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港鐵上環站 A2 出口
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電話號碼
26269096
66049083 (WhatsApp)
開飯介紹
店名的日文是指「緣」，其現代日式裝潢環境舒適，而用餐區分為鐵板燒區，以及休閒風的單點區；菜品主打日籍主廚的家傳食譜，如秘製豬肉醬釜飯。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:15
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 14:15
18:00 - 22:00
星期日
12:00 - 17:00
公眾假期
12:00 - 14:15
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:15
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
上星期，同大家姐撐枱腳，食佢最鍾意嘅日本菜！好掛住日本嘅我地，揀左由日本人主理嘅鐵板燒ENISHI🥳🥳.日文menu，我地估估下咁，揀左一個$888嘅京都lunch set，大廚煮之前同我地介紹返：原來全部食材都真係黎自京都架🥳🥳🥳.前菜：日式煮蘿蔔、菇菌和蔬菜，賣相好精緻、味道好清新🤣.刺身：油甘魚刺身（my favorite🫶🏻）好鮮美，配京都韭蔥及酸酸甜甜嘅秘製醬汁，但平時沾醬油Wasabi食油甘魚，完全係兩碼子的事，勁正😍😍.主菜：以Shabu Shabu稍稍灼熟嘅和牛西冷薄片，鮮嫩到不得了！仲有脆口嘅一口豆腐，配上帶有咸香嘅醬，口感、味道嘅配搭啱啱好，好豐富好有層次👍🏻👍🏻.主菜：甘鯛立鱗燒～魚皮香煎到脆卜卜，魚肉仍然係嫩滑juicy，配埋一個好清新嘅湯汁，清清地，但又好有特色！.主菜：我最期待嘅畫面終於出現啦！和牛里脊肉配炸蒜片，好。好。味。呀！五成熟嘅和牛，牛味香濃，入口即溶！配埋炸蒜片、再沾少少鹽，ichiban🫶🏻🫶🏻🫶🏻.仲有和牛粒蒜香炒飯、麵豉湯、漬物，飽晒！.甜品：自家嘅嘅甜品，一層一層咁，打咭勁靚！有芒果雪糕、日本蜜柑及椰汁奶凍，面層帶酸、下層甜而不膩，食甜品嗰個胃表示：大滿足🤣🤣🤣.好精緻、好好味、好有日式風味嘅一餐！下次我想食隔離枱個大蟹蓋（唔係係咪甲羅燒呢？！😅）
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最近在上環新開左呢間廚師發辦鐵板燒餐廳「ENISHI」原來是CENSU 姊妹們店，之前一直都想去食，今日中午經開上環就決定去試吓‼️由日本廚師親自主理的鐵板燒，菜單設計融合日中西料理，只有 23 個座位，分別有11人吧枱，可享用鐵板燒嚐味菜單，以及主打休閒風格的單點菜單用餐區。最近餐廳推出京都県限定菜單，當然要試試先～Kyoto Special Lunch Set $888/位京都県限定菜單OKINAWA SAKIZUKE 開胃前菜新鮮蔬果已調好味，清甜蘿蔔同草菇組合十分開胃～SASHIMI with Kyoto Kujo Leek新鮮油甘魚配上爽口京蔥，淋上特製醬汁，味道酸酸甜甜好惹味。HIME SIRLOIN SHABU SHABU with Kyoto Atsuage特別選取Virgin women cow,肉質十分滑嫩,入口即溶嘅感覺，配上豆腐同上湯鮮味十足。AMADAI UROKOYAKI with Kyoto Mizuna金目鯛立麟燒令魚鱗更香脆，仍可保持魚肉嫩滑肉質鮮甜，配上京都水菜滿滿鮮味。