ICHIGO Japanese Cutlet Restaurant (中環)

和摯友約出來吃飯，決定地點這個絕不會成為討論時的問題，因為大家都好像早知道對方想吃甚麼，有如異體同心。日本菜？炸物？就選了ICHIGO了。從畢打街走上那條斜路，四個女生邊走邊說，有時大家會哈哈大笑，有時則會耐心地聽著對方說。四個女生不是同年，可是共同話題總是談也談不完。摯友就是沒有年齡的限制，雙方能交心不就好嗎？到達的時候才剛開始預備晚餐，店方也很樂意招呼我們先進內研究一下餐牌。早已詢問食友的提議，所以決定吃什麼也不是問題了。日式吉列蟹肉奶油餅($143/$188)
三件奶油餅整齊地排列，蟹肉沒有一般西式的豐富，這款日式的奶油餅蟹肉的比例是較少，跟奶油平分春色。蟹肉和奶油是慢慢地融合起來，奶油的份量不會太多，縷著一絲絲的蟹肉，吃起來輕盈清爽，不會太膩。超級特級炸豬排($153/$198)
炸物中當然不能缺少豬排，這客特級炸豬排也是令食客吃得相當滿意之其一。炸豬排的「離罩」情況好像有點改善，而且麵包糠的厚度剛好，肥瘦亦尚算均勻。豬排的肉質不會太韌，吃起來輕鬆自在，而且肉味香濃。如果不習慣單吃炸豬排，可以醮上每一張枱上也有提供的醬料，更添美味。千層炸豬排(辛明太子)($143/$188)
每一件餅狀的炸豬排， 用上多層的豬排圍繞著明太子，加上外層香脆的麵包糠而成。千層炸豬排的肉質較鬆化，加上明太子帶出的鹹鮮，是走另一風格的炸物。麵包糠在明太子和千層炸豬排這配搭下成為配角，吃後沒有很上火的感覺，反而給人清爽的快感。原隻日式吉列炸蝦($138/$183)
麵包糠把整隻大蝦包住，比手掌還要長的大蝦剛好適合四個女生分享。咬開薄薄的炸漿，鮮味即時湧出來，爽嫩彈牙的蝦肉令人吃不停口，很快便把半隻大蝦消滅了。白飯
圓潤飽滿的珍珠米，熱呼呼的放在手上，加上一件又一件的炸物，吃後特別有滿足感。豚汁
供應的不是味噌湯，而是豚汁。它多了一份肉的濃味，喝起來特別鮮甜。

四個女生嘻嘻哈哈，整晚食客不超過三枱，吃起來特別自在。我們四人雖然能約出來的機會不多，不過我相信摯友只要能把對方看重，見面多與少也不會影響我們之間的友誼了。

HABITŪ table (銅鑼灣)

