香味超足。💫野生黃菇螺頭燉海參海參燉的軟爛綿密又很大塊，湯底鮮味十足，喝了直想再喝一碗。💫金粟西紅柿蝦扒菜一端上，乍看本以為帶殼，吃起來會有點麻煩，沒想到殼已剝好，超大的蝦扒搭配酸甜醬汁，有點Fusion的作法，可推薦給外國客人。💫京燒牛柳粒牛肉很軟，即便長輩也非常適合。💫乾筍燒花膠柚皮柚子皮居然也能當作食材，這根本就創意料理了吧!但老公說這道是粵菜的經典，做工繁複，少有酒樓供應，不管如何，這道讓我心悅誠服，柚子皮的苦澀味一點未見，入口軟綿綿，是道佳作。💫蟹黃竹笙浸露筍蟹黃蟹肉和竹笙把味道融合剛剛好，竹笙口感Q彈，一定要就著蘆筍一起吃啊!💫蓮子紅豆沙飯後怎能少的了甜品呢!盛碗相當講究，小小的紅豆沙怎麼就變的高級了呢!這次的母親節大餐盛宴真是太療癒了😊#机场美食 #高级中餐厅 #傳統粵菜 #港式粤菜 #粤式点心 #粤式餐庁 #机场餐厅 #聚會首選 #香港美食 #香港點心 #香港探店 #餐厅推荐
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✈️香港國際機場除了是旅行，公乾必經之地外，原來這裡也有寶藏級美食等待發掘💓今天剛下飛機就來到位於機場旁邊的富豪酒店，品嘗一家非常有特色的中菜館❤️🏮店裡的空間與擺設十分有空間感，而且美食也是水準一流的，這裡的美食亦曾經獲得不少大獎，特別喜歡他們的茶品，選擇非常多💛這次品嘗了他們的矜貴雅致點心套餐，想不到剛下飛機就可品嘗到香港的必吃點心，真的超滿足😚【是日點餐】🤍富豪鮮蝦餃/多汁的大蝦包裹在薄薄的餃皮中🦐絕對是點心中的經典🫶🏻💛鮑魚燒賣/鮑魚與嫩滑的燒賣皮簡直是完美結合，矜貴食材果然不一樣🧡海皇蜂巢荔芋角/脆內軟的荔芋角，值得一試👍🏻🍲花膠灌湯餃/真的太喜歡花膠湯了，養顏必試，膠原感滿滿🥰灌湯餃也好吃🦐頭抽大虎蝦柳/精選的大虎蝦柳經過頭抽烹煮，真的超香！口感很爽口，也非常很味😝🤎蠔皇花膠扣遼參/ 也是主菜之一的海參，大廚把這道菜把控得剛剛好，有點驚艷到✨🥬金湯羊肚菌浸菜苗/鮮嫩的菜苗搭配濃郁的金湯，特別喜歡那個菇的掛汁💛糯米飽/超煙韌的糯米包，不夠飽的話吃下這個保證滿足感滿滿的 ❤️紅豆沙/十分足料的紅豆沙，味道100分▪️ 紅軒📍赤鱲角暢達路9號富豪機場酒店1樓
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首先要讚一下，茶水夠熱，每碟點心都熱辣辣，應該是即叫即做。食野最緊要夠熱。點心方面，最讚係個腸粉，塊皮好薄，但絕對不會散，用筷子吉開都有啲難度，真係大師級製作。避風塘蘿蔔糕，好味，夠特別蝦餃，馬拉糕，豆腐，煎粉果等等，全都正正常常地好味。假日人流不多，可能因為地點比較偏僻。食過呢間富豪，同航天城富豪的中菜，都唔差。富豪品牌有保證。
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服務差，入座率低，晚上7時左右晚飯時間不足5枱，還要自己走去找服務員落單和吹餸，這就是酒店酒樓的服務，所以無人來。叫了馳名的咕嚕肉，竟然發現有頭髮，十分嘔心！🤮服務員很快把有頭髪咕嚕肉的碗取走，沒有道歉，反而不停將責任歸咎於廚師，講完就算😤如果要坐飛機，千萬不要到此酒樓，我們叫了4餸和1小食，食完小食，2個餸和取消了的咕嚕肉，沙薑雞窩遲遲都冇出現，結果等唔切，要取消，懷疑只得一個廚師。本來想出門前食得開心，結果又失望又一肚火！機場需要開多幾間酒樓！不要給冇質素的酒樓影響香港形象！
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一家四口今日入機場搵茶飲，揀左位於富豪酒店內的紅軒。地方大，坐得舒服，樓面十分有禮貌。叫左10個點心，夠熱，想像到係即叫即做，味道方面亦十分出色，絕對係不輸給其他附近酒店的中菜廳。中午餐牌除咗點心仲有好多款小菜，下次再約齊朋友黎品嘗。服務態度非常好，會主動介紹菜式和加熱水，目測樓面員工十分勤奮，四週巡視客人需要之餘亦不會打擾到和影響食客。場內保養維修十足，冷氣足，適合一家人食完飯，慢慢坐閒話家常。
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