HIME TENDERLOIN with Kyoto Komatsuna同樣選取shabu shabu用嘅牛肉食材，相比一般食A5和牛雪花多，滿滿油脂感。不過呢款牛肉口感不同，外表煎得香脆，入口即溶肉質細嫩五成熟剛剛好，配搭香蒜片同芥末、粗鹽等等各有不同滋味。WAGYU GARLIC FRIED RICE with Miso Soup & Pickles和牛炒飯、米飯乾身夠水分，粒粒分明煙靭彈牙。DRINKShikuwsasa Calpis Sode特製乳酸梳打飲品，顏色好靚，清涼解渴。DESSERT賣相精緻 有三種元素 芒果雪芭 蜜柑肉 雲呢拿籽牛奶布甸 好好味~餐廳相隔一段時間都會推出不同嘅lunch set，而且每款都係限量供應。
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當你踏入餐廳門口，感受到悠閒寧靜氛圍😝室內裝潢以自然木材同簡潔設計為主🪵🪵營造出一種寧靜、舒適嘅感覺🩷🩷現在，讓我們來細細品味這家餐廳-京都特色午餐套餐😋😋💜率先可享受一款特製乳酸梳打飲品 Shikuwasa Calpis Soda清涼又爽口🍹🍹絕對是解渴的好選擇😊💜首先係「OKINAWA SAKIZUKE」🤤🤤開胃菜組合了新鮮蔬果、甜美蘿蔔🥕🥕整道菜色彩繽紛，令人垂涎欲滴🤤❣️接下來係「SASHIMI with Kyoto kujo Leek」，新鮮油甘魚搭配爽口京蔥🐠🐠再淋上特製醬汁，這種搭配有一種獨特嘅鮮美口感，令人回味無窮😍😍💪🏻🩷第三道菜係「HIME SIRLOIN SHABU SHABU with Kyoto Atsuage」🐮🐮餐廳特別選用左頂級嘅牛肉，搭配上豆腐和湯🥄🥄帶來了一種濃郁嘅鮮味❣️💛💛「AMADAI UROKOYAKI with Kyoto Mizuna」係一道金目鯛立麟燒💛💛魚肉鮮甜，搭配京都水菜，每一口都充滿了鮮甜嘅味道😊😊「HIME TENDERLOIN with Kyoto Komatsuna」同樣選用了頂級牛肉，搭配炒香的蒜片🧄🧄芥末和粗鹽等調味料可一同入口🥩🥩牛肉經過煎烤後外層酥脆，入口即溶，絕對是一道令人垂涎欲滴嘅美食🥰🥰午餐套餐中還包括了「WAGYU GARLIC FRIED RICE with Miso Soup & Pickles」❣️❣️這道炒飯加入了雞蛋、和牛肉粒和蒜蓉等配料😋😋每一顆米粒都分明可見，廚師即時炒製🔥🔥🔥過程令我感受到廚師嘅用心😝❤️🩷最後，讓我們來品嚐甜點。「自家製草莓雪糕配抹茶布丁」絕對係午餐完美結尾🍓🍓這款甜點以香濃抹茶布丁為基礎🍮🍮搭配自家製草莓雪糕🍦加上一些紅豆餡和少許開心果點綴🍓味道酸甜交融，口感豐富多層次，絕對能滿足你甜食愛好😍😍這家日式餐廳不僅提供美味的料理，還給你帶來了一種寧靜和舒適的用餐體驗🥰🥰無論是視覺上的享受，還是味覺上的滿足，你都能在這裡找到😆😆不妨安排一個午餐時光，來品味這家獨特的京都特色午餐套餐吧🤤🤤🤤走進餐廳的主要用餐區域，吧台設計吸引🍷🍷這個吧台不僅提供用餐空間，更重要的是，讓你可以近距離欣賞到廚師們精湛廚藝👨🍳👨🍳可以看到廚師們手技純熟地處理食材，創造出一道道精美的料理，這種視覺上享受絕對讓人心曠神怡❣️❣️
