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2005-05-22
趕完手頭份史雲秘笈,雖體力透支,但心情大好戰勝一切,適逢有朋回歸兼沙田友有聚,選了這裡渡過兩個半歡樂時光,並相討下次週年大聚。 自從中環分店執了以後,一直再無機會幫襯,最愛的是麵包,honey ribs跟無限復活iced lemon tea w/ honey。是晚只掛住「八八八」,只見友人點了一檯食物,有caesar salad,papaya salad,appetizer sampler,fried shrimp,roasted chicken,honey ribs,carolina ribs... caesar salad & papaya salad:蔬菜新鮮,味道也很好,較喜歡前者,papaya略為遜色一點,吃至尾段,水份溢出,濕了一點; appetizer sampler:chesse finger本應是我至愛,奈何無什特別,淡芝士味,反而愛吃伴碟的一條條薄脆,點上sauce,正; fried shrimp:炸蝦連兩碌粟米,炸物實在是個人喜好,我覺得味道好,連吃兩隻; roasted chicken:邊吃邊八的我來說,不自覺地吃吃吃,第一口的雞是“鞋鞋”的,微言了數句,卻被識煮識食o既老旺一語道破:「你吃那一口是雞胸啊!當然是“鞋”的哩」,試下其他,卻是滑滑的,但雞味欠奉; 主腳出場:honey ribs,保持水準,果種「切肉離骨」,不費吹灰之力便可切開,味道美味。伴碟的薯條失準了,似是放了良久。carolina欠奉,沒有試; soft drink依然是有refill,服務方面有點「削」,似是人手不足,小妹跟經理近乎忙得團團轉,落單、傳菜、refill..埋單一腳踢,人客卻等得不耐煩,望有所改善。 說說笑笑忽想起攪個沙田友週年聚會,大家說不停。 評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 3
2005-05-16
愛獨行的我來說,今天揍熱鬧,只因「老舖」、「犯賤」二字,查實明知她只是「搬」,之前又試過「一般」,都依然「等...寂寞到熱親」。 中途有段小插曲,有位賓藉人士想插水式買番一個半個沙翁吃,卻遭店員SAY NO,解釋謂:「哩度個個,閒閒地等左成個鐘,梗係唔得啦!」,認同店員之做法,因為實在太多fans排長龍,何話此說?!只因間中有記者或愛好拍攝人士影「人龍」,個個十足時下fans掩面拎轉面,一見到偶像(是指蛋撻、沙翁、泰昌舖)拿出相機影過夠,哈!明白到被影的不愛見報,影的、寫的請有點「諒」度,體諒這點人情味,炎熱下排隊,真的很「興」哩! 說回吃的,蛋撻跟久年前吃的,甜得很,勝在熱辣辣,香蛋香牛油味;沙翁明顯“火農”得很,應是急火趕出爐關係,但依然內裡夠鬆,蛋味尚存,就連太上老君吃罷都叫好,還問出處,一聽原來便是收音機提開被加重租的「泰昌」。 本來是想買紙包蛋糕跟蝴蝶餅,奈何已買完了,再者,趕工做蛋達和沙翁,大師傅已忙過不停了...看來要寫一個醫貓給彭仔,他的致愛蛋撻要移遷,下次來不要摸錯地步喇! 這類老舖買少見少,今日看「方向報A14 」有提及民園因持牌人逝世被食環署告無牌經營,限廿二號停止營業,一切暫待入稟法院望延期,你今日做左fans未呀?!(未知斜路能否擺這麼多檯呢?!) 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2005-05-16
