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港鐵沙田站 A3 出口
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開飯介紹
由香港四大名廚之一，「香港食神」戴龍師傅誓任餐廳顧問，還原經典電影內的菜式——正宗「黯然銷魂飯」。
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營業時間
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
不如叫依間野淨係開午市啦次次去到都話咩賣哂 咩都無得食叉燒無 燒腩仔無 成間鋪得返燒鵝依間燒鵝專門店黎架？定陳列品展銷場？之前九點去話賣哂無野食 太夜 我明之後八點去到又話無野食 都算點知七點去又話賣哂都唔知開鋪黎傲乜
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好多年無寫過食評,但呢間野真係難食到我要特登login來寫,講番D野食先。叫左個晚飯套餐,3餸套餐+煲仔飯+白飯+野飲,盛為218大元。第一,先講白飯,明明係堂食,成碗飯都係凍既,我唔明堂食D飯係電飯煲筆出來咁簡單都做唔到,唔係暖,直頭係凍,差!第二,燒味簡左食神义燒油雞,2樣野都係凍既,算,燒味好多時都係凍,整得夠好食就得,但D义燒硬到爆,又唔好味,差!油雞骨多過肉,味道又係唔好,份量極少,差!第三,豆腐火腩,似平時係平價飯堂果D2餸飯質素,好咸,D火腩極肥,差!第四,個油菜成晚最正常,叫做熱,味道正常,叫做還好!第五,個煲仔飯係即煮既,要等30分鐘,OK,諗住應該好味,點知又係無味,D排骨好似咬極都咬唔爛,飯焦緊加係無,成個飯一D都唔香,仲好濕,得條臘腸叫正常狀態,仲之成件事都係差!原諒我影D相係食左一半先影,因為本身有D期望,愈食愈嬲,所以忍唔住要上黎打食評,仲之就差到核爆呢間野,食神電影既美食印象比呢間餐廳完全破壞左了。
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今天來到食神叉燒店幫襯，買的並不是招牌叉燒，而是外賣了三個中式飯盒回家與家人享用。這店的外賣午市特色套餐還包了飲品一杯。～開胃咕嚕肉飯果然非常開胃，甜甜酸酸的惹味醬汁，配上炸過的肉，味道討人，可惜咕嚕已不脆了。配菜中的確實菠蘿醒胃，青紅椒亦沾上了甜酸醬汁。肉的份量不少，但都不經不覺地給吃光。～豆腐火腩飯麻油味濃郁清香，豆腐是炸過的，但內裏仍滑。火腩肥瘦分明，吃起來一點也不肥膩，仍是皮香肉爽。豆腐火腩飯的汁醬完全不肥膩，而是清淡得來又有麻油香。
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開係新城市廣場，感覺格格不入，似快餐但又無大家樂同大快活咁清晰；餐廳招呼麻麻，似茶餐廳風格，所以感覺唔似係放係新城市廣場嘅格局。下午茶 叉燒公仔麵 + 凍飲 $46叉燒普通，餐廳名主打係叉燒，但又唔覺有咩咁特別好食，用晒紙杯碗、紙兜.... 唔講以為係外賣定還是係葵廣開飯咁 😰傳統西多士 + 凍飲 $44西多一塊，無特別..... 凍飲要加$8 ..... 呢樣就最配合高格調..... 夠貴..... 中晒伏........
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2021年1月20日（星期三）《令人失望的外賣自取午餐》-第一：生米骨不確定是不是因為我的外賣訂於12:30pm到取實在太早（不會吧？）讓廚師趕不及煮飯，以致飯都未煮熟就出貨！開頭我有想過是不是因為加了藜麥以致口感不同呢？但不要開玩笑啦，我早一晚才試過用自家電飯煲煮過藜麥加普通白米飯（而且我加藜麥嘅份量豪好多），煮熟的藜麥飯口感根本不是這樣！其實電飯煲有這麼難用嗎？這些米粒真的太硬，我有努力過咬，但真的怕胃痛，有大半碗飯完全吃不下去。（我男朋友那碗的米都一樣的硬，他幾乎沒吃過。）-第二：叉燒雖香但太肥叉燒的外皮的確很焦香，值得讚許；但整塊叉燒的肉的部份少得可憐，幾乎全都是像軟膠一般的肥膏，即使我勉強咬完也無法下嚥。- 第三：啊⋯嗯⋯煎蛋幾好味，值得一試。
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