Burger Joys (灣仔)

自今年開始每星期有一天放工我都要到灣仔上課, 一上就3小時, 時間又不上不下, 總是令我煩惱晚餐怎樣解決... 今天我下班遲了, 變相甚麼也來不及買就要衝去上課了, 下課時完全是飢腸轆轆  同學把我帶到這間24小時營業的漢堡店! 其實Burger Joys我一早就聽過, 只是不知道原來就在上課大廈後面...更不知道原來是24小時營業!樣子都有點類似酒吧, 半開放可以在外可以內, 看到餐牌在上收銀在下, 以為是像大家樂般先買後坐, 但原來不是, 還是先坐下有人服務的 拿了一份menu看看, 有7款漢堡加點小食, 之後就是飲品, 種類不算多不過好食的不需要多 Strawberry Milkshake (L) Orange Juice (R)
所謂一件污兩件衊, 夜麻麻食得漢堡都已經有點膩, 不差多飲一杯奶昔  選了士多啤梨味感覺健康一點哈哈  挺甜甜滑滑的, 奶昔果真有點飽肚, 不過味道清新不知不覺飲多了... Truffle Fries
很多地方都有松露薯條, 這次我們也點來試試~ 一上枱已經有淡淡的香氣, 亦可以見到松露沾上每條薯條, 味道算足不過還是松露醬的較好食, 同樣幼薯條亦不夠過癮 Buffalo Wings
還記得第一次知道這款雞翼是從電視上, 有一個角色很喜歡吃Buffalo Wings, 我一直都想試, 奈可好像每次都試不到真正的Buffalo...  今次這個wings一開始有點酸, 會忍不住再咬多口, 之後辣勁就開始浮現, 整個口腔就會受到酸辣的刺激, 非常過癮 Signature Double Cheese Burger
友人點了這裏的招牌, 名字跟M記的有點像, 當然份量差得多... 2塊厚厚的牛排連同蕃茄芝士生菜, 看似一般的漢堡, 其實才是最難做得好食...  牛肉略碎但帶點濕潤, 火喉不錯仍有點煙韌, 香濃芝士味令漢堡更有風味 Hiro Burger
而我就點了個限定漢堡! 來先日本的wagyu漢堡, 光看名字都想食! 鬆軟的麵包夾著生菜絲青瓜牛扒, 加上滿溢的醬汁, 令人垂涎三尺 非常喜歡麵包面的脆粒, 仔細一看原來是黑芝麻, 咬下去脆脆的口感不俗~ 這片牛的味道很濃, 芝氣十足, 連同沙律醬一起放入口清新而不膩, 吃罷一整個都不會很濟~
就這樣就食了不知道多少卡路里, 這個深宵漢堡真的很邪惡, 看來隔天我要多做2下運動...

The Grill Room (銅鑼灣)

完了學校生活, 要再認識「朋友」好像很難, 上班後見到的各式各樣的人, 大多數都是過客... 要找到合得來又談得來的新朋友的確有難度, 幸運地在前公司遇上一個年紀跟我一樣的女生, 一拍即合  這個週末我們又相約一同去逛街~ 血拚前當然要先醫肚 , 我們來到先前人氣頗高的The Grill Room!電梯一開就是餐廳了, 地方不算大, 不過就給我光明開揚的感覺, 而且帶點摩登味~ 中午時份還是有點冷清, 可能因為地點不在銅鐵灣中心地帶...  餐廳採用開放式廚房, 可以見到廚師們忙碌的樣子, 抬頭一望看到優惠的日子, 假日的孩子是免費的! 然而星期四是女士日! 不知有何優惠呢?? 午餐都是吃套餐的, 包前菜飲品, 有6款選擇, 包括意粉漢堡牛扒魚柳, 還有著名的豬小排! 難得一見, 我們點了最貴的2款一齊食! 冷氣有點冷, 所以我們都選了餐湯--蘑菇忌廉湯, 賣相不錯有股松露香, 湯中亦有點菇粒, 只是味道略咸, 飲畢有點口乾... 8 oz Angus Sirloin Steak with Roast Potatoes & Greens 8安士西冷扒配薯角蔬菜
首先到的是我點的牛扒, 面積比我想像中大但薄了點, medium仍帶點紅, 肉質一般稍嚡而且沒餘多少肉汁, 牛扒下有薯角及露荀, 味道有點過咸了, 露荀亦煎得有點太油了, 整體有點失望...Signature Chargrilled Pork Ribs with Coleslaw & Fries 招牌炕燒豬小排配沙律薯條
然後是友人的豬小排, 招牌果然不同凡響, 友人指放下的那一刻已有陣香氣, 隨即食指大動  燒得很鬆軟, 十分輕易就可把肉與骨分開, 沾上燒汁有點甜有點焦, 味道一流~~ 沙律酸酸的很清新, 感覺亦很健康! 薯條反而不太膩, 乾身且香脆, 正!Chefs Daily Special Dessert - Brownie with Vanilla Icecream
主菜份量不算很多所以還未滿足, 一問之下知道甜品是布朗尼, 每人加了一個 賣相不錯, 喜歡旁邊的杏片, 而布朗尼做得很實在不會太甜有淡淡可可香, 雲尼拿的味道清新, 配在一起吃有點甜正好劃上完美的句號~最後有杯檸檬茶可以讓我們邊聊邊飲, The Grill Room午餐選擇不多, 但食物還算不錯, 環境亦很舒服可以坐在sofa上悠閒聊聊, 如果是小班朋友聚會不妨考慮一下 而我絕對有需要星期四晚來試一下女士日!

