時新快餐店 (紅磡)

今日放學去紅磡掃街，當然先到紅磡呢間熱漢堡包店，嚐了雙層芝士蛋漢堡。

雙層芝士蛋漢堡


值得欣賞的是漢堡是即叫即整的，所以熱辣辣，特別滋味。漢堡裏面塊牛肉不大但比外面那些快餐店的濕潤，不會乾巴巴的，包很軟身，秘製沙醬沒嚐出有什麽特別，只是比較稀，芝士和蛋都是普通正常水準，味道不突出。如果個包可以加點田園氣息會更好，例如生菜、酸瓜、青瓜，蕃茄之類。

總括來說，這個漢堡包會受歡迎的原因是它夠熱，牛肉是自家製的和價錢大眾化。但是否令人回味無窮就真的見仁見智。

Simplylife Bakery Cafe (銅鑼灣)

今天和好友到銅鑼灣行街，先要來個豐盛的午餐，對他們的晚餐印象不錯所以便決定帶好友來試午餐。

Brunch $128配餐湯/沙律和果茶/汽水。

玉米忌廉湯配餐包



餐湯熱辣辣的上桌，現在很少看見會冒煙的餐湯，誠意十足。

餐湯有濃濃的玉米味，還有些玉米粒的口感，質感棉滑濃稠，配着外脆內軟的餐包，真的好吃到停不了。

有機糙米飯




有機紅米和糙米配青豆、八爪魚和辣肉腸，配料豐富不馬虎。飯粒煙韌不硬，意大利飯般的質感但飯汁較稀，反而感少了飽滯感，相比之下更喜歡由紅米糙米製成的意大利飯，因為纖維比白米多所以不會很易煮得過淋，很易入口且味道濃郁，推介。

啤酒炸魚條配沙律和薯條


兩大條即炸的魚柳外脆內軟，粉漿酥脆不厚，魚肉結實不鬆散，但嚐不到有啤酒味。薯條香脆，沙律有紫椰菜和白椰菜配西柚，略嫌沙律醬太重手，有點溜。


紅桑莓吉士丹麥酥

在門口放置甜品櫃成功吸睛亦吸胃，在門口排隊時已決定一定要吃這個。酥皮很香脆，每一口都是清脆的聲音。吉士很結實且雪過的像在吃雪糕。紅桑莓好友說很酸但我就是喜歡那酸甜味，中和吉士的甜味。

總括而言，餐廳坐椅寬敞舒適，菜式配搭吸引，食物用心製作不馬虎，開放式廚房清潔整齊。是一家讓人口味的選擇！

PizzaExpress (沙田)

今日放工同表姐兩個去pizza express晚飯，成日都有得多人排隊又未試過所以有點吸引！

想吃的朋友記住先用電話應用程式按票，否則要等好耐呢。

晚上八點，兩人點了一個餐湯、一個頭盤和一個羅馬薄餅。份量剛好，吃完肚子感覺良好，不會很滯很撐。

餐湯：西蘭花湯 $50


其實我腦海中的西蘭花湯應該是偏綠色的，所以有點失望，湯很creamy但就是味道不突出，嘗不到是西蘭花湯。



湯旁邊配一條餐包，包微温，很軟很好吃。

頭盤 意大利風乾火腿配哈蜜瓜 $85


很清新很開胃的頭盤。火腿很鹹、哈蜜瓜很甜，兩者一起吃就是絕配。意想不到的是火箭菜苦到"喊出來"，第一次吃火箭菜的我們真不知道這"苦"是否就是它的味道？！


羅馬薄餅： 托斯卡納薄餅 $137

羅馬薄餅一份六件，其實麵團和傳統薄餅是同一種，只是餅底磋得大範圍一點，所以更大更薄更香脆。pizza簡單不花巧，配料雖少但用心，非普通火腿菠蘿芝士，全部配料均是悉心配塔。茴香腸不同辣肉腸，油份較少，減少油膩感，腸的味道很濃所以簡單配芝士茄醬恰到好處。很喜歡上面一片片的香草葉，提味之餘亦倍添田園氣息。

薄餅真的很薄很軟，但沒想像中的香脆，相信三片壘埋才等於pizza hut的一塊。薄餅得薄所以一人可連吃三片！

總括餐廳食物味美，用心製作。但坐位太擠迫。下次會想再來試其他菜式。

鼎泰豐 (沙田)