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朋友上月生日，我book咗上環嘅ENISHI同佢慶生餐廳由日本人主理，主打廚師發辦嘅鐵板燒菜單設計融合日中西料理，並加入故鄉新瀉県嘅菜式元素😋我地都好期待～𝕆𝕜𝕚𝕟𝕒𝕨𝕒 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕊𝕖𝕥 💲588/人用上沖繩県限定菜式～ᴀ ɢʟᴀss ᴏғ sʜɪᴋᴜᴡᴀsᴀ(ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ ᴄɪᴛʀᴜs ᴅᴇᴘʀᴇssᴀ)sᴏᴅᴀ 首先嚟杯沖繩青刺調製嘅黃金泡沫梳打～令我諗境沖繩嘅陽光與沙灘，好想衝落海呀！🍅ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ ᴍᴏᴢᴜᴋᴜ水暈、秋葵、番茄，加咗醋同豉油，酸酸微微好開胃～🥗sᴇᴀsᴏɴᴀʟ sᴀʟᴀᴅ - ɢʀᴇᴇɴ sᴀʟᴀᴅ 沙律菜鮮爽仲有西蘭花，配芝麻醬好味～🦐ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ ᴋᴜʀᴜᴍᴀ ᴘʀᴀᴡɴ sʜᴀʙᴜ sʜᴀʙᴜ蝦鮮甜爽彈，配淡甜軟滑嘅淮山蓉，特別又好味～🥔 鉄板蔬菜，有薯仔、矮瓜、青瓜、節瓜～🥩ᴡᴀɢʏᴜ ʜɪᴍᴇ ʙᴇᴇғ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ和肉超鮮嫩可口，入口仲好juicy～碟上放有鹽、wasabi同炸蒜片🧄可以先食牛肉嘅原味，最後配最濃味嘅炸蒜片～🍚 ᴡᴀɢʏᴜ ɢᴀʀʟɪᴄ ғʀɪᴇᴅ ʀɪᴄᴇ 和牛嘅油脂令米飯特別香，米又粒粒分明有煙韌感～🍨 ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ餐廳貼心地用朱古力寫上生日快樂字樣比我朋友～而雪糕係自家製嘅白蘭地雪糕，酒味唔濃，反而粟子同開心果味更出～食物同服務都好唔錯～ 壽星都好滿意😀
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[ ENISHI ]上環呢間廚師發辦鐵板燒餐廳，由日本藉廚師主理，席前炮製鐵板燒料理。✿ Okinawa Special Lunch Set $588/位沖繩縣限定菜單，五道菜式配一款自家製雪糕、一杯特式飲品。1️⃣ OKINAWA MOZUKU日本沖繩水髮菜加入蕃茄、秋葵等配醋醬汁，相當之開胃。2️⃣ SEASONAL SALAD沙律菜配芝麻醬，口感清新。3️⃣ OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU日本沖繩花竹蝦，蝦頭輕輕炸過，蝦肉肉質彈牙🦐。4️⃣ WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN日本和牛牛柳超厚切🥩，簡單以黑椒粒調味，以鐵板烹煮至7成熟。和牛牛柳肉外焦內嫩，肉味濃郁唔會油膩。5️⃣ WAGYU GARLIC FRIED RICE🍚和牛蒜蓉炒飯，米飯乾身而夠水分，粒粒分明，和牛粒及蒜蓉味好香。6️⃣ HOMEMADE ICE CREAM自家製焦糖味雪糕🍨，入口細滑，甜而不膩😋😋。7️⃣ A GLASS OF SHIKUWASA(Okinawa citrus depressa) SODA日本沖繩縣香檬果汁梳打，酸酸甜甜，好開胃👍🏻。總結🫦日藉主廚以多種日本沖繩食材打造鐵板燒料理，菜單設計融合日中西料理，並加入故鄉新瀉県菜式元素，每款都係誠意之作，午市價錢相當經濟實惠🥸🥸。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ENISHI地址：上環文咸東街49號地舖電話：2626 9096✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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