七福神和食亭 (佐敦)

一早約好了友人要聊天, 是一場深度聊天... 星期天的晚上都不知道要到哪裡去找地方暢談, 在openrice找了幾間餐廳最後友人決定食日本菜, 於是我們就來到七福神了!   大約7點到達但門外已經有數枱在等候, 似乎我們並沒有選錯餐廳~~幸好並不需要等多久, 我們也被安排入座了! 剛好坐在門口的第一張卡位, 2個人坐卡位寬闊舒適, 是冷氣有丁點冷...七福神的食物種類其實頗多, 壽司刺身串燒卷物石鍋炒飯烏冬鐵板, 令人花多繚亂, 跟放題沒有差別很大~ 我們亦盡情選擇想吃的, 為待會的聊天做好準備 油甘魚壽司  三文魚腩
這是我倆唯一點的壽司, 只因我喜歡吃油甘魚, 魚的長度剛好把飯蓋住, 表面略有光澤, 感覺新鮮, 只是略嫌不夠油香, 未能完全滿足我的味蕾; 相反三文魚腩就又厚又粗, 紋理清晰, 咬下去淡淡鮮味, 滑而不膩, $60五大條十分超值! 炭火燒河豚干 鐵板牛柳粒粒燒
近來愛上了吃河豚干, 雖然是燒的但仍然煙韌軟身, 沒有變得硬生生的, 又有焦魚的香氣, 沾上沙律醬後天為惹味! 牛柳粒也是煮得恰到好處, 肉汁亦保留在內, 表面的炸絲香口, 中間還有一個薯蓉球, 連同燒汁一齊食別有滋味七福神卷 炙五味
看到人氣就點了個七福神卷來試, 裏面有青瓜雞蛋蟹柳黃瓜, 還有些粉紅色的粒粒, 餡料上其實沒有裊特別, 味道亦屬一般... 所謂炙五味包括三文魚-吞拿魚-甜蝦-鴨胸-鰻魚, 看上去就似乎只有三文魚是有燒過的, 我食了後三款, 甜蝦尚算大隻鮮美, 鴨胸有點乾肉質一般, 鰻魚勝在夠大條夠滑溜!牛油焗香菌 石鍋湯豆腐
來點蔬菜比較好, 蘑菇份量很多, 菇身亦很大, 清甜爽口; 石鍋則有點失望, 因為只得2片豆腐, 而底下的全是菜, 有點粉絲及肥牛, 除了肥牛甜甜的煙煙韌韌, 就是一個普通的雜菜煲...七味軟殼蟹飯卷 霜燒和牛卷
我特別愛食卷物, 貪它是壽司又有其他配搭, 軟殼蟹幾乎是我必點的, 香脆的外殼連同內裏有蟹膏香味的蟹肉, 配上軟軟的飯, 外軟內脆特別吸引我; 和牛卷是另一人氣之選, 薄薄的牛肉包著飯團, 中間的青瓜減去牛肉的膩, 不過牛肉肉質有點韌, 食起來不如想像的美味~~魷魚鬚串 芝士焗天火蠔
友人想食魷魚, 我們捨棄魷魚筒只點了魷魚鬚, 喜歡它的燒汁華而不濃, 剛好把有嚼勁的魷魚加點味道, 小小的兩串已經足夠; 芝士焗蠔是最後才到的, 整隻蠔都滿佈芝士, 而蠔本身剛熟仍有少許海鮮味, 再熱一點可能更好食!
我倆邊食邊聊, 慢慢就將整枱的食物都掃清, 而不知不覺間我們竟然成了最後的一枱... 真的是快樂不知時日過... 七福神的食物雖談不上非常驚人, 但價錢及環境都不錯, 加上沒有時限, 是聊天的好地方! 下次可以的話, 應該邊飲清酒邊聊天