今天放工約了表姐撐枱腳，難得一起吃飯當然要吃好一點，便決定到名氣很旺的鼎泰豐一試。


由於早已用手機按了票，所以放工等了半小時便可入座。餐廳坐位舒適，略嫌與鄰桌的距離太近。

餐桌和餐具非常整潔，一絲不苟，讓人賞心悅目。




我們兩個女生一共點了六道菜：

小籠包



招牌小籠包的確是皮薄多汁，咬第一口時肉汁傾皮而出，噴到枱上，真是失禮。但吸取經驗後第二粒便不會了。肉質不算很滑但勝清甜不油膩。

干煸四季豆


這個四季豆是涷食的，上面配上xo醬和肉碎非常惹味但不會太鹹。加了糖的四季豆甜甜的也很夾，清爽不會老，是一道出色的前菜。


酸蘿蔔絲拌海哲皮

酸蘿蔔和海哲很夾，雖說是酸蘿蔔但一點也不覺酸，味道清新温和。海哲清爽份量額多。

紅油抄手


這個真的很讚，四個字，皮薄餡靚。餡料很足包得很實；蝦肉新鮮爽甜；紅油油份適中不過份，亦不過辣，每人三隻也嫌少。推介！


香蔥拌麵

用料簡單但麵條質感很滑很誘人，第一次吃到這麽滑的拌麵。麵條用過醬汁調味，不會太乾。上面的香蔥和爆過的乾蔥拌勻後有助提味。味道偏淡不太鹹，份量很少。但麵條出色所以推介！

酸辣湯


全晚有點失望的是這道一點也不酸也不辣的酸辣湯，裏面有肉絲，神奇地夾極也不會斷的豆腐絲和木耳絲，用料很足但就是很淡沒有酸辣的味道。可以不用點。


迷你荔芋包




最後一道是甜品！芋頭迷的我怎會放過它！芋泥的顏色和外面吃過的不同，很淡感覺很天然，包皮很煙韌，芋泥不甜所以好像沒什麼味道。二人吃迷你的份量剛好，但真的吃不到芋頭味。這道甜品最後上桌，服務員會準備新的碟和餐具，細心地為你收走舊的放好新的，真的非常貼心。



全部菜色份量偏少，兩個人吃六道剛剛好不覺撐，價格偏貴但用料不馬虎，味道清淡味美，清潔整齊，服務專業製作用心，服務員態度非常好，所以獲得不少分數，值得推介。

BLT Burger (尖沙咀)

今日和朋友一齊去尖沙咀行街，見到平日很長人龍的BLT條隊短左一半，便決定一試！

排隊時會派餐牌，自然會諗定點什麼。我們只有兩個女仔便決定只點一個BLT burger、另外一份fat fries and mozzarella sticks。而最後
事實證明每人吃一半包已很夠了！
BLT burger and fat fries $102+48




Burger用的是安格斯牛，要了八成熟。牛偏乾，個人覺得唔錯好易入口。雖然是八成熟，但還呈微紅色。麵包屬普通貨色，如果可以有不同種類嘅包供選擇會更好。煙肉反而有驚喜，很香脆不會吃到滿口油。包嘅醬無咩特別，像普通千島醬。


最想讚嘅係拌碟的那條酸瓜，雖然很酸但很醒胃，吃到有點飽滯時咬一口，胃口馬上又回來了！


但薯條真的讓人很失望，一點都不外脆內軟亦不夠熱，外面有點硬，相信不是即炸的。朋友說mos buger的薯條比他更好吃。


mozzarella sticks $78

我們兩個芝士迷在雞翼和這個之間想了很久，最後還是被它誘惑了，果然沒讓人失望。咬開每一口都是厚厚的 mozzarella cheese，之前吃 mozzarella都是吃pizza時才吃到，只知道他可以拉出很長的絲；這個炸來吃口感像在吃年糕，每人吃三條都不覺溜，真是太滿足了。

餐廳值得一讚是坐得很舒適，即使只有兩個人，外面還有人排隊，我們都被安排到四人座，坐得寬敞談得自在。下次會帶食肉獸弟弟來！