考試的最後一天，我們都把握最後的幾天，幾個女生出來邊吃邊談。原本打算到大坑的咖啡店來個寫意的下午，可是當天天氣不好，加上間中有傾盆大雨，所以我們便轉移目的地到銅鑼灣。從這個銅鑼灣鬧市爬上電梯，左邊便是咖啡店了。咖啡店的空間感十足，所以給人較寧靜的感覺，跟樓下的情境是截然不同。經典凱撒沙律
我們四人先點了三款主菜，四杯咖啡，還有接下來再點的甜品。沙律是午餐內的食品之一，以自家的咖啡杯送上，麵包粒香脆可口，「卡嚓」一聲，麵包粒便好像在舌頭上溶化了。生菜伴上沙律醬，吃起來濕腍腍的，不太討好。海鮮鮮茄意粉($88/set)
午餐內的食品之一，店員早知道我們會分享，所以送上意粉時也順道把小碟放在旁邊。用叉子把意粉繞起來，不過一拿起叉子意粉便從旁滑下，最後也不知花了多少時間才能把意粉分好。加入鮮茄汁，意粉看起來也有淡淡的茄紅色，吃起來酸溜溜。意粉口感彈牙，不過意粉吃起來較乾身，而且有部份的麵條變硬，這方面可能要加緊留意了。佛羅倫斯班尼迪蛋配菠菜丶野菌($82)
把相機放好，友人便把水煮蛋切開。蛋漿不是一湧而出，而是慢水長流般流出，好讓我拍下蛋漿流出來的相片。拍好照片時，蛋黃漿已經滿碟也是，我們用墊底的英式鬆餅把蛋黃漿和荷蘭漿塗得滿滿，兩者混起來總是令人吃得相當滿足，而且英式鬆餅烘熱後更配蛋黃漿，鬆軟美味。旁邊的野菌加入少許黑椒炒，香口惹味。巴馬火腿火箭菜薄餅($108)
薄餅是薄身香脆的類型，而且芝士層不是厚得令人飽膩的程度，是較清新的一款。巴馬火腿是相當薄切，味道不突出，幸然火箭菜新鮮爽口，才能為這有點平凡的薄餅增添一分美味。伯爵茶鮮奶咖啡(前)($40/+$16)
烏龍茶鮮奶咖啡(後)($40/+$16)
鳥龍茶鮮奶咖啡的茶味香濃，而伯爵茶鮮奶咖啡則咖啡香較濃。兩杯咖啡的奶泡奶滑，奶泡豐厚，喝起來咖啡直滑下去，順口美味。茶味把咖啡的刺激性帶走，兩杯的咖啡喝起來也是相當溫和。玫瑰鮮奶咖啡($40/+$16)
咖啡表面的奶泡帶著濃厚的玫瑰甜味，甚至把咖啡本身的味道覆蓋。友人V本身比較怕甜，這杯咖啡對她而然更是甜上加甜，如希望喝一杯香濃的咖啡，這杯可能不會太適合了。脆薄焦糖泡沫咖啡($40)
有別於一般的咖啡，它沒有突出的苦味，而是一杯與別不同的咖啡。刺穿表面的焦糖層，再提起咖啡杯吸一口，順滑宜人，中間帶著碎開的焦糖片，為咖啡帶來不同的口感。野莓蛋白塔($52)
用叉在頂壓下去，蛋白塔便散開，好讓大家分享。蛋白塔沒有一般的死甜，吃起來連不太愛甜的友人V也相當滿意這甜品，加上表面的新鮮野莓，不錯。香梨朱古力心太軟配雲呢拿雪糕($52)
在心太軟的中心放了一個香梨，除了外觀突別，味道也是令人難忘。心太軟用上可可濃度較高的朱古力，吃起來香濃美味，配上中間的香梨，清甜而且容易入口。中間的流心度也是令人滿意，配上充滿雲呢嗱籽的雪糕，很快便我們四人吃光了。

最後我們在咖啡店內逗留了接近兩個半小時，可是我們的話題卻從離開咖啡店後也還未說完。不過好友之間，不也是話總是說不完的麼？也要十分感謝好友們接下來為我安排的二十人歡送晚飯呢！

La Balance Ginza (銅鑼灣)

食友R為牛記的飯局帶來甜蜜的結尾，那就是La Balance Ginza的芝士蛋糕。最近的日程都排得密密的，本以為只能在食評中看相片，想不到能在離港前能會一會這間人氣日式芝士蛋糕店，真好！芝士牛奶蛋糕($78)
從盒中拉出蛋糕時已感受到它的輕盈，它的鬆軟令我切開蛋糕時相當輕鬆。這芝士牛奶蛋糕沒有一般芝士蛋糕般的濃郁芝士味，表面也沒有特別的裝飾，是清純自然的一款芝士蛋糕。好像一個愛濃艷妝的女子，晚上回家後把它們全部都擦走，就是她最沒有束綁的時候，多輕鬆。吃這件蛋糕也是給人這個感覺，吃後淡淡的芝士味留在口腔，不會吃不消，是一款令人吃得輕鬆的蛋糕。再者，蛋糕鬆軟的質感，在口中慢慢溶化，然後再來一口，不消一會便吃光了。芝士蛋糕配牛奶雪糕($35)
當晚的芝士蛋糕給人相當良好的印象，所以兩天後到銅鑼灣添置物品時便再次光臨。這次沒有買原個蛋糕，而是要了蛋糕和雪糕這個配搭。用上相同的蛋糕，不過配上雪糕和吉士醬，效果又會怎樣？

雪糕不是奶香甜度濃的款式，不過細滑的質感令整體吃起來也不錯。把雪糕伴上蛋糕，兩者的味道也是較輕盈，即使加上吉士醬，都沒有給人一種太甜的感覺。不過在SOGO內一邊逛一邊吃，雪糕溶化的速度也是相當快，也不要想帶到室外後的情況了。

牛記茶室 (中環)