川燒 (佐敦)

香港這個美食之都真的想食甚麼都有, 近幾年開始流行串燒, 以前食過韓燒但我一直都不喜歡, 因為每次食完我都會不舒服頭髮衣服又會有味道... 這個晚上友人提議去食串燒我也有一點卻步... 要不是我真的很久沒BBQ, 我真的不會給川燒這個機會 地點而言, 川燒亦不就腳, 從佐敦地鐵走過去都快10分鐘了, 不過走到剛好開始餓可以開餐!   舖面不算大, 枱與枱之間並不餘多少空間, 但內裏卻有一間小房, 適合一班人團聚!食串燒基本上是點食物本身, 而不是看賣相或煮法, 所以只需管好想食甚麼材料好了~而食串燒本身很熱氣又口乾, 我點了杯銀菊露希望有助紓援一下, 味道清甜潤喉, 感到不錯~ 冰爽涼伴黑木珍珠耳  川辣酒煮東風螺  冰爽涼伴麻辣牛利
在串燒之前, 嘴饞的我們先點數個小食試試, 媽媽常說黑木耳有益, 冰冰涼涼且爽口, 有芝麻香, 如果辣一點可能會更惹味~~ 東風螺帶點辣, 非常煙韌有嚼勁; 牛利那種韌性真的沒有其他食物能比, 不辣反帶麻般刺激味蕾, 十分開胃! 燒雞泡魚干
這是我食過最好食的雞泡魚干, 看起來像是乾乾的, 不過吃起來柔軟煙韌, 並有魚的鮮味, 一試愛上! 野椒汁燒牛肋骨
牛肉燒得約五成熟, 有點見紅不過口感一點都不嚡且鬆軟, 肉汁仍保留在內, 連帶那微微黑椒香非常可口! 燒鮮白鱔  燒日本廣島生蠔
食過一輪熱葷之後, 海鮮開始上場! 白鱔鮮味十足而且魚肉鮮嫩, 魚皮更是燒得又焦又脆, 不能不點! 廣島生蠔一看都有點吃驚, 比想像中大隻, 火侯控制得不錯, 蠔身仍然滑溜配上香蔥, 鮮味更為突出~ 燒海殻王  燒珍寶大元貝
燒魚一般都會很乾魚肉嚡口, 但這條海殻王完成推翻這個定律, 未食前已經見近乎每枱都有點它, 看起來雖然乾皺皺的, 入口卻是幼嫩無比, 還帶點海水味, 加上骨並不多, 所以我幾乎是不停地夾, 不過小心魚皮是非常咸不能吃XP  元貝也是不負其名, 大大粒配以鮮湯, 又鮮又甜, 最後連一滴湯都不漏 燒一口鵝肝多士  川燒豆腐
就份量而言, 鵝肝舖滿了多士就已經值回票價, 還好充滿油份的鵝肝並不膩, 那軟綿綿的質感跟脆卜卜的多士互相輝映~  燒豆腐跟炸豆腐有點相似, 硬脆的表皮包著滑嫩的豆腐, 讓人百食不厭~ 蜂蜜鳳梨  燒雞軟骨
沒想過水果也可以燒, 這串鳳梨燒過後仍有少許果汁, 感覺就似吃熱的水果... 雞軟骨又是一款我的最愛, 獨愛它爽爽脆脆的骨頭, 燒過後更惹味~ 鹽燒黑豚肉秋葵卷  燒鮮雞腎
秋葵是最近流行的健康食品, 但它潺潺的口感並不太討人歡喜, 可我就不介意, 反而挺受落 稔稔的豚肉包著半爽半潺的秋葵, 層次獨特豐富, 創新首選! 雞腎又是一樣我喜歡的內臓, 幸好還未燒得太乾身, 韌得來仍有點肉汁擠出來, 上品~ 法式燒綿花糖朱古力厚多士
想不到串燒也有甜品, 綿花糖是一般燒烤都愛食的甜品, 這次的綿花糖烤得剛好漲卜卜內裏有點溶, 綿綿口感配上厚脆的多士, 中間夾有一片香蕉, 增加多一層甜味, 別有一番滋味
第一次的串燒體驗還不錯, 食物都是燒好了再上枱, 所以我的衣服也沒有吸入大量的味道, 不用自己燒優哉悠哉, 反正我也不能確保自己會燒得更好味 XD 四川風味亦令愛辣的我更為滿足, 地點雖不討好, 但相信我還是會再來的! 