跟兩位中學老友準媽媽聚舊,面對兩個大肚dum 再加多個小乖乖不其然有點壓力,怕餓親怕不合胃口怕人多煙多怕嘈吵怕碰撞怕隔涉...破天荒式約「大飲茶」,這裡最適合不過。 「頭盤」:腸粉,原先是xo醬炒,命轉豉油炒,嬸嬸傳菜卻依然是xo醬,擾攘一輪,才吃到「鼓油」的;不打緊,反正華dee跟小乖乖愛吃,打孖上,個人覺得只是一般,或者加了xo醬後有如神筆一揮罷; 「阿姐有乜餃」:素餃、燒賣,明知蝦蟹海鮮要避忌,所以叫了素餃,但華dee一於少理照吃燒賣(走蝦到我處),素餃也合胃口,熱辣辣皮薄,蠻不錯(若大家不怕寡的話); 「大路點心」:綿花雞、鳳爪、排骨,一般「大路」點心,很難說得龍飛鳳舞,但求夠熱少油用料好便算了,這裡是OK; 「包包」:叉燒餐包、生煎包,暖笠笠的餐包是我們一致認為最愛吃,從小乖乖主動要多個便知;生煎包,算是少油,味道好,我很喜歡; 酥皮蛋撻仔、馬荳糕:愛吃甜的華dee,近乎將一整碟馬荳糕吃罷,蛋撻也受歡迎,好吃嗎?!我看還是一般的... 「一人分食三個」:一心想她們會愛吃蘿蔔絲酥餅這香口東西,她們又老是說「下了單總有人吃..」,結果只得我一個人吃罷,只因兩位準媽媽忌吃蘿蔔,而這一點我忽略了;雖然是吃了三個,但覺不太漏(可能天生愛香口),外皮亦都頗鬆化,餡料不太鹹(往常吃的總是鹹到叫天),蠻好; 三個多年少聚的老友,一埋檯便「八八八」,適逢對面檯巧遇另一同學,她們雞啄不斷式說說說,吃得飽都是其次,最緊要是說得飽。面對兩位準媽媽,有說不出的情義結,人生難得知己夫復何求,願一切安好! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
2005-04-28
今日又來個即興外賣蘭芳園,一嚐豬扒飽威力! 兩個月來都有幫襯過一兩次,近兩次的奶茶變得不「滑」了,到底出了什麼問題呢?!外賣更加是「重手」,過份甜,連吃開甜的同事也覺得重手,莫講這個忌甜的我。 至於首嚐的豬扒包,無疑比起一般的「鬆」,相信全賴忌廉汽水功勞,味道也很好,老實說不太有驚喜;反而,令我掛念丹麥那塊平平無奇,硬實的豬扒哩! 亦小試熱狗,用上我至愛燒烤雞肉小紅腸配超勁芥辣醬,不愛芥辣和食開廚師牌腸的朋友一定不大喜歡,但總算過得去。 菠蘿雞式試人家什菌豬扒撈丁,一直以為什菌多數是白汁,誰不知是洋蔥汁,試了小小,主角豬扒是招牌貨,但不要抱太大冀望,個人認為是一般的... 再者,不知是否名氣升,人多價錢又略貴,若水準再下調...看來要下一城找找第二間好吃下午茶之選罷。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2005-04-26
對於一個未招待過外星朋友的地球人來說,加上事出突然,時間又傖促,可說是mission impossible。 想了良久,好幾個選擇,最終選了這裡,至少可慢慢傾慢慢吃。趁之前空檔打探外星人口味:no-cheese,japanese/chinese food=ok,結果反比名菜充昏了頭腦,哈! 海哲雞絲:先來個appetizer,幾受外星朋友歡迎似的; 大良炒鮮奶:敗選!!一心認為這是鳳城名菜之一,但卻忘記外星朋友忌芝士,炒鮮奶又豈能上檯呢?!結果,外星朋友只能吃崧子仁。跟北角比較一番,發覺這裡的炒鮮奶較為「濕」,沒有那種「黏」,怪怪的; 乜乜大明蝦:本來很想叫炸子雞,又想叫其他的名菜,奈何考慮三個人肚皮承受油炸物之程度,所以只能選擇這,幸好外星朋友是愛吃shrimp-toast的;炸得剛剛好,上次北角吃是有點炸得過火; 排骨炒麵:奇怪哩,這是外星朋友從menu點的菜(pork rib w/noodle),事先解釋「排骨」一詞跟rib有大大分別,外星朋友依然肯試;個人認為是炒得太多「油水」,但眼見外星朋友吃得津津有味,似乎還可以罷,「排骨」也沒有令他失望; 粉絲什菜煲:尤記得上次多吃煎炸物,很油膩想找菜吃;眼見什菜煲尤見寶座,老實說,歡迎程度一定是最高,我們起勁地吃,一味很清的佳餚; 西米布甸:當然不少得這道甜品,一坐低已訂了一客,味道是相近,感覺上這裡的較為「稀」亦不太甜,但還是愛北角那種「杰」,可能先入為主罷。 sorry for didn't show him around & taste good cuisine... 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
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