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| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
在日本擁有逾600多間分店的日本燒肉專門店「牛角」，以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉。
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附加資料
無肉餐單詳情：每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五
12:00 - 23:00
星期六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前做緊promotion都只係$288就有二人任飲任食嘅放題！仲要豬牛雞都有🥹勁開心牛角飯超多紫菜撈汁勁好食🙏🏻仲要可以揀嘅款都幾多✨佢嗰個嘅海蜇前菜又多海帶🥹仲要麻油椰菜勁香‼️食得超滿足🥹🤍叫咗勁多一口牛同埋生菜🤭醬汁依然係燒肉汁或者係鹽味最好食！我覺得最感動嘅係平時咁多客佢依然做呢啲promotion🙏🏻呢個價錢全日都有👍🏻真係好抵佢哋愈做愈大愈嚟愈成功🥹👏🏻👏🏻
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同朋友仔一早諗好左收工要食牛角，貪佢周圍都有，又可以用app拎飛。星期一既夜晚好快就有位，埋單仲有驚喜，原來星期一幫襯仲有額外既八五折，抵😼🐄極上燒肉五品盛合揀左鹽醬，分別有美國上級牛頸脊，壺漬日本國產牛肩胛肉，王樣！日本國產牛肩胛肉，牛角上級牛肋肉同埋日本九州極上黑毛和牛牛肋肉🥩每份肉都有一定質素，尤其係原塊上既牛肩胛肉，肉味最為濃郁，油脂係口腔爆發，入口多汁，諗返起都好回味🤤其他肉肉都好嫩滑唔韌，可以一口咬開，cp值幾高！👅厚燒牛舌名乎其實咁厚身，同樣揀左鹽醬，用鹽吊出牛肉既鮮味！牛舌有嚼勁，燒至外面小小焦脆裏面就軟身，口感一流。雖然同日本無得比，不過係香港食到咁既質素都收貨🫶🏻🥢牛角冷麵冷麵好有咬口有啲似中華冷麵既麵質🥰配料都好豐富，有溫泉蛋🥚兩片叉燒，雞絲，京蔥，一大堆泡菜同青瓜絲🥒，仲有曬左巨量白芝麻！湯底酸味味，非常清新又消滯，中和返燒肉既重口味！食既時候將所有配菜撈勻，唔單止令味蕾有多層次感受，仲食到唔同口感既食材，令人胃口大開。📍牛角日本燒肉專門店銅鑼灣告士打道311號皇室堡1樓112-115號舖
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餐廳：牛角日本燒肉專門店地點：銅鑼灣皇室堡菜式：日式燒肉餐牌：主餐牌有前菜，沙律，燒野菜，水果，素肉，牛肋肉，熟成牛，牛頸脊，牛板腱，牛舌，內臟，燒肉盛合，和牛，豚肉，雞肉，海鮮，麵飯，湯，甜品。落單用手機落單。薄燒牛肉山 $178 另加一醬汁三選二，包括黑松露野菌醬，秘製芫茜醬同蒜味韭菜醬，我地揀左前兩款，原來係分開上，似前菜多d，好搞笑。菇片爽口，個黑松露醬油油地，不過都香。個秘製芫茜醬好清爽，不過芫茜味唔算出。牛肉係牛板腱，不過都唔係山既，上枱已經塌左落黎。一共10片左右，切割都靚，都算嫩，不過本身無醬汁，自己點。特選燒肉六種盛合 $312 另加一特選燒肉六種盛合包括以下六款肉，每款4塊，面頭灑上白芝麻粒：熊本豚梅肉：算嫩豚肉燒：頗肥，油脂豐富肩脊肉：都唔夠嫩美國上級牛頸脊：呢款最嫩牛舌：有咬口雞腿肉：都頗嫩醬汁3選1，我地揀左燒肉汁，味道都好好呀。韓國辣牛肉湯拉麵 $75 另加一韓國辣牛肉湯拉麵係幼身彈牙麵條，配有嫩口牛肉粒，大量韭菜，京蔥，辣泡菜，蛋花，同芽菜，面頭灑上白芝麻粒。個湯都少少辣。牛肉粒個醬好味道。今餐燒肉質素算可以啦。特選燒肉六種盛合性價比都過得去。薄燒牛肉山牛肉就麻麻地。
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牛角相信都係一家供應好好食嘅韓燒的餐廳，除咗啲嘢食非常高質，而且仲有好多種類可以選擇～首先，他們的烤肉真係好好食，好鍾意食佢哋嘅和牛🐄肉質鮮嫩多汁，個人認為叫佢嘅拼盤會抵食啲，因為有唔同嘅種類可以是，而且都算多。同埋佢仲會有各種唔同既調味，可以滿足各種口味。另外佢哋嘅配菜都好豐富，通常我自己都會叫泡菜、燒菠蘿、雞髀菇等等，每個配菜都好味😋最後就係出晒名嘅牛角飯🍙配上溫泉蛋同埋紫菜，冇一間燒烤餐廳可以做到嘅好食，真係牛角先有嘅必叫食品‼️
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如果人生四大美事要添一項，「有得食燒肉」絕對係首選。點餐個陣，我望住個屏風，突然諗起東邪西毒，呢度無得點醉生夢死酒，但有得食燒肉就已經令我醉生夢死啦。我唔係慕容燕或者慕容嫣，呢度無湖面俾我練劍，但有個烤網俾我用鉗，佢個外號係東方不敗，我又何嘗唔係有個外號叫燒肉不敗呀。午飯定食可以選三味，我一於高中低價位各揀一碟。78蚊嘅肩脊肉，嫰下Tiger，好食到Error；52蚊四片牛舌，牛舌我期望厚過姜濤，點知呢舖做神徒，因為佢喺薄切嘅，但理得佢姜濤定Anson Lo，一於放入自己肚。姐姐腦中充滿鏡仔，食到以為自己回春，唔識死點左個雞肝，幾十歲人今舖真係食到膽固醇超標。我唔係叉燒炳，燒味店個d外脆內軟先係王道，所以下次都係唔好慳，點多幾件牛。呢度白飯可以無限encore，食到你變肥阿哥。肥婆就無添飯啦，但十二蚊雪糕點可以唔加，抹茶雪糕配上黑糖黃豆粉，為這餐盛宴畫上完美句號，簡直係一百分。
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