越接近離港的日子，日程都變得緊密起來，不是要添置物品，就是要辦理一些文件。與食友們在牛記的飯局是我可以暫時放低手上的工作，愉快地吃一頓的時間。大家圍著一起，就算旁邊的食客說得再大聲，喝酒的食客們叫得再大聲，也無損我們這個飯局的氣氛。因為只要一班食友們能坐在一起，小菜送上時各人拿起相機對著它，這壯觀的場面可不是普通外出食飯能夠體驗到。食友帶來的apple mate，為這晚的聚會帶來甜美的開始。小菜送上之前，每人先來碗湯。每一碗湯的湯料都相當豐富，胃納較細的我還是主攻喝湯好了。湯的味道給人一種濃厚的住家感覺，清甜不造作。腐皮卷內包著各種不同的餡料，以不同的齋菜如蔬菜丶冬菇等加上老抽而成。腐皮薄而脆，而且餡料豐富，腐皮卷看起來相當飽滿。餡料的配搭是清爽，加上腐皮炸得並不油膩，不會因煎炸而令到食物吃起來不太討好。在家經常吃的也是蒸肉餅，這個煎肉餅對我而言也相當新鮮。每一件煎肉餅都是漲卜卜，包上薄薄的炸粉，內裡的肉餅吃起來味道濃郁，而不是乾乾的免治肉。夾在肉餅的馬蹄吃起來爽口，跟肉餅一起吃也是不錯的。太后雞加入玫瑰露和醬油，顏色比太子雞的更為濃郁。不過太子雞的調味相對較少，更能突顯本身的味道，加上滑嫩的雞肉，我較愛太子雞的鮮味呢！這碟小菜我也是第一次接觸，土魷乾丶白飯魚乾和蝦乾三寶加上薑絲和豉油，集鮮丶香丶爽於一身。看似簡單的小菜，不過也是我第一次吃之後便愛上......在同街的九記牛腩早已聽過它的大名，不過本身對牛腩沒什興趣，加上對牛的會敏感，所以一直也沒有刻意去拜訪。這天晚上，看見這窩清澈的牛腩煲，不禁忍不住去試一碗。一輪拍照過後，大家便把小碗放在煲旁，食友們也互相爭擁幫忙盛湯。大家對這小妹妹相當關照，很快便盛好了。牛腩不會過韌而且有咬口，加上蘿萄清甜沒有渣，湯底濃郁美味。這個湯我也是甚少接觸，送上的時候胡椒撲鼻，加上豬雜，再飽也要來一碗！湯底鮮味突出，而且帶點辛辣，層次相當豐富。加上咸菜和豬肚，這個及第湯真的很不錯。

這天晚上，食友們都在談論一些風趣的事物，事後大家也問我沒有加入討論會否太悶？絕對不會！能參與飯局，聽著大家談著不同的話題，我也是樂在其中呢！在此也要感謝各位的心意，回來再吃！

Sidewalk (中環)

在勝香園午餐後，只要看見有空調的地方，我們便衝進去了。離勝香園不夠一分鐘的路程，便讓我們找到一間人客不多又能提供適舒休閒的咖啡店了。小店主要分為兩區，踏入店內的左邊是售賣小傢俱和衣服。至於小店的右邊則是咖啡店。以白色為主的小店，清爽涼快，給人特別放鬆的感覺。咖啡店則以啡白為主，喝著咖啡，聊一整個下午也是不錯的消閒活動。坐下後，先看看飲品餐牌，再一掃放在櫃台上的甜品。最後決定放棄那些不太吸引的甜品，只點了四杯飲品。用上高身的玻璃杯，咖啡中的層次也能一目了然。表面的奶泡細滑綿稠，豐厚而且帶有奶香。咖啡的奶味比咖啡香還要重，不知是否合乎標準，但就適合此刻喝著咖啡的人，輕柔自在。妹妹的咖啡沒有latte般綿稠的奶泡，喝起來咖啡較平和順滑，而咖啡的香味則停留在口腔中，很久也不散。咖啡不會有酸味，奶香也是輕輕地帶過，大家也安份守己，合力做出一杯令人回味的咖啡。不過，我那時還是較愛我的咖啡。至於不喝咖啡的爸媽，則選擇了來一杯凍朱古力消暑。飲品的冰凍感十足，喝一口真的暑氣全消，而且朱古力味也突出。可是，我還是較愛幼稚園的出品。

咖啡喝畢，便要繼續今天的行程了。