山脈流川 (觀塘)

觀塘是我很少接觸的地方, 縱然我知道開了很多有特色的小店, 是跟朋友聊天談心消磨時間的好地方, 但我仍是拿不下決心要來...

這個星上湊巧在觀塘做義工, 午餐總要解決, 同行的友人又喜歡飲咖啡... 對的人對的時間, 沒理由不留在觀塘挑一間樓上小店一坐!  山脈流川距離地鐵站不算遠, 只是總是很難想像工廠內有吃的! 而它真的在一間十分工廠的大廈內, 連電梯都是很大很大搬貨的那種, 開始真的有點嚇了一下... 出電梯轉右就是山脈流川了, 看到餐廳後就明白別有洞天的意思   完全不是工廠的感覺, 好像踏入另一個世界似的, 帶點古舊中國風...這裡的裝修很簡單, 是自助的形式找位置下單取餐具, 每張枱都自成一角, 獨立的燈光不受旁邊的人影響, 的確是聊心事的好地方~最令我意想不到的是原來這裏有不少遊戲提供! 一盒盒不同的boardgame, 波子棋, 四連環 ETC, 我亦跟友人玩了久違的波子棋, 很有童年的感覺~~ 桌上亦有一本畫簿可以塗塗畫畫下單後會有一個夾子附上號碼讓店員識別然後送上食物, 桌上亦有一個貌似乾花的擺設, 當然已經沒有味道, 不過就是配合整個感覺有點庸懶放鬆...金莎朱古力
一早聽聞山脈的朱古力飲品很有名, 縱然我不好朱古力但也要試試, 在繽紛樂與金莎之間我就選了金莎!  果然沒有令人失望, 不要以為只有表面那顆金莎就完了, 一飲下口已經非常金莎, 有金莎獨有的甜味及杏仁粒, 不是一般沖的巧克力, 完全就是能飲的金莎~ 如果能有熱的就好了, 女生都是少飲凍飲為妙...Latte 
友人仍然為所不動地選了咖啡不要朱古力, 我沒有試, 但看上去的奶泡及拉花都算有水準, 簡單的心形圖案表達了咖啡師的用心~全日早餐 All Day Breakfast
除了全日早餐, 還有半日早餐, 肚子餓的我當然要全日又可以試所有食物: 沙律炒蛋茄豆煙肉香腸磨菇薯仔牛角包, 整體味道還可以, 我喜歡炒蛋的份量夠多, 沙律亦新鮮, 只是可能廚房不夠爐, 食物略嫌不夠熱, 比較失色...卡邦尼意粉 Carbonara
意粉熱辣辣上枱, 看到白汁把每條意粉都滿滿包住, 當我們把芝士粉跟意粉混合後, 卡邦尼顯得更吸引更香~ 意粉煮得剛好煙煙韌韌, 忌廉的味道亦十分濃厚滿足了我們的味蕾, 煙肉磨菇的份量也很足夠, 令我欲罷不能朱古力跟意粉都超出我的期望, 環境氣氛也不錯, 人流比我想像中多, 人來人去好似都沒有留空過, 工廠區中有此地方真令人羨慕, 甚麼時候我家附近可以有此般餐廳...