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為食大豬
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共 359 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 11 至 15 篇的食評
2021-05-16
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類別 : 粵菜 (廣東)中菜館酒店餐廳

這間中菜廳雖然位於5樓,但仍有無敵的維港海景,加上樓底高,配合柔和的音樂,令這個星期天倍感輕鬆悠閒。

 

 

我們點了得獎的「潮洲粉果石榴球」,除了粉紅色和金箔比較吸睛外,味道則跟其他酒樓的潮洲粉果差不多,沒什麼特別,還欠了花生的爽脆感!

 

「君綽軒蝦餃王」是今餐最好吃的,味道出眾,蝦肉結實彈牙爽脆,吃得出非常新鮮!

 

「君綽鮑魚燒賣王」的鮑魚比較細粒,燒賣不過不失!

 

「XO醬炒蘿蔔糕」是今餐第二最好吃的,蘿蔔糕富有蘿蔔的香甜味,配合微辣的XO醬,十分醒胃!

 

「甜梅菜叉燒腸粉」中梅菜和叉燒原本互不相干,但混合了之後估不到味道竟然十分配合!

 


「鮑魚汁花生炆鳳爪」的鳳爪和花生炆得很諗,鮑魚汁也很鮮甜入味!

 

「福建炒飯」材料充足,鮮蝦持別多,飯也炒得不錯!

 
推介美食: 君綽軒蝦餃王, XO醬炒蘿蔔糕, 甜梅菜叉燒腸粉, 福建炒飯
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2021-05-16        
是次消費: 每人約$200 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   抵食 3

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2021-04-27
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類別 : 多國菜咖啡店漢堡包All Day Breakfast浪漫情調飲o野傾計

今天忽然想吃All Day Breakfast,找到希雲街這間小店試試。
這間餐廳裝修以工業風為設計主題,配以柔和的燈光和輕快的音樂,環境舒適,相當有feel!

 
先來南瓜湯,熱辣辣的,馬上對這間餐廳留下好印象!

 


All Day Breakfast最重要的精萃是夠熱,如果樣樣食物都預先做好,冷冰冰的,就會很難吃了。

我點了「素食無邊全天早餐」,估不到每款食物都有溫度,不是冷冰冰的。!炒蛋夠滑,大蘑菇和番茄夠熱,蘑味和番茄味也很香濃,粟米和茄汁豆份量大,78元真抵食!唯一扣分之處就是牛角包有少許諗,熱D和香脆D就更好了!順帶一提,此全天早餐用六角形的碟子盛載,以黑色雲石枱面襯托着,非常打卡able!

 

套餐加8元至28元便可加配飲品,我點了熱「特濃朱古力奶」。本來以為是一杯普通朱古力奶,估不到奶上竟然有很多cream,cream上還有很多朱古力粉,外型夠晒吸引,果然又是打卡able!將軟滑的cream和香濃的朱古力粉混合在朱古力奶內,超好味!如果朱古力奶熱D和少甜就perfect了!

 

這間餐廳的All Day Breakfast又足料又抵食,一定會再來!
推介美食: 素食無邊全天早餐,, 特濃朱古力奶
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2021-04-27        
是次消費: 每人約$99 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 5

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2021-04-24
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類別 : 西式麵包店西式糕點

聽說堅尼地有間新麵包店,出名「超多層酥皮」,身為麵包控的我,當然要山長水遠專程來試試。

 

 

 

 

Cinnamon Roll (HK$24)
肉桂卷果然名不虛傳,外層鬆脆,內層軟熟,不太甜,有淡淡的玉桂香味,但喜歡玉桂的我卻嫌玉桂味不足,香味不夠強烈,如果再多D濃D會更好吃。

 

Custard Tart (HK$13)
布甸部份真心覺得正,超香雞蛋味,不太甜,有點似葡撻和布甸的混合體。酥皮食得出有很多層,本來以為會好鬆化,原來有少少黏性,不會跌晒D碎出來,但食完成手油,對我來說太油了!

 

Hazelnut Unicorn Puff (HK$42)
店家宣傳有486層,讓我十分期待!咬一口,以為會十分鬆脆,估不到完全不是這樣,有點似脆皮筒的麵包,但仍是十分好吃,有驚喜!在榛子醬方面,店家絕不手軟,差不多填滿了整個Unicorn Puff,沒有剩下任何虛位,榛子醬質感軟滑,味道濃郁,不太甜,好啱我的口味。但份量實在太大,吃完一個就很飽了。

 

這間麵包店的出品果然堅好味!
推介美食: Cinnamon Roll, Unicorn Puff
自取等候時間: 0 分鐘
用餐日期: 2021-04-24        
是次消費: 每人約$70 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 3

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2021-03-28
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類別 : 日本菜適合大夥人

今日天氣很好,我們出來走動之餘,也順道搵好野食。差不多成七年沒來勝博殿,差點忘記了它,今天返來回味一下。
我們先吃椰菜絲沙律,可以配合胡麻醬或柚子醋,我們比較喜歡柚子醋的清甜。

 
友人點了「香脆炸豬柳伴海蝦套餐 」,豬扒肉質鬆化,配合磨碎了的芝麻和日式醬汁,十分美味。友人說可能選了豬柳,比較瘦,少了豬扒的油香。海蝦是即叫即炸的,但沒什麼蝦味。

 

我點了「鐵板滑蛋吉列豬柳套餐」,炸豬柳配合滑蛋和日式醬汁,熱呼呼的,冇得輸!

 

這餐的亮點當然是白飯,你沒聽錯,是白飯,黏黏的,甜甜的,很有飯味,吃炸豬扒不能沒有它,是我們的至愛!

 
推介美食: 香脆炸豬柳伴海蝦套餐, 「鐵板滑蛋吉列豬柳套餐
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2021-03-28        
是次消費: 每人約$200 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   抵食 4

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2021-03-28
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類別 : 意大利菜西式主題餐廳

朋友同我慶生,專登揀選了這間極多like的餐廳。

到了二樓電梯大堂,好像進入了時光隧道一樣,一幅一幅梵高名畫展現眼前,到了梵高的藝術世界!

 


餐廳裝修雅緻,梵高名畫、吊燈、向日葵、書籍、輕快的背景音樂......營造出與別不同的artistic feel!

 

 

 

 

 

先來了蘑菇湯,果然真材真料,每啖都有粒粒蘑菇肉,十分鮮甜美味!

 

我和朋友不約而同地點了「美國安格斯牛肉漢堡伴香草薯角」。麵包外脆內軟,牛肉份量十足,熱呼呼的,十分juicy,實在太好吃,忘了將牛肉漢堡影出來。薯角很有薯味﹝雖然這個評語好像很行貨,但極能反映事實!﹞

 


最後是甜品,我們加錢轉creme brulee,果然沒令人失望,富有濃濃的雞蛋味,超香滑,配合微酸的士多啤梨和藍莓,味道就剛剛好,不會太甜,讓這頓午餐劃上完滿的句號!

 


這餐飯實在非常好味,吃得出廚師花了不少心思煮出來,謝謝朋友請客!

備註:這間餐廳果然能貫徹始終,連枱墊和洗手間也充滿藝術氣息!

 

 

 


 


 


 
題外話/補充資料:
順帶一提,店員服務親切有禮,又幫我們拍照,又教我們打桌球擺pose,令我們開心到暫時忘記一切煩惱,有一個愉快的午餐,真的要謝謝她!
推介美食: 美國安格斯牛肉漢堡伴香草薯角, creme brulee
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2021-03-27         慶祝紀念: 生日
是次消費: 每人約$180 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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