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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Pasta with Grilled Octopus
Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail
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食家推介
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台，高過晒附近嘅樓🏙️，可以一路食，一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅，感覺夠chill，好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗，生果嘅甜香味，同埋椰香味好出🌴，芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾，去買龍舌蘭酒嘅香味🍾，融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉，上面仲有一大片西瓜，視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅，又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝，所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多，而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈，全部都切成提子型嘅球狀，視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃，而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻，幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦，一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別，用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬，香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同，呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計，咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍！咬落夠腍同時間口感都唔錯，特別係燒香咗之後🔥，海鮮嘅香味好出，滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好，外層鴨皮酥脆🔥，裏面鴨肉軟腍，食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘，喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺，好啱配住酒😋，食刺激味蕾嘅食物。
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Kaboom位於尖沙咀太子集團大廈的頂樓，環境極佳，分室內外佔地兩層，室內氣氛極Chill 可以飽覽維港美景，天台環境以度假風設計，猶如置身海邊一樣，與好友在這樣的環境聚餐，實在非常快樂，食物和飲品方面主打各式各樣精緻的Cocktail和泰國fusion菜式👍🏻今日就非常開心被安排坐吧枱，最賞心樂事嘅事就係欣賞專業調酒師三人團隊，如何熟練和有默契地炮製一杯又一杯賣相極佳，美如天上繁星的Cocktail，實在令人賞心悅目，忙過不停的他們仍然能談笑風生，間中同你傾吓偈，這就是用餐需要的氣氛👍🏻🐥▪️Damn Pissed Off!(Vodka, Passion Fruit Purse, Pineapple Juice with Ginger Flavour)有那個女生見到呢杯以浴缸泡浴設計，放滿泡泡、玫瑰花瓣，仲有小鴨仔的Cocktail ，誰不心花怒放，賣相靚到一個極點，味道充滿熱情果又帶一點薑香，而且酒味不太重，好容易入口💚▪️I Need To Keep Fit(Rues, Apple Yogurt, Lare Juice and Cucumber Syrup)這杯猶豫飲品嘅名字，是健康之選，以綠色設計，口感像飲乳酪一樣，味道就是蘋果和青瓜的味道，仲有一件甜美的開心果馬卡龍，有得飲又有得食，好喜歡🍱▪️KABOOM Sharing Platter泰式拼盤好豐富，有豬肉串、雞亦、泰式魚餅、網狀春捲、蝦棗，味道滿滿泰式香料香，再配上三款泰式醬汁，好有特色🥙▪️Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham這款泰式沙律亦非常特別，有新鮮沙律菜、蜜瓜、西瓜、哈密瓜配上伊比利亞火腿，最有特色嘅泰式酸辣沙律醋汁，估唔到食材的配搭更好味🥘▪️Green Curry Kani Miso Risotto with Foie Gras 意大利飯食過好多不同口味，這個用上綠咖喱醬、味噌味道就第一次試，意大利飯口感軟硬適中，醬汁Creamy帶點香辣咖喱香，有創意又美味，配上煎得外脆內軟的鵝肝、蒜和蘆筍，必食推介🐔▪️Grilled Gai Yang Chicken用泰式醬料醃製之後再燒焗的烤雞，味道帶重重的香料味道，酸酸辣辣好惹味，雞肉幾嫩滑，伴菜有烤蔬菜和最傳統的泰式烤餅，材料豐富，份量十足
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充滿泰式渡假風情的外景餐廳✨本身已經bookmark左佢好耐( ̀⌄ ́)諗住可以去打卡chill 🤤✨💜Single Bone Chicken Wings 💰$88份量都俾得算多，而且因為係單骨雞翼所食起上嚟方便好多🤣味道方面有添加到泰式青檸🍋🟩葉蜜糖🍯醬，加埋脆脆嘅質感即刻覺得jenggg指數upup ，但係會有少少辣🤏嘅感覺 (有啲似食緊巴辣雞翼嘅感覺(￣∇￣)✨)💜Dessert of the day 🍰 💰$68今次嘅蛋糕係咖啡mousses 曲奇脆脆蛋糕🍰上層mousses比較上唔會有好濃烈嘅味，中間會夾左一層實身感嘅海綿蛋糕，而下層就再加上一層曲奇脆脆，overall唔會好重口味或者膩，份量啱啱好(*^^*)💜Miss You 🍸 💰$128Vodka, Peach Liqueur, Japanese Yuzu Juice, Rose syrup, Egg white飲落去充滿住蜜桃🍑酒+柚子汁+玫瑰🌹香味，加左蛋白嘅味道感覺上好獨特👅 (但小編飲落唔係好慣( ´▽｀))💜Every day feels like a Monday 🍸 💰$128Gin, Blue curacao liqueur, Japanese Yuzu juice with green apple flavour 依款cocktail飲落去嘅口感會清新易入口啲，飲落去會覺得好似飲緊低濃度酒精飲品 (^.^)
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一直在朋友收藏口袋的這家 不但有美食美酒，還可以俯瞰維港😍尤其是室外花園的座位，景觀一流這天雖然有雨要坐室內 ，但也能從落地玻璃享受到美景， 和觀看bar的調酒表演🤣 謹記要訂座! 那天全場滿座，walk in的顧客一律失敗🤧 🍴加一服務費：✔ 先來2杯mocktail✿ Damn Pissed Off! $128打卡到不得了😍浴缸配小黃鴨，玩味十足🤣有熱情果汁的成分，酸甜像果汁加上輕柔薑味提升，個人挺喜歡這杯 ✿ If Not Now, When? $128友人的，她說香濃班蘭味🍃味道同樣易入口 ✿ Chilli Crab Cups $98喜歡蟹的不要錯過! 一杯滿滿的蟹肉，超 滿 足😝 ✿ Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham $138火腿高質😍水果多樣、甜蜜多汁泰式醬汁令味道更豐富，但鹹度高了些 ✿ Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus $258超大隻八爪魚腿😱外層煎得微微焦香，彈牙不韌意粉感覺似手工意粉? 煙韌掛汁😍醬汁帶甜，泰式開胃ʕ•ٹ•ʔ ✿ Oven Baked Sambal Stingray $268有幾塊魚肉堆疊😳及很多爽口多汁的蔬菜魚肉嫩滑像蒸煮出來的👍不過叄巴醬分量太慷慨，鹹度偏高
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KABOOM位於尖沙咀，主打Fusion菜式同特色雞尾酒。裝修以度假海灘風為主題，有落地大玻璃窗，可以欣賞維港靚景，頂層有室外位置，感覺更chill. 。I Need To Keep Fit! $128有Rum酒、蘋果乳酪、青檸汁、青瓜糖漿，仲有macaron做裝飾，唔錯。。Canloocan $88Mocktail有柚子汁，蘋果汁配接骨木花，好fresh，賣相好靚。 。Thành Pho Hue Pork Skewers $98泰式豬肉串，外層脆卜卜，份量好多。。Cereal Butter Prawn $128虎蝦已經剝左殼，方便進食，蝦肉爽口彈牙，外層沾滿Cereal好香口。。Oven Baked Sambal Stingray ($268)魔鬼魚肉質好嫩滑，容易拮開，配上參巴醬同香蕉葉，味道濃郁，配菜都燒得好香。Crispy Fried Fresh Red Grouperwith Tom Kha Kai $238有兩塊紅石斑魚扒，厚肉而且嫩滑，外皮煎到香脆。個汁都好好味，係椰子、南薑、什菌同雞湯煮成，微微嘅辣味而且充滿椰香。
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